關於「北海道美食」的文章列表

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  • 【北海道】漾著幸福笑容的札幌生活,走入文青新街區「創成川East」

    走過創成川沒多久,離開喧擾的札幌市中心,來到了觀光客熟悉的二条市場附近,在地居民把這裡稱為「創成川イースト(創成川 East)」,也是札幌年輕人口中常說的創成川新區域。...

    黃晴渝

  • 絕美風景就是今天的下酒菜!與前田敦子小姐前往北海道微醺之旅(第二天)

    第2天除了評比試喝北海道當地葡萄酒,以及拜訪一家歷史悠久、超適合當下酒菜的魚板專賣老店以外,最後漫步於小樽的代表性人氣景點小樽運河,作為這趟旅程的收尾。趕快讓我們踏上這...

    飲み旅本。編輯部

  • 【附影片】絕美風景就是今天的下酒菜!與前田敦子小姐前往北海道微醺之旅(第一天)

    北海道坐擁豐富的自然資源與遼闊大地,在這裡能遇見極致美景。爲了探索專屬北方大地的美酒,女演員前田敦子小姐踏上了旅途! 拜訪充滿懷舊風情的小樽、海鮮的寶庫・余市,以及擁有...

    飲み旅本。編輯部

  • 【北海道】幸福就是這樣!放慢腳步,在札幌市區來一趟午後文青之旅

    札幌是個非常有魅力的城市,也是來到北海道旅遊的朋友幾乎都會造訪的地方。就像台灣,除了台北,還有台南、高雄等地,每個地方均有獨特的風情與魅力,值得一再造訪。把札幌市區當作...

    黃晴渝

  • 食慾之秋!屬於【北海道】秋冬時分的餐桌風景

    北海道幅員廣闊,擁有豐富的自然資源,隨之而來的在地食材與各式美食,更讓北海道有著美食寶庫的稱號。所謂食慾之秋,秋冬時節的北海道更與美食畫上等號,所有的美食都正是「旬」,...

    黃晴渝

  • 【北海道・札幌】只泡湯太可惜!來到「定山溪溫泉」就要這樣玩

    小樽早期因為貿易的關係,熙來攘往的商人非常多。19世紀後期僧侶美泉定山在阿依努人的帶領下,發現了溫泉泉源,「定山溪」的名稱也由此而來。當時為了要讓跑船的人可以好好泡個溫...

    黃晴渝

  • 【北海道】不一樣的感動!「二世古」可不是只能滑雪,妳還可以這樣玩

    說到北海道的「二世古」(ニセコ,又稱新雪谷),大家的印象肯定是那綿細如粉的白雪吧!除了冬天的滑雪,秋天的楓葉也是很有看頭的。不是雪季的新雪谷,還有許多戶外活動選項,可以...

    黃晴渝

  • 【北海道】把點心大師們的手工美味,外帶回飯店享用吧!

    北海道因為漁業與酪農業都很發達,因此有許多使用新鮮海產或是奶類成份製作而成、令人垂涎三尺的美食!這回編輯部為各位介紹3家提供讓旅人可以帶著走、在旅途中或是回到旅館後悠閒...

    旅色編輯部

  • 民以食為天! 從成吉思汗烤羊肉到炒麵便當泡麵,【北海道民】都是這樣吃

    北海道總能將來自各地開拓者導入的習俗,靈活的轉換成屬於北海道的特有文化,這種特色也反映在北海道民的飲食上。像是北海道獨創的紅豆飯用的不是紅豆,而是甜納豆,二月初的節分之...

    黃晴渝

  • 盡是當地名產的靈魂料理! 9道當地的丼飯+1

    大量使用日本各地的名產做成的在地丼飯。正因為不是豪華佳餚,所以更能深入體驗當地平時的飲食文化。要不要前往品嚐這些讓胃袋與心靈都能滿足的“在地好滋味”呢?

    旅色編輯部

  • 連編輯部也推薦的好店! 喜愛羊肉者必看,了解"現今"的羊肉魅力

    羊肉的熱潮在日本正逐漸高漲中。正是由於解決了至今令人在意的膻味,而得以享受羊肉極致美味的緣故。目前的羊肉料理皆以成吉思汗烤羊肉為主流,而近期則推出各種不同的品嚐方法,店...

    旅色編輯部

  • 【北海道札幌】三間值得妳在午後時光停留的咖啡店

    北海道自家焙煎的咖啡廳算是相當多的,雖然東京的咖啡廳也不少,但相對於人口比例來說,札幌是個咖啡廳很多的城市,也可以說是一級戰區。而走進一間咖啡廳,是認識一個城市的最快方...

    黃晴渝

  • 【全國】來一場在寒冬品嚐各地知名鄉土料理的旅程吧!日本全國推薦鄉土料理3選

    嚴冬之際,冷冽的氣候令人不禁胃口大開,想品嚐熱騰騰的現做料理,溫暖一下身心。日本各地都有獨具當地特色的美食,這次為各位帶來【京都】、【北海道】以及【山梨】地區的精選店鋪...

    TORIYA

  • 【北海道】近在咫尺、親眼目睹的奢華饗宴!充滿臨場感的開放式廚房餐廳3選

    說到北海道,相信不少人立刻聯想到的就是各種海鮮及發達的農牧業帶來的美食吧!直接靜候美食上桌等著大快朵頤雖然也不錯,但若是能看到新鮮的食材經由廚師巧手化成一道道色香味俱全...

    TORIYA

  • 【北海道】說起寒冬就是關東煮。可以品嚐到暖呼呼關東煮的好店三選

    前往極度寒冷的北海道旅行時,一起來品嚐暖呼呼的關東煮吧!以下將介紹可以一邊喝點小酒,一邊與朋友們暢談又能吃到讓身體暖呼呼的關東煮的店家資訊。

    旅色編輯部

  • 【北海道】要不要來個辛辣刺激的咖哩呢?介紹正宗的【湯咖哩】餐廳

    想要改變鬱悶的心情時,要推薦的就是帶有辛香口感的湯咖哩。 這次就要介紹位於湯咖哩的發源地-北海道的3間餐廳。

    旅色編輯部

  • 【全國】想在寒冷季節裡品嚐的美食!可以享用到奇特關東煮食材的名店

    說起在寒冷的季節裡想要品嚐的料理,非熱呼呼的關東煮莫屬了。 其實現在在全日本各地,都有著帶點些許奇特的美味關東煮,您知道嗎? 編輯部嘗試蒐集了集結日本全國當地特色與...

    旅色編輯部

  • Maggy小姐在食材王國「北海道白糠町」裡與極品美食的邂逅

    由女模特兒Maggy小姐介紹冬天雪量較少的道東城鎮・白糠,以及鄰近的釧路之旅。從丹頂釧路機場開車約30分鐘的車程即可抵達的白糠町,有著遼闊的海洋與山脈所孕育出的極品美食...

    旅色編輯部

  • 【北海道大學】畢業生推薦!真心不騙的【校園美食】

    很幸運的,在北海道大學度過了兩年愉快的求學生涯,也讓我有機會分享許多北海道的旅遊資訊。這次要推薦給讀者朋友的是,台灣觀光客來訪北大時,一定會推薦他們品嚐的校園美食。 ...

    哈娜

  • 【北海道・札幌市】充滿日式家庭溫馨感的【ONE PLATE】定食!營養均衡又美味

    大家曾注意過日本的定食,都是一小缽、一小缽色彩繽紛的菜排在盤子上,就像是一幅畫作般?這是非常【日式】的用餐習慣,和台灣大鍋大盤各自夾取的吃法有很大的不同。 雖然這...

    哈娜

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