一種屬於幸福的味道  甜點好滋味

對飲食有高度迷戀的日本,各式甜點如藝術品般地呈現在面前。濃郁不甜膩的滋味代表的不只是和風時尚更是一種幸福的味道。每一道甜品都有一個故事,尋找屬於你的幸福味道吧!

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  • 【北海道・札幌】只泡湯太可惜!來到「定山溪溫泉」就要這樣玩

    【北海道・札幌】只泡湯太可惜!來到「定山溪溫泉」就要這樣玩

    小樽早期因為貿易的關係,熙來攘往的商人非常多。19世紀後期僧侶美泉定山在阿依努人的帶領下,發現了溫泉泉源,「定山溪」的名稱也由此而來。當時為了要讓跑船的人可以好好泡個溫...

    黃晴渝

  • 【東京】文青熱點「高圓寺」的美食地圖

    【東京】文青熱點「高圓寺」的美食地圖

    高圓寺作為一個新、舊融合的區域,比起東京都內擁擠繁忙的中心區域,更有著一番獨特的慢活氣氛。位於東京JR中央線上的高圓寺,除了有許多二手小鋪,販賣古書、玩具,以及受年輕人...

    Krystal

  • 【台北】偽出國!在咖啡廳裡感受日本旅遊的氣氛,品嚐嚴選料理的日式咖啡館四選

    【台北】偽出國!在咖啡廳裡感受日本旅遊的氣氛,品嚐嚴選料理的日式咖啡館四選

    要實現前往日本旅遊的計畫,至今似乎仍是遙遙無期。但您知道其實在台北地區有著日本人經營者或是廚師所經營的店家嗎?也有著遠渡日本修行且手藝掛保證的廚師們呢!這次從眾多的日式...

    山口美和

  • 【和歌山縣】在廢棄倉庫中讓夢想萌芽 只在週末開店的個性咖啡廳「くらとくり」

    【和歌山縣】在廢棄倉庫中讓夢想萌芽 只在週末開店的個性咖啡廳「くらとくり」

    有人說,咖啡館是住家與工作場所之間的第三空間(Third Place),是一個能夠暫時逃離親友與生活瑣事的緩衝區,即便是獨自一人待著也是愜意。所以,尋找跟自己對味的「咖...

    阿希

  • 【好像在日本旅行!】無論是製作方法還是材料都非常講究。充滿老闆心意的日式甜點。

    【好像在日本旅行!】無論是製作方法還是材料都非常講究。充滿老闆心意的日式甜點。

    因故沒有辦法前往海外旅行的現在,編輯部希望至少能讓大家感受到一點在日本旅行的感覺。因此這次要介紹給大家的,是在台灣能品嚐到的正宗日式甜點。 「Japanese ...

    旅色編輯部

  • 【東京都】感受電影「男人真命苦」的下町風情!懷舊小鎮【柴又】之半日散策

    【東京都】感受電影「男人真命苦」的下町風情!懷舊小鎮【柴又】之半日散策

    從東京市區出發半小時就可以抵達的葛飾區柴又,保留了傳統老街的風情與人情味,是日本60、70年代知名電影【男人真命苦】(日語:男はつらいよ)的拍攝景點。身為年輕一代的外國...

    Krystal

  • 【靜岡縣】旅色編輯部買回來的靜岡伴手禮!

    【靜岡縣】旅色編輯部買回來的靜岡伴手禮!

    說到旅行,最想買回家的果然還是各地的伴手禮。不論是一日遊或者一人之旅,伴手禮應該會是讓人沉浸在愉快旅行余韻中的一項物品。這次前往伊東市取材的旅色編輯部,就在這個也很適合...

    旅色編輯部

  • 【福井縣】豆腐專賣店深藏不露的絕品豆腐甜點!

    【福井縣】豆腐專賣店深藏不露的絕品豆腐甜點!

    豆腐在日本已經是深入日常生活的一種食材,從簡單的家常料理到精緻雕琢的懷石料理皆可看到;而說到豆腐一般都是給人清淡或是鹹口味的料理印象,今天就為各位介紹兩家歷史悠久的老牌...

    旅色編輯部

  • 【北海道】在星野度假村享受夢幻的冰雪下午茶吧!

    【北海道】在星野度假村享受夢幻的冰雪下午茶吧!

    能盡情享受北海道四季風光的旅居型度假村【星野リゾート トマム(Hoshino Resorts TOMAMU,中譯:星野TOMAMU度假村)】,今年冬天舉辦了能夠享受超浪...

    旅色編輯部

  • 【關東】草莓季到來!從甜點到美酒,在豪華飯店嚐遍各種草莓美味

    【關東】草莓季到來!從甜點到美酒,在豪華飯店嚐遍各種草莓美味

    喜歡酸甜的草莓嗎?配合草莓季的來臨,各家飯店紛紛舉辦能品嚐大量使用這種紅透透的果實所做的甜點與美酒的活動,不論哪一款看起來都是色彩鮮艷又可愛!就請各位一起來享受只有這個...

    旅色編輯部

  • 【大阪府】美味且別具風格的四家人氣鬆餅店推薦!

    【大阪府】美味且別具風格的四家人氣鬆餅店推薦!

    鬆餅在日本一直是人氣甜點之一,不管男女老少都喜歡! 雖然現在日本正流行珍珠奶茶,但鬆餅也不妨多讓。激烈的鬆餅競爭仍在持續中,能夠在激烈競爭之中脫穎而出一定有它們厲害的...

    KELLY

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    休息是為了走更長遠的路,旅行也不必像行軍一樣忙碌地踩景點。坐在咖啡廳裡欣賞著自然的蓊鬱、粼粼的水岸,或讓嬌豔的花朵圍繞,沉浸在城市與自然交融的和諧中,還有什麼比這更美好?

    日安・溫室

  • 【東京・青梅市】文學風景之旅!重現唐代「楓橋夜泊」世界觀&300年歷史的釀酒廠

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    【落月、啼烏、滿天霜、江楓、漁火、不眠人】ー 幾個充滿淡漠愁意的元素所構寫出的詩歌審美情境,出自中國七絕古典文學著名作品【楓橋夜泊】。 帶著中國蘇州《寒山寺》古老...

    樂可

  • 【東京】METRO地下鐵【赤坂站】下車悠閒散步吧!

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    【赤坂】(AKASAKA)位在東京都的核心地帶,緊鄰皇居,是日本許多政府機關的所在地,加上不少外國大使館和外資企業都於此地設置分部,所以這裡也曾享有媲美【銀座】的繁華盛...

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    在日本,【金箔】被大量使用在諸如金閣寺、日光東照宮等歷史價值高的寺社佛閣建築,並延伸在漆器、陶器中大量使用。但作為全日本金箔量產量最高縣市的【金澤】(金沢),更是將使用...

    波斯

  • 【北海道・札幌】華麗程度不輸聖代的【霜淇淋】店四選

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    整個北海道地區吹起華美聖代風潮也不過是近幾年的事,而即便在冰品市場競爭正白熱化的時刻,仍有不少單靠【霜淇淋】打響名聲的店家,當中可能是因為它的原料、可愛浮誇的外觀而有著...

    哈娜

  • 【東京】不可錯過時髦的日式【抹茶專門店】

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    雖然日本最初的茶是由中國所傳入,但是在中世紀時期經過皇室與將軍家的保護與推廣,最終發展出日本獨有的【抹茶】文化。現今則更進一步有煎茶、玉露等不同的栽培方式與製作技巧,當...

    波斯

  • 【日本全國】使用秋季當季食材ー【栗子甜點】4選

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    說到秋季令人期待的事,想必是迎來大量當季食材這件事!當中【栗子】的魅力所在就是它的美味,無論是直接食用還是加工後都是那麼的香甜。 這裡將介紹在秋季中讓人想品嚐的栗...

    旅色編輯部

  • 【日本全國】感受錢湯風情,另類傳達日式文化的趣味精微

    【日本全國】感受錢湯風情,另類傳達日式文化的趣味精微

    【錢湯】可說是日本傳統文化的代表,除了真正能泡湯的特色風呂外,也有幾間店鋪故意保留原有的錢湯裝潢,增添泡湯以外的獨有風味。

    包達達

  • 日式【和菓子】的【豆知識】知道了品嚐起來就會更美味哦!

    日式【和菓子】的【豆知識】知道了品嚐起來就會更美味哦!

    被登錄在【世界文化遺產】當中的日本和食,不僅是包含拉麵、壽司等鹹食,羊羹、蕨餅、三色麻糬等甜點也更是不可或缺的一環,而在日本點心類和食,又被稱作為【和菓子】(WAGAS...

    哈娜

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