關於「拉麵」的文章列表

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  • 【拉麵】日本人的國民美食!【豆知識】大補帖

    許多人來到日本旅遊不可不嘗試的就是日本人的國民美食ー【拉麵】。 除了人氣名店、嘗試有特色的湯頭之外,對於拉麵,還知道多少呢?本篇就要開啓關於拉麵的知識寶庫,一解截...

    小春日和

  • 【日本全國】低糖主義者的天堂之【低糖美食】精選!

    近年來用低糖餐來調整自己身體狀況的【低糖主義者】愈來愈多......,但日本的美食又大多是以碳水化合物為主,常常都是糖値破表,讓低糖主義者的旅人們大傷腦筋。 本篇...

    VIVI

  • 【東京】超過十年的【麵屋武藏】!不斷挑戰創新・高品質的沾麵連鎖集團

    1995年起,自東京都池袋的大勝軒發明了沾麵後,慢慢在日本發光發熱,並與拉麵別樹一格,發展出屬於自己的【麵道】。 清爽又厚實的麵條,配上濃厚醬汁,最後再來一瓢清湯...

    小春日和

  • 【東京】身為台灣人的我,想要推薦台灣旅人應該會喜歡的【鹽味】與【醬油】拉麵

    提到【拉麵】,馬上被聯想到的通常是豚骨湯底、量多的粗麵和叉燒配料,純日式濃厚的風味在台灣觀光客評價中難免會被評為油膩或重鹹。 但作為日本最受歡迎的庶民美食之一,一...

    波斯

  • 【東京都】猜猜看!這些有著奇幻顏色的料理到底是什麼呢?!

    日式料理千百種,光是拉麵、壽司、生魚片、燒肉......等,就足夠讓旅人吃不完來好幾趟。 除了基本日本料理,還有更讓人驚豔的是,光看外觀沒辦法猜出是什麼,接著就來...

    小春日和

  • 日本年號從平成到【令和】!來【東京車站】周邊散步一面認識【天皇】的相關歷史吧!

    2019年5月就要從目前的【平成】,轉變成新的年號【令和】(REIWA),年號就是日本天皇在位期間的紀年方式。日本天皇也是世界上現存最古老的皇室, 如此特別的存在讓人想...

    東京新生

  • 【沖繩】靠雙腳就能吃遍的美食地圖!【美榮橋】站人氣美食大公開

    第一次去沖繩不知道要住哪嗎?首推那霸市區的美榮橋站,不僅鄰近那霸最熱鬧的一條街–【國際通】,觀光客必吃美食和在地人才知道的平價小吃,全部都只要靠雙腳即可達陣,不管是早起...

    KOKO

  • 【東京】不一樣的神社巡禮就來走一趟【池上七福神】吧!

    是否有工作上時常感覺水星逆行、讀書考試總是考不好、每天生活覺得無聊……,但是又找不到改變的方法,卻想要獲得好運的心情嗎? 如果希望生活能夠更順利,那就來日本旅遊的...

    東京新生

  • 叉燒才是拉麵的靈魂嗎?【叉燒以外】照樣紅透半邊天的【東京人氣拉麵】

    一般遊客到了日本,肯定是要品嚐道地的日式拉麵料理! 瞧瞧那香味四溢的香Q麵條跟看了就讓人食指大動的叉燒......,不過若以為日式拉麵只要有這兩樣就是美味的致勝祕...

    小春日和

  • 【京都】嗜辣旅人必看! 體驗風格迥異的3間【激辛美食】

    近年來日本開始掀起一股【激辛美食】的風潮,不管是來自東南亞辛香料混合而成的酸辣;或是中國式的花椒麻辣;又或者是在日式的辣味噌與唐辛子中調和出的香辣,各式各樣的辣逐漸征服...

    VIVIAN

  • 立體的山丘與海岸之遊山玩水皆歡樂! 城市迷宮般的【廣島縣・尾道】小鎮

    【廣島】對於台灣人來說並不陌生,但是廣島的旅遊景點不單僅僅廣島市或是著名的海上鳥居。位在廣島市的東側尾道市,其實在日本的國內旅遊名單中,可是熱門景點喲!

    HANCA

  • 正值產季! 品嚐厚岸【牡蠣】拉麵的奢侈美味

    一到冬天讓人忍不住想吃的就是,當季的肉質豐厚又有彈性的牡蠣。要不要在產地【北海道・厚岸】,品嚐使用牡蠣做成的拉麵呢? 人氣店家的招牌料理也非常受到矚目。

    旅色編輯部

  • 離開前也要玩到盡興! 【新千歲機場】必遊四大SPOT大公開

    身為【北海道】最便利的玄關,【新千歲機場】從札幌搭乘JR只須37分鐘即可抵達。整座機場分成國際線與國內線兩大區,主要好玩的設施則集中在國內線區域。除了定番的購物行程,以...

    哈娜

  • 誰說吃【米其林】餐廳一定要花大錢?日幣千元一張也能在【東京】吃到米其林星級【拉麵】哦!

    最新的米其林餐廳頒獎公佈剛落幕,米其林餐廳指南也隨之出版。 以為要吃米其林星級餐廳一定要花上大把的鈔票嗎?這次就要來介紹四家,位在全世界米其林星星最密集的城市之一...

    小春日和

  • 【米其林】廚師精研的【終極上等湯頭】 在東京品嚐函館名店的美味願望實現

    在以【北海道・札幌美食】為主題,每年舉辦的【秋收季】裡,最高營業額紀錄保持者的拉麵店【海老麵總本家 地元家】,今年在東京開了第一家分店麻布十番店。 濃厚鮮蝦高湯與...

    旅色編輯部

  • 【吉祥寺】能獨享美食的餐廳推薦! 一個人用餐也不覺得尷尬

    【旅行】可以有很多種方式,除了家族旅行、三五好友的多人旅行、情侶間的雙人旅行,當然也可以選擇一個人的旅行! 一個人旅行的好處在於只要拿起行囊、訂好機票,隨時都可以...

    柚奈

  • 【肉之日之無肉不歡】嗜肉的旅人有福囉!【東京】能品嚐到滿滿各式的肉料理

    日本有許多特殊日子,因為日文的發音或字型的特殊性,而被命名為節日。 其中最盛行的就是【肉之日】,取自日文諧音肉(にく;NIKU),同日文數字二與九的發音,因此每月...

    小春日和

  • 在廣島發揚光大的平民美食! 【麵】料理大搜查

    一講到廣島,大家可能第一個想到的就是廣島名物ー廣島燒,而廣島除了廣島燒以外,還有很多好吃的平民美食,今天就要來介紹在廣島起源的各種麵料理給讀者朋友。

    雪莉

  • 內行的老饕才知道!大阪隱藏版超人氣餐廳4選

    被稱為關西廚房的大阪,是知名的美食天堂,可以說是滿街的美食店家林立。許多旅人來到大阪不外乎品嚐大阪燒、章魚燒和串炸等經典美食,但到大阪旅遊只吃這些當然不夠啊! 今...

    柚奈

  • 尋找最合胃口的那碗拉麵吧! 位於北海道不可錯過的拉麵4精選

    北海道當地有札幌拉麵、旭川拉麵、函館拉麵等當地著名的特有拉麵,對於喜愛拉麵的旅人來說是個好去處。 本次將介紹位於北海道的4間拉麵名店。

    旅色編輯部

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