【札幌】美味的【地下街甜食】！
不用在外日曬雨淋也能大啖的4間甜點店

2018.07.22哈娜

札幌因為有漫長且嚴寒的冬季，因此有建設相當發達的地下街系統。行人可以不出室內空間一步，就能將札幌市內精華的血拚及飲食空間一次逛盡。

從札幌車站為起點，一路延伸到南北線的大通和薄野車站，中間有相當多各式各樣的餐飲店及商店街，在舒適的室內進行購物之餘，不妨將品嚐甜點也納入歇腳休憩的好選擇。

以下介紹4間位在札幌地下街的甜點店，歡迎依個人喜好選擇進攻目標哦！

白色戀人的直營咖啡館① ISHIYA CAFE

相信大家對北海道最長紅的伴手禮【白色戀人】絕對不陌生。這家【ISHIYA CAFE】就是白色戀人總公司所直營的咖啡館。

【ISHIYA CAFE】的甜點多半使用大量的奶製品製成，並且相當重視食材調配及烘焙的各種細節。他們家的甜點通常伴隨著濃郁的奶油香，以及濕潤綿密的口感。

這家【ISHIYA CAFE】的營業時間比起其他甜點店來得較晚，且不管何時都被許多在地人作為與親友話家常的好地點。

推薦厚達3.5公分的各時節限定鬆餅套餐，吃起來不只有飽足感，也能同時吃到最當季的自然美味喔！

・ISHIYA CAFE 札幌大通西4ビル店
地址：北海道札幌市中央区大通西4丁目6番地1 B2Ｆ
電話：011-231-1487
營業時間：8:00～22:00
公休日：元旦

ISHIYA CAFE 官網

連台灣都被燒到的起司塔② KINOTOYA BAKE

只要路過很難不被那誘人的香氣吸引，轉過頭來店員正忙著幫排隊的客人將一個個烤地金黃油亮的起司塔裝入紙盒。

要吃到【KINOTOYA BAKE】有名的半熟起司塔，不需要再到新千歲機場或台北百貨擠在大排長龍的隊伍裡，在連接大通和薄野站間的地下街裡亦有分店，客人的高流動性減將少等候時間。

品嚐這款招牌起司塔要趁剛烤好時，咬下去的瞬間，呈現半熟的起司釋放極致妙不可言的香氣，內餡滑順的質地與酥脆塔皮完美呈現出乳酪甜點的美味精華。

・KINOTOYA BAKE ポールタウン店 (KINOTOYA BAKE POLE TOWN店 )
地址：北海道札幌市中央区南2条西3丁目札幌地下街ポールタウン内
電話：0120-24-6161
營業時間：10:00～20:00
公休日：與ポールタウン公休同一日

KINOTOYA BAKE 官網

最完美聖代③ よつ葉ホワイトコージ（YOTSUBA WHITE COSY）

北海道產口碑最佳的牛乳業所直營的【よつ葉ホワイトコージ】（YOTSUBA WHITE COSY），標榜所有餐點都使用自家產的新鮮乳製品。

從各式水果鬆餅到麵類等鹹食，連最後飯後的聖代皆一網打盡，屬於複合型的甜點店，作為正餐也是不錯的選擇。

最推薦的是隨著季節推出的限定口味聖代，價格落在¥1,000左右，份量足夠，使用四葉牛奶製成的霜淇淋奶香十足，濃而不膩，充分詮釋出北國乳製品的好品質。

・よつ葉ホワイトコージ（YOTSUBA WHITE COSY）札幌パセオ店
地址：北海道札幌市北区北6条西2丁目札幌PASEO EAST B1F
電話：011-213-5261
營業時間：11:00～22:00 (L.O 21:30)
公休日：與パセオ公休同一日

よつ葉ホワイトコージ（YOTSUBA WHITE COSY）官網

麵包控看過來④ 【HOKUO】

除了乳製品，北海道產小麥也是各店最強宣傳之一。【HOKUO】麵包店使用北海道產乳製品和小麥作為原料，將北方大地精華一次全部通通放進每個Q彈香甜的麵包裡。

從最基礎款的法棍，推薦喜歡吃紮實且有彈力的口感的旅人；而像是荷包蛋火腿麵包等鹹食口味，吃起來讓人像是在享受美味早午餐的幸福感。

特別推薦的是克林姆麵包，內餡呈現金黃的美麗色澤，吃的時候與麵包體本身的小麥香氣結合，兩者在舌尖達到麥香與奶油香的絕妙平衡點。

・HOKUO アピア店 (APIA店)
地址：北海道札幌市中央区北5条西4 APIA地下街
電話：011-209-1308
營業時間：7:30～22:00

HOKUO 官網