【北海道・札幌】華麗程度不輸聖代的【霜淇淋】店四選

【MORIHICO】是全札幌市最知名的咖啡館，數十年前由圓山地區發跡，現在不僅提供咖啡飲品，事業版圖更延伸到了甜點、冰品這一塊。當中自創的冰品品牌就是【JB ESPRESSO】，並且也已經在市內擁有三間分店。

JB ESPRESSO冰品使用的乳製品原料，來自於道內【函館】山川牧場出產的鮮奶，相對較高的乳脂肪成份使得製成的霜淇淋，口感更為濃郁，奶香味更是明顯。而在這間JB ESPRESSO MORIHICO.+D，光是冰淇淋就提供16種變化的口味，像是調色盤般在冰櫃裡一字排開。

最特別的是在這裡點完DOUBLE或是TRIPLE SIZE的冰品後，可以再和店員補充想要追加【FLOWER ARRANGE】，這是在MENU裡沒有的隱藏版選項，還不需要額外加價。店員會用挖勺將冰淇淋壓成圍繞同心圓一瓣一瓣的形狀，就像是一朵在甜筒或紙杯裡綻放開花，相當別緻，有來的話請一定要試試看哦！

・JB ESPRESSO MORIHICO.+D
地址：北海道札幌市 中央区大通西1丁目13　ル・トロワB2F
電話：011-211-8114
營業時間：10:00～21:00
公休日：1月1日

位於號稱【小薄野】的北249條熱鬧街區，雖然才開店不到兩年，卻在IG上被瘋狂轉發的【カラメル雑菓店】（CARAMEL ZAKKATEN，中譯：牛奶糖雜貨店），乍聽之下還以為是販售焦糖或糖果系列的雜貨店呢！

不過它的確和糖果的元素脫離不了關係，尤其是招牌的【おいりソフト】（OIRI SOFTCREAM），是將五彩可愛的香川縣特產【おいり】（OIRI，中譯：米糖菓子）點綴於霜淇淋上，可愛程度瞬間暴增。另外，也會不時推出季節限定的慕斯造型霜淇淋，幾乎是直逼聖代等級的吸睛程度，使小小店舖內總是坐滿趨之若鶩的女性顧客。

除了有外型上的加分，【牛奶糖雜貨店】的霜淇淋在成份上也下了功夫，一樣是使用北海道產的乳源，和馬斯卡彭乳酪同規格的濃厚香草霜淇淋，增添進幾分乳酪特有的芳醇，在口中化為浪漫如焦糖般綿密的口感，或許店名中的CARAMEL是源自於此也說不定哦！

・カラメル雑菓店（CARAMEL ZAKKATEN）
地址：北海道札幌市北区北24条西1-2-2 グリーン会館1F
電話：011-790-8465
營業時間：11:00～21:00
公休日：不定休

以主打使用來自北海道千歲市箱根牧場現榨鮮乳所製成，不添加任何糖、香料所發酵的【優格】專門店【CHACO】，趁勢又推出了近期以來話題不斷的起司系列產品，【チーズとチーズのソフトクリーム】（CHEESE＆CHEESE SOFT CREAM）。

這款特別想介紹它的原因是，首先霜淇淋的原料堅持將多餘水分都濾除使整體風味更提升，再來最後的點綴更是以100％蜂蜜再加上起司粉大方的灑在霜淇淋上，霜淇淋本身展現的是CREAM CHEESS的新鮮乳香，額外增添蜂蜜的甜味與起司粉的微鹹口感，每一次入口的層次都展現出不同變化，品嚐完後的齒頰留香更是令人留戀不已。

補充一下該店的優格也一樣相當用心，提供豐富的健康配料，如水果搭配養生堅果，在攝取優格益生菌的同時也能補充適量的礦物質、維生素及食物纖維，用來達到保養身體的加乘效果，若覺得霜淇淋過於罪惡的旅人也能嘗試看看。

・CHACO
地址：北海道札幌市豊平区月寒東3条11-1-30
電話：011-850-9559
營業時間：10:00～19:00
公休日：不定休

2019年起外型圓滾滾的圓條形造型霜淇淋人氣一觸即發，然而早在2018年如此新樣貌的霜淇淋就已經被札幌市的【UMIERE】給大力推廣。現在甚至已經又嘗試結合咖啡凍、水果裝飾的新鮮路線，儼然就是一直走在時尚霜淇淋界的前端引領新風潮。

在這之中推薦的是的【雙拼口味】霜淇淋，將依各個季節推出期間限定的MIX口味，像是在二、三月【草莓季】時曾推出草莓×巧克力的粉紅色與巧克力色組合，胖嘟嘟的模樣更顥可愛。

【UMIERE】目前在札幌市有兩家分店，本店位於大型商場【SAPPORO FACTRY】附近，店內還有販售自家設計的雜貨用品與服飾，能一邊享受美味又勾錐的霜淇淋，一邊還能欣賞店內優雅又有質感的陳設，是相當不錯的視覺與味覺雙重享受。

・UMIERE 1號店
地址：北海道札幌市中央区北3条東5丁目 岩佐ビル1F
電話：011−211−4738
營業時間：11:00～19:00
公休日：不定休

以上介紹了4間位在北海道札幌市正火紅的【網美霜淇淋】店，有些人在選擇冰品時，或是會覺得聖代份量太多或口味太過複雜，這時候霜淇淋就會是不至於吃太撐或太有罪惡感，相對口味也更SIMPLE的選擇。

更棒的是，對於預算有限的旅人也不會造成負擔哦！