全日本最怕冷的就是【北海道民】?!那些屬於道民的獨特文化

2020.05.25黃晴渝

相信大家都有聽過「道民」或者是「道產子」吧!兩者同樣都是在北海道出生的人的意思。「道產子」原本是指北海道和馬的特有種,雖然說腿短小,但卻在北海道寒冷的地方可以生存下來。近年來,部分年輕人覺得「道產子」有點像是隱喻鄉下人的感覺,因此「道民」的用法,最近更趨於主流了。

北海道的獨特歷史和氣候,孕育出北海道人獨特的個性,今天要以我住在北海道十年的經歷,和大家談談那些屬於道民的文化。

最怕冷的民族,道民。

「好冷,要不要開個暖氣?」約莫在九月初,北海道的氣溫就會突然下降,晚上不到十度的低溫,讓人忍不住按下暖氣的開關。

對台灣人來說,才十幾度就開暖氣,或許會覺得離譜,但北海道人只要一覺得冷,第一件事情絕對不是加衣服或穿外套,而是先按下暖氣的開關,因為在道民的思維裡,沒有「覺得冷就加衣服」這件事。
覺得冷,就開暖氣的概念,就像是渴了需要喝水一樣理所當然。暖氣的存在,對於道民而言,就像是一種生活,一種呼吸,冷了就開暖氣,是再正常不過的事情,絕對不會為了省電費而減少使用暖氣。另一方面,暖氣的按鈕更是具有神奇力量,通常一按下去,就會像是毒藥般,讓人戒不掉,沒有辦法後悔,會一直想要依賴。在幾乎佔了大半年的冬天裡,都只想要待在暖氣房裡。

令人匪夷所思的還不只如此,北海道民還喜歡在冬天裡,穿著短袖、開著暖氣吃著冰淇淋,這樣的情境,是冬天北海道民家裡經常可見的光景。冰淇淋在北海道冬天的銷售量,可是日本全國第一呢!

寬大的胸襟、不拘小節的風情。

北海道民有著開拓者精神的基因,基本上道民都喜歡新事物,只要有新產品或者是新開幕的店,門口就會出現大排長龍的景象。但另一方面,道民也非常喜新厭舊,一段時間過後,新鮮感失去了就會覺得膩,很多原本需要大排長龍才能擠進去的餐廳,也會因為人潮突然銳減而倒閉,這種景象在北海道可說是司空見慣。

自古就要面對險惡(大雪)的自然環境,個性上就會變成比較果斷、不拘小節、並且不計較小事的態度,遇到無法解決的事情時,總會笑著說:「船到橋頭自然直」,樂觀的面對眼前的現實。常常可以在和道民的生活對話當中聽到「なんもなんも」(nanmonanmo)或者是「なんもさ」(nanmosa),是道民最常使用的方言之一,意味著「這一點小事算什麼」、「別在意阿!」,聽起來總是讓人心暖暖。

但這背後的含意更可以讓我感覺到,來自不同背景的人,一直以來理所當然的想要互相幫助對方,非常有北海道人作風。我想這也是跟北海道人從早期艱困的開墾時代,到現在冬天還必需跟大雪搏鬥所產生的豁達智慧。

另外,北海道自古就有來自全國各地,背負著不同的文化、語言和習慣的人種。因此,我在北海道十年生活下來,感受到北海道的排外度非常的低,對外國人也相當的友善,讓人很容易就能融入當地人的對話。我想這也和道民具有開拓者精神,心胸開闊樂於接受外地來的人、事、物有非常大的關係呢!

只能說北海道不只地大,連北海道人胸襟也是很寬大的。

打破日本傳統,北海道最特別的民族性。

日本人賞櫻大多都是帶便當,而北海道民則是在櫻花樹下烤肉,尤其是在黃金週前的櫻花前線,円山公園早已被成吉思汗烤羊肉的煙,燻到煙霧瀰漫,空氣中充斥著濃郁的烤肉香味,原本公園是禁止使用火的,但円山公園會破例在這幾天開放區域讓大家烤肉,甚至還會設置特別區域讓大家放使用過的木炭。

大家都是醉翁之意不在酒,真正賞櫻花的人沒有幾位,就像台灣的中秋節沒有人在賞月一樣,道民其實心裡有數,大家只是藉由烤肉來交流聚會而已。

而這也是道民一個非常特別的民族性,有時候會有一些想突破傳統的想法,而造就了特殊景象或是規矩。在他們的觀念裡,反正北海道歷史本來就不長,沒有需要傳承下去的習俗,所以也沒有什麼不合理之處。再者,日本人原本就喜歡在櫻花樹下吃吃喝喝,只是北海道更沒有束縛了,直接在櫻花樹下烤起最喜歡的成吉思汗烤羊肉,生活感更實在。
北海道總有些不適用現代,卻也不會覺得不合理,甚至是顛覆傳統「應該要這樣做」的人性化潛規則。像是結婚典禮的紅包採會費制,收到邀請函的客人,無論輩分、友情,大家繳付主辦人訂出的會費(日幣一萬六左右),如此一來也不需要為了到底該包多少而傷腦筋。收會費的人也會準備一個小型金庫,會費不用裝在禮金袋裡,直接從錢包掏出來,交給櫃檯人員就可以,最後還會拿到會費的收據(領収書),連不住在北海道的日本人都覺得非常驚訝。

結語

北海道總能將來自各地開拓者導入的風俗,靈活的轉換成屬於北海道的特有文化,這種轉換也反映在生活上,就像是「さっぽろ八月祭」(札幌八月祭)是2015年新誕生的祭典,算是改良後的納涼盆舞祭,也是在祭典較少的北海道區域中,我覺得最能代表札幌風格的一個祭典。八月祭的舞步非常俏皮,有別於一般日本傳統的舞步,讓喜歡突破統、嘗鮮的道民,對這個祭典好評不斷。

另外,還有北海道獨創的紅豆飯用的不是紅豆,而是甜納豆;還有節分撒的是帶殼花生等等,這些日常生活當中的種種,都可感受到特殊的北海道風格。
北海道有來自日本全國移民移住所產生的特性,如果每個人都堅持自己故鄉的習慣,是很難達到共識的,因此較合理的新型規則才得以形成,沒有傳統的束縛,成為大家都能接受、合理實惠的「北海道潛規則」與北海道文化。

有時候想想,能生活在習俗規則超人性化的北海道,還真的是一件幸福的事情。

Profile-黃晴渝

旅居北海道第十年。

目前任職於北海道廣告代理店公司,活耀在廣告業務第一線。
同時經營「台灣女孩的北海道生活」臉書專頁,憑藉對觀光的敏銳度,分享給大家北海道人才知道的第一手旅遊情報,以及在地人才知道的私房景點。多次受邀北海道官方單位和民間企業媒體採訪合作,也曾接受北海道當地媒體採訪、和登上全日本NHK新聞專題報導。
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