【北海道】西半部旅遊時絕對要吃
四大【海鮮朝市】探索指南完全公開
2019.01.17哈娜
北海道號稱海產寶庫，尤其是在低溫水域生長的海產，各個肥美嬌嫩口味鮮甜，絕對是在日本其他處所尋覓不到的極致美味。
【朝市】（ASAICHI）則是第一手將這些海產提供給客人的重要寶地，不僅價格公道，新鮮度更是超群，最重要的是能體驗到正港的日本【漁業文化】。
這次介紹位在北海道西半部四處有名的【海鮮朝市】，來一場非日常的高CP值海鮮美食探險之旅吧！
【朝市】（ASAICHI）則是第一手將這些海產提供給客人的重要寶地，不僅價格公道，新鮮度更是超群，最重要的是能體驗到正港的日本【漁業文化】。
這次介紹位在北海道西半部四處有名的【海鮮朝市】，來一場非日常的高CP值海鮮美食探險之旅吧！
【非吃不可】海鮮朝市① 札幌市區內最大規模的【札幌場外市場】（SAPPORO CRAB MARKET）
位在中央市場的外圍，【札幌場外市場】（SAPPORO CRAB MARKET）不僅是有豐富的海產，包含道內各地所生產的蔬果和各式乾貨也都會在此集結。
每日清晨六點不到，許多店家早已忙進忙出將稍早剛送達的食材做清點及排列，多達60家的店舖集中在幾個街區內，四處都看得到養殖水缸裡一隻一隻飽滿的蝦蟹與貝類，以及將一尾一尾巨型的鮭魚、鮪魚在攤位上一字排開，景象甚是壯觀。
推薦的行程安排是，先在早晨享用價格與份量都實際的【海鮮丼】定食，接著再到各家海產店展開購物行程。像是海鮮乾貨、醃漬品，大多都有提供試吃，如果鼓起勇氣殺價，其實蠻多老闆都會很阿莎力的再多送其他贈品，很適合稍微會少許日文的人來此挑戰日文會話哦！
・札幌場外市場（SAPPORO CRAB MARKET）
地址：北海道札幌市中央区北11条西21-2-3
電話：011-621-7180
朝市營業時間：6:00～17:00
公休日：年中無休
每日清晨六點不到，許多店家早已忙進忙出將稍早剛送達的食材做清點及排列，多達60家的店舖集中在幾個街區內，四處都看得到養殖水缸裡一隻一隻飽滿的蝦蟹與貝類，以及將一尾一尾巨型的鮭魚、鮪魚在攤位上一字排開，景象甚是壯觀。
推薦的行程安排是，先在早晨享用價格與份量都實際的【海鮮丼】定食，接著再到各家海產店展開購物行程。像是海鮮乾貨、醃漬品，大多都有提供試吃，如果鼓起勇氣殺價，其實蠻多老闆都會很阿莎力的再多送其他贈品，很適合稍微會少許日文的人來此挑戰日文會話哦！
・札幌場外市場（SAPPORO CRAB MARKET）
地址：北海道札幌市中央区北11条西21-2-3
電話：011-621-7180
朝市營業時間：6:00～17:00
公休日：年中無休
【非吃不可】海鮮朝市② 地點絕佳且新鮮感滿載的札幌【二条市場】（NIJO FISH MARKET）
【二条市場】（NIJO FISH MARKET）位在人氣商店街【狸小路】的出口處與札幌繁華街的隔壁，若旅人沒有時間安排整個早上到中央卸賣市場，退而求其次來這也一樣能細細品味朝市的美好。
二条市場以各式各樣的【海鮮丼】為招牌，當中尤其推薦可以自行挑選海鮮蓋飯組合的菜單，幾乎是所有店家都提供客製化的服務，從海鮮的種類數到配菜，以及飯量多寡都能量身打造訂製，讓來客體驗屬於自己獨一無二的海鮮丼組合。
另外二条市場的【壽司】和現切【生魚片】也是赫赫有名，對大份量海鮮丼難以招架的小鳥胃旅人，建議可以直接參考店家們推出的生魚片或少量壽司組合，吃飽有力氣後就能把狸小路長長的7丁目從頭到尾好好逛一圈囉！
・二条市場（NIJO FISH MARKET）
地址：北海道札幌市中央区南2条東1丁目
電話：011-222-5308
營業時間：7:00～18:00
公休日：依照各店公告為準
二条市場以各式各樣的【海鮮丼】為招牌，當中尤其推薦可以自行挑選海鮮蓋飯組合的菜單，幾乎是所有店家都提供客製化的服務，從海鮮的種類數到配菜，以及飯量多寡都能量身打造訂製，讓來客體驗屬於自己獨一無二的海鮮丼組合。
另外二条市場的【壽司】和現切【生魚片】也是赫赫有名，對大份量海鮮丼難以招架的小鳥胃旅人，建議可以直接參考店家們推出的生魚片或少量壽司組合，吃飽有力氣後就能把狸小路長長的7丁目從頭到尾好好逛一圈囉！
・二条市場（NIJO FISH MARKET）
地址：北海道札幌市中央区南2条東1丁目
電話：011-222-5308
營業時間：7:00～18:00
公休日：依照各店公告為準
【非吃不可】海鮮朝市③ 童叟無欺價格實在的在地美味！【小樽三角市場】（OTARU TRIANGLE MARKET）
很多人都知道來到【小樽】（OTARU），絕不能錯過在地漁港所捕獲的肥美海鮮。不少觀光客會選擇在繁華街周圍的海產店享用海鮮，但可能就會發現價格往往高得讓人難以大口吃得痛快。
此時在地人會推薦與其在這種店被大賺觀光財，不如直接到小樽車站旁斜坡上的【小樽三角市場】（OTARU TRIANGLE MARKET）。相同的價格卻有更多樣選擇，也能用更平價的方式消費。【三角市場】原本就是以迎合在地人需求為經營目的的市場，也因此除了海鮮，像是余市產的水果、二世古產的蔬菜等，也可以在這裡一次品嚐到。
推薦來這不能錯過的是，小樽漁港盛產的【鯡魚】和【蝦蛄】。前者的盛產期在秋季，後者則是在夏季，尤其是蝦蛄有著與龍蝦相似的肉質，最肥的可以達20公分長，在產卵季時還能品嚐到富特殊的涮嘴口感，是小樽三角市場的一大海鮮名物哦！
・小樽三角市場（OTARU TRIANGLE MARKET）
地址：北海道小樽市稲穂3-10-16
電話：0134-23-2446
營業時間：6:00～17:00
公休日：全年無休
此時在地人會推薦與其在這種店被大賺觀光財，不如直接到小樽車站旁斜坡上的【小樽三角市場】（OTARU TRIANGLE MARKET）。相同的價格卻有更多樣選擇，也能用更平價的方式消費。【三角市場】原本就是以迎合在地人需求為經營目的的市場，也因此除了海鮮，像是余市產的水果、二世古產的蔬菜等，也可以在這裡一次品嚐到。
推薦來這不能錯過的是，小樽漁港盛產的【鯡魚】和【蝦蛄】。前者的盛產期在秋季，後者則是在夏季，尤其是蝦蛄有著與龍蝦相似的肉質，最肥的可以達20公分長，在產卵季時還能品嚐到富特殊的涮嘴口感，是小樽三角市場的一大海鮮名物哦！
・小樽三角市場（OTARU TRIANGLE MARKET）
地址：北海道小樽市稲穂3-10-16
電話：0134-23-2446
營業時間：6:00～17:00
公休日：全年無休
【非吃不可】海鮮朝市④ 規模與體驗項目並列全北海道第一名！【函館朝市】（HAKODATE ASAICHI）
和函館漁港同為一體的【函館朝市】（HAKODATE ASAICHI），有多達250間店鋪，每年吸引上百萬人到此品嚐海產與購買名產。位置就剛好位在函館車站徒步五分鐘的距離內，近年更是有許多從日本本州來的觀光客，會特地搭乘新幹線來此狩獵大啖美食。
值得一提的是，函館盛產烏賊，來這還可以體驗非常特別的【釣烏賊】活動。店家會準備一池子的烏賊和專門的釣具提供給觀光客，而釣到的烏賊則會交由專業師傅處理，現場立刻上演一齣華麗的解剖秀，不用幾秒時間就變出一盤新鮮的【活烏賊生魚片】。
另外，市場內部也有許多只需花費¥500一枚銅板，即可品嚐各式海鮮料理，基本上整體CP值相當高，只要中意就不要顧慮地豪邁吃下去吧！
・函館朝市（HAKODATE ASAICHI）
地址：北海道函館市若松町9-19
電話：0120-858-313
營業時間：6:00〜14:00
公休日：全年無休
值得一提的是，函館盛產烏賊，來這還可以體驗非常特別的【釣烏賊】活動。店家會準備一池子的烏賊和專門的釣具提供給觀光客，而釣到的烏賊則會交由專業師傅處理，現場立刻上演一齣華麗的解剖秀，不用幾秒時間就變出一盤新鮮的【活烏賊生魚片】。
另外，市場內部也有許多只需花費¥500一枚銅板，即可品嚐各式海鮮料理，基本上整體CP值相當高，只要中意就不要顧慮地豪邁吃下去吧！
・函館朝市（HAKODATE ASAICHI）
地址：北海道函館市若松町9-19
電話：0120-858-313
營業時間：6:00〜14:00
公休日：全年無休
結語
以上介紹了四個在【北海道】赫赫有名的【朝市】，光臨雪國時來這裡絕對可以與心目中第一名最想吃的海鮮相遇。
朝市的店舖多數都僅營業至下午兩點左右，正所謂早起的鳥兒有蟲吃，朝市的美食絕對值得旅人特地早起去享用哦！
朝市的店舖多數都僅營業至下午兩點左右，正所謂早起的鳥兒有蟲吃，朝市的美食絕對值得旅人特地早起去享用哦！
