【日本全國】推薦的刨冰精選!即將尾聲的盛夏就用刨冰來渡過

2019.08.27旅色編輯部

在炎熱的夏日裡,一說起想吃的食物,就是又冰又甜的【刨冰】!就用涼爽好吃,又可以讓身體降溫的刨冰來渡過為期不久的猛暑吧!這裡介紹一下今年最受矚目的刨冰。

※每年夏季推出的不同口味與限定冰品菜單,最新商品請上官方網站確認。

① 極致美味・頂級食材的丹波大納言紅豆所製成的刨冰ー【中島大祥堂】(NAKAJIMA TAISHODO)

在【兵庫縣】丹波裡,有間已有150年屋齡的日式古代住宅,以現代化風格重建的咖啡店【中島大祥堂】(NAKAJIMA TAISHODO)。在這間能享用到滿足心靈與口腹的甜點、拿坡里披薩、烤箱料理等的餐廳裡,有個再遠都讓人想去品嚐的刨冰也將於今年登場。

首推的就是使用很久很久以前進貢給幕府的頂級食材・丹波大納言紅豆所製成的【黑糖丹波大納言紅豆】。顆粒不小的丹波大納言紅豆,搭配仔細去除雜質的自製黑糖可謂是天下一品。而去年登場的【宇治抹茶丹波大納言紅豆】(文章上方的照片),淋上京都府產的香濃宇治抹茶糖漿是特製的甜品之一。其他也供應水果雞尾酒刨冰以及滿滿草莓的自製刨冰等多樣魅力甜品。

要不要在大自然中感受山林富饒的餐廳裡,品嚐看看美味無窮的刨冰呢?

・中島大祥堂(NAKAJIMA TAISHODO) 丹波本店
地址:兵庫県丹波市柏原町柏原448番地
電話:0795-73-0160
販賣期間:6月10日~9月中旬
營業時間:販賣 平日 11:00~17:00/週六・週日・國定假日 10:00~17:30;咖啡廳 平日11:00~17:00/週六・週日・國定假日 11:00~17:30
※刨冰14:00開始供應
公休日:週三・年末年初 ※夏季期間有臨時公休

② 夏之水果×刨冰ー【第一ホテル 東京】(DAI ICHI HOTEL TOKYO)

從新橋車站的地下道可以直接通往【第一ホテル 東京】(DAI ICHI HOTEL TOKYO,中譯:第一飯店 東京)。在一樓的迎賓大廳可享用以【夏季水果×刨冰】為主題的刨冰。

夏季限定的甜點【夏季水果×刨冰】雖然是從去年開始發售,不過今年登場的是使用了整整半顆哈密瓜的奢華刨冰!

哈密瓜裡有著爽口的原味優格刨冰、芒果和哈密瓜果肉、椰果,而最下面則是卡士達醬。
此外,在最上方放上哈根達斯的香草冰淇淋,與半顆哈密瓜、卡士達醬以及鮮奶油一起享受這豪華的美味。

就用極致奢華的刨冰來享受幸福的時刻吧!

・第一ホテル 東京(DAI ICHI HOTEL TOKYO)「Lobby Lounge」
地址:東京都港区新橋1-2-6
電話:03-3596-5667
販賣期間:6月1日(六)~8月31日(六)
營業時間:平日 11:00~20:30(最後點餐時間);週六・週日・國定假日 11:00~19:30
價格:¥2,800(1天限定10份)

③ 完整呈現地區魅力的在地刨冰ー【星野集團 界】

星野集團溫泉旅館【界】將舉辦不僅口味與糖漿,連擺盤都能享受當地魅力的【界之在地刨冰2019】活動。

緊鄰長野葡萄酒發源地,桔梗ヶ原(KIKYOGAHARA)地區的【界 松本】,使用水果香味的葡萄酒糖漿以及用葡萄形狀的陶器所盛裝的【葡萄酒刨冰】(文章上方的照片)。在【界 箱根】,使用果凍與糖漿製成的【紫陽花刨冰】,其奇特的名字是模仿箱根登山電車【紫陽花電車】而來,而在【界 阿爾卑斯】可以品嚐到果肉與糖漿,以及多種蘋果口感的【極致蘋果刨冰】(照片),非常吸睛。

透過味道與外觀來展現各個地區特徵的刨冰,記得去吃吃看比較一下。

・界之在地刨冰2019
活動期間:7月13日~8月31日

結語

以上介紹為了渡過炎熱夏日,必吃且令人矚目的甜品刨冰店家。

刨冰既清甜又好吃,由於主要是碎冰,可以不用在意熱量盡情地享用。請務必享受品嚐後食評的樂趣吧!
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