炎炎夏日熱到讓人發悶,此時此刻還有什麼比冰品,更令人嚮往。冰淇淋、聖代、刨冰,用一口冰涼,讓這個夏天也可以很優雅!

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  • 【札幌】美味的【地下街甜食】! 不用在外日曬雨淋也能大啖的4間甜點店

    札幌因為有漫長且嚴寒的冬季,因此有建設相當發達的地下街系統。行人可以不出室內空間一步,就能將札幌市內精華的血拚及飲食空間一次逛盡。 從札幌車站為起點,一路延伸到南北線的大通和薄野車站,中間有相當多各式各樣的餐飲店及商店街,在舒適的室內進行購物之餘,不妨將品嚐甜點也納入歇腳休憩的好選擇。 以下介紹4間位在札幌地下街的甜點店,歡迎依個人喜好選擇進攻目標哦!

    哈娜

  • 來札幌必吃! 令人食指大動的【餐後甜點聖代】推薦

    在札幌的夜晚一定要點的【餐後甜點聖代】。 並非喝完酒後的「飯後拉麵」,而是以【餐後甜點聖代】結束一整天的習慣。如此的形式這幾年在札幌市民們中慢慢地被廣為流傳,現今已變成備受國內外媒體矚目的焦點。 這次就要介紹並推薦造訪札幌時必吃的【餐後甜點聖代】店家喔!

    旅色編輯部

  • 【東京】熱浪來襲就用【冰淇淋】融化日本最熱的夏天吧!

    在夏天跟台灣一樣,動輒35度高溫的日本,【冰】也是不可錯過的夏季必吃之物。 就在甜點一級戰區的東京都內,要來介紹幾間值得推薦的一級冰品名店給讀者朋友,快繼續看下去吧!

    小春日和

  • 夏天的尾巴就用【大阪】特色冰品送走炎熱吧!

    日本今年的夏天特別炎熱,往年在煙火大會、夏季祭典結束後就會開始略顯涼意,現在雖然已經邁入9月了,依舊有種熱浪太強的感覺啊! 好險在創新點子主意最多的大阪,有許多具有特色的冰品能夠獲得暫時的清涼。這次從百年老舖到人氣新店,從傳統冰到不會融化的嶄新製冰技術,一次通通都要介紹給讀者朋友。

    SUNNY SONNY

  • 秋老虎持續發威 吃點當地限定【沖繩刨冰】解暑吧!

    一年比一年更為炎熱的夏天,在酷暑溼熱難耐是否總是破壞了出遊的興致呢?即使進入九月,因屬於亞熱帶地區的緣故,日本的海島【沖繩】,仍和台灣一樣持續著高溫潮溼的天氣型態。 正是如此,沖繩的吃冰文化也相當盛行。在日本被稱為【ぜんざい】的甜點,一般而言都是指煮爛的【熱紅豆湯】,然而在沖繩,ぜんざい則指的是【紅豆刨冰】,就此可知兩地飲食文化因氣候而有所不同了。 以下就要介紹,在這個酷熱的夏季尾聲,在沖繩可以品嚐得到的冰涼特色刨冰,即便時序進入秋季,仍期待旅人的光臨喔!

    哈娜

  • 只有【聖代】才能超越聖代! 【札幌】市藝術品等級的精選聖代4選

    近幾年來北海道札幌市的【消夜聖代】儼然成為時尚都會女子必嚐的美食之一。在經歷白天一日的奮鬥後,晚上來品嚐宛如藝術品般精緻的聖代,絕對是撫慰人心最佳的選擇。 這次要介紹的是,作為消夜聖代發源地的札幌地區,既是高人氣又獨具特色的四間聖代店,來訪的旅人也很適合品嚐,作為忘卻旅途奔波的療癒系美食喔!

    哈娜

  • 下雪才更要吃! 受到札幌市民喜愛的【札幌市・北區】冰淇淋名店介紹

    北海道生產生乳的產量約佔日本全國的50%,因此在北海道的冰淇淋店可以被視為一級戰區。 即使在嚴寒的冬天裡,北海道居民仍然喜歡吃著冰淇淋,這就是道民的LIFE STYLE。現在就來介紹給讀者朋友在【札幌市・北區】有哪些備受當地人喜愛的冰淇淋名店。

    CHI

  • 來到甜點控的你一定會瘋狂! 快到北海道的【小樽】(OTARU)來一趟【甜點散策】吧!

    被稱為酪農王國的北海道,擁有得天獨厚的廣闊農地和豐饒的自然環境,加上適合乳牛生長的氣候,使得北海道產的牛奶特別香濃,乳製品也被公認是高品質又美味,根本是甜點控的天堂,選擇多到眼花撩亂! 身為甜點控來到北海道,一定對各種甜點、冰淇淋都躍躍欲試,不過北海道的腹地這麼大,到底要去哪裡才可以將代表性甜點一次網羅呢?除了大家耳熟能詳的十勝地區,今天要向旅人們推薦的,是距離札幌更近的【小樽】。 只要從札幌搭乘JR快速列車,約30分鐘就能扺達小樽,在遊覽運河、欣賞古典歐風建築、漫遊懷舊老街的同時,這些發跡於小樽的甜點名店其實就環繞身旁,跟著旅色台灣版的腳步,來一趟小樽的甜點散策吧!

    柚奈

  • 【札幌】用聖代與美酒享受大人的約會!深夜營業的都會時間空間ー【聖代・咖啡・酒・佐藤】

    常旅行日本的旅人們都知道,日本有一個詞叫做【〆】(SHIME)。意思是一整個晚上的飯局、約會、玩樂的最後,要用一樣食物來做一整個晚上的【結尾】,有點像若是在台灣的話,可能最後出場的會是水果或者甜湯。在日本大部份的【〆】,最尋常普遍就是選用熱騰騰的【拉麵】,但喜好湯頭各有不同,像是青森縣民喜歡用乾物煮成的湯頭拉麵;大阪則愛好偏重口味且油膩的豚骨拉麵;到了沖繩,則是使用牛排做結尾(是的!你沒看錯);廣島則是廣島燒。 在眾多鹹食當中,凜冽雪國的北海道則獨樹一格,流行用甜食【聖代】做結尾哦!

    SUNNY SONNY

  • 北海道兩大酪農業:【四葉】和【雪印】!鹹食餐點與甜食聖代推薦

    酪農產業大本營的【北海道】,佔日本全國乳製品生產量的大宗,尤其是以【四葉】和【雪印】這兩大品牌為主,口碑勝過許多道外(指北海道地區以外)的業者。在豐饒與氣候宜人的土地下所生產的乳製品香醇濃厚,除了製成基本鮮乳之外,作為聖代用的霜淇淋、鹹食調味的起司全都很合適。 本篇就將以這兩大品牌為主軸,分別介紹在【札幌市】內飲食店的推薦餐點,美味不會輸給消夜聖代專門店及一般輕食店哦!

    哈娜

  • 【表參道】小樽洋菓子LETAO的旗下品牌【GLACIEL】冰淇淋蛋糕專賣店

    說起北海道甜點,小樽的【LETAO】小樽洋菓子舖應該早就已經遠近馳名。【GLACIEL】是來自LETAO的旗下品牌,主要提供販售冰淇淋蛋糕服務。 為了讓消費者能享用到新鮮冰淇淋,店鋪不設立在商業大樓或是車站內的商店街,而是把客群指向想要品嚐到好吃冰淇淋而光臨的族群,因此把第一間店選定在東京的表參道,集結流行﹑高品質與人潮的地段。

    RIA

  • 【鳥取】當地【人氣霜淇淋】總整理!除了梨子口味以外還有很多

    大家知道鳥取有許多不同種類的當地霜淇淋嗎? 有使用鳥取的特産品【梨子】或鳥取當地很普遍的【白玫瑰牛乳】等所製作而成的霜淇淋,極富特色又美味的產品非常多。 這次就以這些霜淇淋為主題為各位做介紹。

    とっとりずむ

  • 品嚐世界性創意變化的【刨冰】3選

    讓人感到炎熱的夏天即將到來......要不要搶先一步品嚐可感受夏天氣息的刨冰呢? 這次要介紹不僅有招牌刨冰,還可品嚐到最近流行的世界性創意變化刨冰的店哦!

    旅色編輯部

  • 【鳥取縣】能品嚐刨冰總整理!在夏天裡能享受的甜食

    天氣變熱就會讓人變地非常想吃刨冰......。 這次要介紹的是在鳥取市內提供刨冰的店家。從吸引許多年輕人的人氣刨冰到老字號咖啡廳的招牌刨冰,種類琳瑯滿目。為了度過炎熱的鳥取夏天,要不要去品嚐解熱呢?

    とっとりずむ

  • 【日本全國】推薦的刨冰精選!即將尾聲的盛夏就用刨冰來渡過

    在炎熱的夏日裡,一說起想吃的食物,就是又冰又甜的【刨冰】!就用涼爽好吃,又可以讓身體降溫的刨冰來渡過為期不久的猛暑吧!這裡介紹一下今年最受矚目的刨冰。 ※每年夏季推出的不同口味與限定冰品菜單,最新商品請上官方網站確認。

    旅色編輯部

  • 【東京】獨樹一格的【刨冰】大集合!高熱量消暑甜品也能健康享瘦哦

    對習慣刨冰口味有百百種能選擇的台灣人來說,本來已不稀奇......,含有些微酒精成份或是乳酸菌的刨冰可就稀奇了吧?! 這四間都是經過嚴選提煉改良後才創造出的既健康又有強烈風格的刨冰店家,盛夏的清爽・療癒就給這些沁涼冰品了。

    包達達

  • 【鳥取縣】嚴選自家產新鮮牛奶與地方食材製作的絕品【義式冰淇淋】

    去參觀了位於鳥取市・鹿野町超受歡迎的義式冰淇淋店【橋本牧場義式冰淇淋工房】!雖然位在有點難找且不為人知的地方,但是獲得「好吃!」高評價口碑的店,客人總是多到一個不行! 現在就要來介紹一下,使用自家產的新鮮牛奶和鳥取縣內產當地食材所做成且品質嚴選的絕品義式冰淇淋。

    とっとりずむ

  • 【東京】時下必看!於高度經濟成長時期誕生的【中野區建築物】(連載2)

    漫步於聳立著高度經濟成長時期中所建造的【優質大樓】的街道裡,總能看到一些與平時日常不一樣的景色。 在東京奧運前,東京的街頭無論何處都在進行著重建,這一波的影響已不限於東京市中心了。以下將介紹在中野警察大學的所在地ー中野四季之都以及車站前急速變化的中野車站周邊的精選優質大樓。 TEXT&PHOTO:西村依莉

    旅色編輯部

  • 【新潟】島旅旅人~佐渡島,閃爍的不只是黃金之夢

    6852,是日本周圍大大小小「島」的總數。也許你會想,近年盛行的島旅,難道就會因此產生六千多種韻味嗎?或許真有性質接近,景色熟悉的可能,不過日本海上的佐渡,在各種層面來說,都是獨一無二的存在。尋找適切的社交距離,就從日本海沿岸的大港:新潟,開啟這趟島旅吧。

    施清元

  • 沁涼夏日一整季,【名古屋】網友排名前幾的4間日式剉冰

    進入夏季,天氣逐漸炎熱,剉冰成為日本人喜愛的午茶與飯後甜點之一。與台式剉冰截然不同的風味,日式剉冰增添一份獨特的美感風格,在名古屋眾多的咖啡廳、甜品店當中,篩選了網友最推薦的4間日式剉冰店,一起在防疫期間過過乾癮。

    RIA

  • 從精神糧食到深夜〆聖代!尋訪最誘人的【北海道】在地平民美食

    提起北海道美食,除了大家熟知的成吉思汗烤羊肉、海鮮、和牛等等必吃美食之外,還有幾個在地美食也是非常推薦給大家的唷。下次來北海道旅遊,別忘了走一趟尋訪北海道在地人的B級美食之旅喔。

    黃晴渝

  • 【東京都】深夜裡的美味聖代!美酒配微醺甜點來場大人約會【夜聖代專門店MOMOBUKURO】

    日本的飲酒文化相當地盛行,吃完晚餐後總會再找家小酒吧續攤做個完美的句點。近年北海道吹起一股【餐後品嚐聖代】的風潮,現在分店也在東京開張掀起話題,這次造訪的是位於池袋的夜聖代專門店MOMOBUKURO(モモブクロ),營業到深夜的甜點店到底有什麼特別之處,就趕緊跟著青醬一探究竟吧!

    青醬

  • 【渋谷・目黒】忍不住直呼卡哇伊!可愛的人氣打卡美食三選

    隨著智慧型手機和網路社群平台的發展,「相機先食」成為現代人的飲食習慣。雖然也有人不以為然,有些美食真的是美到讓人忍不住想要先拍個幾張照片呢。這篇文章接下來要介紹的是三個會讓您想要「相機先食」,造型非常可愛的美食,也是日本女孩喜歡的打卡地點喔。

    Remy Wu

  • 在【東京・澀谷】的巷弄間,尋找清涼好滋味! 適合炎炎夏日的美食三選

    梅雨季過後,等著我們的就是令人又愛又恨的夏季了。東京雖然緯度高,到了夏天有時還是熱到讓人發悶,真想吃點清涼、清爽的食物來緩解身體的熱度。這篇文章介紹三個位於澀谷區,在炎炎夏日帶來一絲涼意的美食。

    Remy Wu

  • 【埼玉長瀞】一日小旅行!乘船遊河賞疊岩美景、排隊也要吃到的超解暑天然刨冰

    在東京的夏天每一天都總是好熱好熱,大片被太陽曬過的柏油路面和一幢幢反射日照的高樓大廈,讓人感覺站在東京都中心的街頭隨時都會被烤熟。夏天來東京玩想要清涼一點,不妨遠離都心到鄰縣去吧!位於埼玉縣的【長瀞】,是不少關東人喜愛的避暑勝地。花一天來這裡可以乘【長瀞遊船】泛舟而下、到【寶登山神社】祈福拜拜,返回東京前吃大碗【天然刨冰】讓一整天的爆火暑氣全消。有興趣就來看看這篇的詳細介紹吧!

    Hana

  • 忘卻酷暑! 穿上浴衣、變身和風美人,來場純正的【日本夏季體驗】(下篇)

    提起日本的夏季,聯想到的是什麼呢?繼上篇介紹了日本道地的夏季裝扮浴衣,以及極具代表性的三大在地祭典與東京都的煙火大會。本篇要再帶您來看日本全國各地,可以穿著浴衣,參與、享受的獨特活動,徹底感受日本的夏天風情。 Photo:KEI KATAGIRI Text:SAKI WAKAMIYA (RUNS)・SATOMI GOTO (Brangista) Hair & Make:MIKI SUGIYAMA Dressing:YURIKO KUROKI(Hakubi) Models:WAKA MATSUDU,MARIN KUZUYAZ, YURI SERIKAWA

    旅色編輯部

  • 【日本全國】夏季消暑就靠它們了!人氣不衰之超上相【冰涼甜品】

    氣候是日本與台灣之間,一項很大的差異。在台灣一整年都可以品嘗到同樣的水果,但日本因為四季分明─春天盛產草莓和奇異果;夏天有水蜜桃和櫻桃;秋天則有葡萄和水梨……等,每個季節都有當季才能吃到的水果。另外,僅提供1個月的季節限定甜點也很常見,使得有些人氣甜點店,讓許多喜愛甜點的女孩們都會趁這時候紛紛造訪。近幾年,珍珠飲品、芒果刨冰和雪花冰等台灣口味的冰涼甜點備受矚目,也有越來越多的台式甜品陸續登場。未來造訪日本的時候,不妨也品嚐看看台式甜品的日本口味版。這次就為大家介紹,在日本全國各地可以吃到的人氣冰涼甜點。這些店家即使有些遙遠,都是讓人想專程前往的名店呢。 Text:ASUKA KIKUCHI(RUNS)

    旅色編輯部

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> 回日本冰品特集

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