【北海道】才吃得到！超特別【竹輪麵包】發祥店ー【DONGURI】推薦人氣麵包精選

【竹輪麵包】的誕生，來自於創業當時客人的一句【想要配菜口感的麵包】。為了跨越麵包本身怕濕的障礙，經過多次嘗試終於開發出這款使用【鮪魚美乃滋】提味的【竹輪麵包】。

推出即刻造成轟動，一度每日必須追加窯烤供應大量需求。也從此打響了【DONGURI】名聲，至今仍穩坐店頭招牌寶座。

【竹輪麵包】的特色是將整支完整的竹輪夾在麵包中間，而前段提到的提味要角【鮪魚美乃滋】，則是成為填滿竹輪中心的餡料，亦即在咬下去的瞬間，不僅吃得到麵包、竹輪圈，還有滿滿的香濃內餡，正所謂如同與配菜共食一般的麵包。

第二道推薦的這款【鹽麵包】雖然外觀比起其他商品來得不出眾，卻一樣也是【DONGURI】店裡人氣長紅的品項之一。

原因就在於它的簡單不花俏，少了額外的調味，簡單的以【鹽】將道產小麥自身的香氣與口感發揮到極限。

無論是在早餐單吃配上一杯熱牛奶或咖啡，午餐劃開夾上生菜、火腿或玉米做變化，甚至是消夜配上濃郁的起士與美酒，【鹽麵包】都是最百搭的配角，作為【DONGURI】入門款絕對要品嚐看看。

北海道地大物博，自古以來就獨自發祥許多在地才享受得到的【鄉土美食】。當中【ザンギ】（ZANKI，中譯：炸雞），雖然和日本一般所謂的【唐揚げ】（KARA AGE）同譯為炸雞，但是因為使用醬汁的食材與製作順序皆不同，【ザンギ】（ZANKI）除了是道民的說法同時它也是屬於調味較重的炸雞。

一般而言【ザンギ】多半作為居酒屋的下酒菜或家庭小菜，以小碟子盛裝，而在【DONGURI】則是將它變身為三塊一串，吃的時候不但能避免油脂沾手，也更方便攜帶。

口味上吸飽了風味濃厚的獨家特調醬料，咬下去時肉汁與醬汁兩者合而為一，回味無窮。

最後一道要介紹的人氣麵包仍舊是和北海道充滿淵源，作為日本第一的【起士】生產地，【とろりんチーズタルト】（TORORIN CHEESE TART，中譯：牽絲起士塔），顧名思義將烤得半熟的濃稠起司填滿在酥脆的塔殼中，光聽就如此誘人它也是【DONGURI】長年熱銷的商品之一。

剛出爐的起司塔表面微焦，散發出乳酪芳醇的香味，而切開斷面時中間仍呈現半融化的狀態，一口咬下去同時享受兩種狀態的雙重口感。如果在室溫下放久了建議再利用小烤箱加熱個一、兩分鐘，又能再次享受熱騰騰的新鮮美味哦！

以上介紹在札幌市內【DONGURI】皆可買到的四款人氣麵包，不僅具有代表北海道的在地特色，價格也很經濟實惠。

春、夏之際在外野餐時，很適合帶著它們與雪國美景一同細細品味哦！