【日本全國】使用秋季當季食材ー【栗子甜點】4選

從愛知縣豐田市若林站徒步約5分鐘，可以找到這家創業已有80多年的老字號和菓子店【近江屋】（OUMIYA），店內擺滿使用當地當季食材製作而成的各式甜點。

【近江屋】以美味的和菓子作基礎，對紅豆餡十分講究，使用北海道十勝產的紅豆及高純度的國產冰糖等，再以一如以往的製作方法製成充分發揮出紅豆的顏色、光澤及風味的甜點。

【赤飯饅頭】是使用栗子製成的招牌甜點，以充滿酒香的外皮包著紅豆飯，再在上面放上栗子。甜度控制得宜，淡淡的香甜與微微的鹽味，是讓您想一吃再吃的好滋味。

・近江屋（OUMIYA）
地址：愛知県豊田市若林東町棚田24
電話：0565-52-0108
營業時間：8:00～18:00 ※週日為8:00～17:00
公休日：週一

在福島縣以【藥師蕎麥麵】聞名的【岩代家敷大王】（IWASHIROYASHIKIDAIO）。在腹地內的【桃里庵】（TOURIAN）販售著廣受歡迎的栗子甜點【芋栗佐太郎】。以在信夫之里流傳著的民間傳說作為題材，這上等和風甘薯甜點作為福島的名物而大受矚目。

使用大量的大粒栗子及地瓜所製作而成的芋栗佐太郎，特色是微脆口感的外層和中間因使用了鮮奶油而帶來的綿密口感，不論男女必定會喜歡上如此控制得宜的甜度口味。

能從官方網站進行訂購，請務必要品嚐一下哦！

・岩代家敷大王（IWASHIROYASHIKIDAIO）
地址：福島県福島市下野寺字薬師堂後4
電話：024-535-3311
營業時間（甜點販售時間）：9:00～19:00
公休日：全年無休

從JR大垣站徒步1分鐘的和菓子店【金蝶園総本家】（KINCHOUEN SOHONKE，中譯：金蝶園總本家）的招牌產品，正是岐阜縣最有代表性的著名糕點【金蝶園饅頭】。以獨創方法將酒的元種包裹而成，散發著淡淡的甜味與酒香的金蝶園饅頭、以被稱為水之都的大垣地區當地的水製作而成，極具夏季風情的【水饅頭】等，店家引以為傲的產品一應俱全。

秋季限定的【栗金團】則堅持使用現採的新鮮栗子，甜味控制恰到好處，使栗子的風味更加突顯出來。

・金蝶園総本家（KINCHOUEN SOHONKE）
地址：岐阜県大垣市高屋町1-17
電話：0584-75-3300
營業時間：8:00～19:00
公休日：全年無休

【巖邑堂】（GANYUUDOU）創業於明治4年，是堅持始終如一的味道及技術的老字號和菓子店。產品一概不使用防腐劑及添加物，仔細製作出的自家製餡料就是他們受歡迎的秘密。

秋季限定販售的人氣產品【栗子蒸羊羹】是本店的名物，愛好者更是遍佈全日本。使用了來自掛川的新栗作為材料，在讓人充分享受到綿密口感與紅豆味道的羊羹內，更是加入了大量栗子。

・巖邑堂（GANYUUDOU）
地址：静岡県浜松市東区神立町字袖紫ヶ森136-10
電話：053-545-3232
營業時間：9:00～18:30
公休日：週三

這次介紹了一些使用即將到來的秋季當季栗子的甜點店。

請在秋季來日本旅遊時盡情地品嚐店家引以為傲的栗子甜點吧！