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日式【和菓子】的【豆知識】知道了品嚐起來就會更美味哦！

被登錄在【世界文化遺產】當中的日本和食，不僅是包含拉麵、壽司等鹹食，羊羹、蕨餅、三色麻糬等甜點也更是不可或缺的一環，而在日本點心類和食，又被稱作為【和菓子】（WAGASHI）。今天要介紹的是這些【和菓子】原料、醬料和搭配茶飲的特色，有機會到日本旅行…

哈娜
想吃日式和菓子的時後……！介紹可以品嚐到老店代代傳承口味的【麻糬和菓子】

日本在過新年時一定會出現的【麻糬】（お餅）。那Ｑ彈的口感及變化多端的吃法，對於日本人來說是從小時候開始就很熟悉的味道。這次要介紹給讀者朋友的是，推薦在接下來的季節裡，可以品嚐到老店風味麻糬的店家。

旅色編輯部
【札幌】上班族的最愛！平價又種類豐富，晚來還要排隊的串燒名店【串鳥】

來日本旅遊的美食清單中，相信許多人都會排上【串燒】店，尤其是特別想去地方特色濃厚的當地名店。北海道【札幌】發祥的連鎖串燒店【串鳥】，自昭和時代開業，因為親民的價格與實在的好味道，目前已在全北海道各地展店多達31間，另外甚至展店至道外（指北海道以…

哈娜