【大阪府】發源自大阪不可錯過的【四家連鎖餐廳】

2023.11.25旅色編輯部

想要品嚐道地大阪味嗎?一次網羅大阪地區的代表美食,章魚燒、大阪燒、串炸等,去大阪時千萬別錯過囉!

推薦以下源自當地的四家連鎖餐廳,可以依照旅遊行程選擇分店,讓時間上更好安排更充裕,快來看看有哪四家吧!

連鎖美食① 大阪名物!串炸的元祖創始店ー【串かつ だるま】(KUSHIKATSU DARUMA)

說到串炸店就是【だるま】(DARUMA,中譯:不倒翁),創業於1929年的串炸代表店,以招牌生氣表情的老爺爺做為看板人物,第一眼就讓人印象深刻,為什麼會看起來在生氣呢?因為他有句名言也是吃串炸最重要的一點:【醬汁禁止沾第二次!】如果只沾一次覺得味道不夠的話,桌上備有醬油能再自行進行調整。
點餐方式可以選擇一支一支單點或是已搭配好的套餐,套餐上菜的方式非常特別,在新大阪分店的話,是會以新幹線的小車快速送來哦!其他分店的設計不盡相同,但都增添進許多品嚐美食的樂趣。

餐點推薦:起司串炸,外表金黃酥脆,一口咬下後香濃的起司緩緩流出,只能用兩個字形容, 那就是【幸福】。
※期間限定的品項也是不可錯過哦!

・串かつ だるま(KUSHIKATSU DARUMA)アルデ新大阪店
地址:大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅2Fアルデ新大阪
電話:06-4805-8844
營業時間:10:30~22:30;12月31日・1月1日~21:00;1月2日~22:00
公休日:全年無休
交通:地下鉄御堂筋線【新大阪】站,徒歩約2分鐘


※連至五福旅遊的官方網站。

連鎖美食② 發源於大阪!蔬菜是主角的拉麵ー【神座】(KAMUKURA)

1986年在道頓堀開了第一家【神座】(KAMUKURA)拉麵店,湯底不屬於鹽味、豚骨、醬油、味噌的基本款,是有著雞湯和豬肉的香氣,第一次喝下它就會對湯頭感到驚艷,是清爽鮮甜的味道!

來日本旅遊時,應該有很多人都會煩惱蔬菜攝取量不足吧?不用擔心!來【神座】就對囉!每碗拉麵內都舖著滿滿的大白菜和豬五花肉薄片,另外還有可無限吃的醃韮菜,味道也能產生不同的變化。建議吃法是先喝一口湯的原味,之後加入醃韮菜,然後再喝一口湯感受口味上的差異,最後再連同醃韮菜一起食用,這樣就能品味到更美味的神座拉麵喔!

餐點推薦:基本款【美味拉麵】,麵體有多種選擇,如果不想吃澱粉,也能選擇蒟蒻麵條。位於梅田的兩家店鋪座位數都不多但翻桌率很高,因此不會等太久。

・神座(KAMUKURA)阪急三番街店
地址:大阪府大阪市北区芝田1-1-13
電話:06-6373-3790
營業時間:10:00~23:30(L.O.23:00)
公休日:不定休
交通:地下鉄御堂筋線【梅田】站,徒歩約2分鐘

連鎖美食③ 能一次品嚐多種口味的章魚燒ー【たこ昌】(TAKOMASA)

【たこ昌】(TAKOMASA,中譯:章魚昌)和其他章魚燒店不同的地方在於基本章魚燒的麵液加進了秘傳的醬汁,料理完後能直接吃不用再另外沾醬汁或美乃滋。

販售的章魚燒除了基本款之外,還有多種口味可以選擇,例如:博多明太子口味、起司章口味、泡菜口味、咖哩口味等,有別於一般單一口味非常多樣化。如果怕只吃章魚燒會吃不飽的話,推薦選擇套餐。
【明石燒】也是來章魚昌必吃之一!章魚燒外層的麵衣主要是由麵粉製成,【明石燒】則是由雞蛋製成,鬆軟滑嫩的外層配上有嚼勁章魚腳,根本就是天作之合!另一種吃法則是搭配著高湯一起食用,清香的高湯加上滑嫩的明石燒毫無違和感。

餐點推薦:【ハーフたこ焼】(HALF TAKOYAKI),一半醬油原味和一半青蔥口味;明石燒也不能錯過!

・たこ昌(TAKOMASA)新大阪駅店
地址:大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅構内2F "アルデ新大阪"内
電話:06-6307-7500
營業時間:10:00~21:00
公休日:不定休
交通:地下鉄御堂筋線【新大阪】站,徒歩約1分鐘

連鎖美食④ 特別的創意大阪燒ー【京ちゃばな】(KYO CHABANA)

【京ちゃばな】(KYO CHABANA)除了一般基本款的大阪燒外,主打創意大阪燒,以【用大阪燒帶給客人全新的感動】為經營概念,讓客人開心並帶有驚喜感的發現和品嚐創意的大阪燒。

【京ちゃばな】的分店分成兩個系列,一個為BASIC STYLE另一種為新感覺的NEW STYLE。要注意只有前往新感覺的分店才有特別口味能享用喔!

餐點推薦:【トマトのお好み焼き】(中譯:蕃茄大阪燒)選用北海道產製成特別的蕃茄淋醬,有別於一般將醬汁塗抹在大阪燒上的做法,而是豪邁地淋在上面。另外,【アボカド黒焼きそば】(中譯:酪梨炒蕎麥麵)也非常推薦。

・京ちゃばな(KYO CHABANA)新大阪駅店
地址:大阪府大阪市淀川区宮原1丁目1−1 新大阪阪急ビル 2F
電話:050-5269-9707
營業時間:11:00~23:00(L.O. 22:30)
公休日:全年無休
交通:JR【新大阪】新幹線中央剪票口徒步約1分鐘;地下鉄御堂筋線【新大阪】站徒歩約3分鐘

結語

以上這4間大阪發跡的連鎖店,交通方面都非常便利,離車站也不會很遠,推薦給喜愛大阪美食的讀者朋友喲!
日本立山黑部2024開山時間看過來,搭配五福旅遊,提供虎航到長榮、團體到自由行,通通有,馬上規劃起來吧!

※連至五福旅遊的官方網站。

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