不需再猶豫!京都府伴手禮入門推薦
2020.11.02齋藤 凛
除此之外,喜歡購物的人來到京都車站也要小心荷包大失血,不但有外國觀光旅客來到日本必逛的電器大樓,還有集結了眾多品牌的百貨公司等。真的是逛上一天都不嫌累。
京都車站,除了選購犒賞自己的禮物,還有許多眼花繚亂的伴手禮可以選擇。就讓我為大家分享來到京都車站時有哪些伴手禮入門可以選擇。
全心全意並使用良好素材而製作的SAND--PRESS BUTTER SAND
除了定番的原味之外,全國各地區的店鋪都有各自限定的口味,例如:博多車站店鋪限定販賣的是剛出爐的BUTTER SAND(あまおう品種草莓口味)、中部限定的是栗子口味等等。關西限定的當然是京都有名的「宇治抹茶」口味囉!
嚴選宇治抹茶做為加入餅乾和奶油的材料之一,完成帶有茶香和清爽苦味的奶油內餡,外皮餅乾厚實而酥脆,一口咬下,抹茶奶油搭配招牌焦糖的雙層內餡,抹茶特有的香氣在口中散發開來,美味程度,吃過一次就難以忘懷。
享受純正抹茶好滋味--京都 北山 MALEBRANCHE
嚴選茶葉調和色、香、味俱全的究極濃茶,再製作出入口即化的外層餅乾,內層夾入濃厚牛奶的白巧克力,從材料到完成都很講究,這就是深受日本國內和國外觀光旅客歡迎的人氣點心「茶之菓」。
MALEBRANCHE光是在京都車站內和周邊,加上可享用甜點的店鋪就有六個地方哦!在JR京都伊勢丹(位於京都伊勢丹百貨6樓)的店鋪,為甜點內用咖啡廳。雖然未販售茶之菓商品,但能夠在這裡邊享用限定的蛋糕或是聖代,邊欣賞京都塔或是京都街景哦!
MALEBRANCHE京都限定的商品除了有名的「茶之菓」之外,還有「生茶之菓」(生茶の菓),一樣是使用宇治嚴選茶葉,製作出滑順口感的抹茶熔岩生巧克力,小小一顆卻宛如凝縮了整碗抹茶的香氣和特有的回甘苦味,濃厚的食感,冷藏後冰冰的享用也很美味哦!
日本和菓子百年老店--龜屋良長
這是一款標榜能夠放在吐司上烤來吃的羊羹,打破我對羊羹既有的刻板印象,要切小塊放盤子上小口品嘗,最好再搭上一杯熱呼呼的綠茶,這才是傳統的日本和菓子。
這款商品,將羊羹有如起士一般切成薄片,當然也可以就這樣直接享用,或是將羊羹放在吐司上,依個人喜好烤成適當的程度,融化的羊羹仿佛像剛出爐的紅豆麵包一樣,幸福療癒的甜味。另外,丹波大納言小豆的顆粒紅豆羊羹上面,還放有一塊沖繩的鹽味奶油,微微的鹹味正好和紅豆羊羹的甜味相得益彰。
創業約500年的京都和菓子老舖--虎屋(Toraya)
一樣位於JR京都伊勢丹百貨,專賣伴手禮的地下一樓,雖然不是直營店,但櫃上還是有許多經典款商品哦!
虎屋各式各樣的和菓子當中,我最喜歡羊羹,除了經典的「夜之梅」(小倉紅豆羊羹)之外,還有新綠(抹茶羊羹)或是紅茶羊羹等等多款口味任君挑選,送禮也相當體面。
羊羹包裝尺寸分為大、中、小型,個人認為小型尺寸不管是自用,或是挑選幾個包裝成組合送人都相當合適。
特別推薦的是,小型羊羹當中的「白味噌羊羹」和「黑豆黃粉羊羹」為京都限定商品。使用本田味噌本店的西京白味噌製成的羊羹,白味噌特有的溫厚口感在口中留下餘韻。黑豆黃粉羊羹則是使用京都產的黑大豆和大鶴大豆製成黃豆粉,這款羊羹能夠品嘗到黃豆特有的煎焙香味,是一款相當特別的口味。
結語
Profile--齋藤 凛
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