【北海道】用美景與美食修復心靈！到【札幌】來趟一人療癒女子旅吧

【めざましサンドイッチ】（MEZAMASHI SANDWICH，中譯：起床三明治）是主打三明治的咖啡專門店，同時也是HOSTEL，和風精巧的外觀就佇立在熱鬧的二條市場旁，溫暖地招呼著需要用早餐來打氣的行人及旅人們。

【起床三明治】主打的三明治並不是一般人印象中呈三角形的白吐司，而是使用兩片紮實由米製粉所作成的麵包，然後再用它夾住各種新鮮食材。米麵包口感有點像是台灣的饅頭，在烤箱中烤得外表酥脆，內裡蓬鬆。口味則有當家招牌，加入山藥而特別軟嫩的【和風煎蛋捲】；柴魚提味的【山藥馬鈴薯沙拉】；多汁雞肉與清爽梅子美奶滋。

因為都來到了北海道，倒不如選擇最具有北海道風格的【鮭魚奶油燒三明治】。使用奶油炒得香甜的洋蔥絲，加進了味噌調味，鮭魚也被烹煮調理的入味鬆軟，不愧是北海道的奶油、鮭魚、洋蔥、味噌，再加上廚師細心的調理感情，才有辦法將尋常的家常菜料理地如此不平凡。

・めざましサンドイッチ（MEZAMASHI SANDWICH）
地址：北海道札幌市中央区南4条東3丁目 ハイツ昭和1階
電話：011-211-1866
營業時間：8:00～17:00

小巧的店面若非是給刻意尋找的旅人，也許就會因此白白擦身而過。但若是沒有特別的目的，而單純穿梭在巷弄之中想要發掘有趣店鋪的冒險者旅人，便會被放置於店門口的木製椅子以及菜單，並有著使用古風傢俱營造氣氛的店面給吸引進而停下腳步。

店內的木頭地板墊高，天花板又比較低的關係，就像是吃了放大餅乾而走進娃娃屋的愛麗絲。或許這也是溫柔的女店長所刻意打造出來的氣氛，客人也多是一個人的女生靜靜的看書吃飯，偶有兩人同行的客人，也會刻意地盡量放低說話音量。店內別緻地陳列著不同款式的木椅、木桌沙發，並插上不同的鮮花，像是要享用瘋狂帽子的下午茶一般。

招牌的蛋包飯是傳統的日式蕃茄蛋包飯。厚厚紮實的蛋皮猜想應該是使用了三顆左右的蛋，而略帶酸味的蕃茄醬則中和了濃濃的奶油味。包在蛋皮裡的炒飯則是樸實的洋蔥蕃茄醬炒飯。不管是份量還是味道，吃一口就能明白為什麼即使不起眼卻還是吸引許多人慕名前來。

・POOL
地址：北海道札幌市中央区南3条東2-9 丸見ビル1F
電話：011-205-0098
營業時間：11:00～21:00
公休日：週二

光是聽到市民交流會館，人們腦中所勾勒出來的形象也許會是死氣沉沉而靜謐的空間。但是札幌市的市民交流廣場與地鐵、圖書室、咖啡廳、演藝廳結合，充滿了當地居民的笑鬧交談聲，以及學生們圍坐在方桌寫報告的努力身影。

【MORIHICO】於1996年的木造民家古屋始業，而現在早已成為代表北海道的老字號咖啡品牌，在札幌以不同店名以及餐飲型態共擁有12家店鋪，以及旭川市一家。

MORIHICO餐飲集團在札幌的店面多為小巧精緻的設計取向，但是位於札幌藝術表演中心的市民交流廣場，【MORIHICO】則有挑高的天花板，簡約但大器的裝潢以及傢俱，非常適合人們在觀賞表演前、後坐下來細細品味一杯咖啡。除了自家咖啡品牌之外，風味咖啡也都講究佐以北海道在地食材。另外，也有隨著季節變化所推出的【蔬菜拿鐵】。

・MORIHICO. 藝術劇場
地址：北海道札幌市中央区北１条西１丁目 札幌市民交流プラザ1F
電話：011-590-6540
營業時間：週一～週五 8:00～22:00；週六・週日・國定假日 9:00～22:00
公休日：全年無休（1月1～2日除外）

只要吃過一次北海道道地的湯咖哩，便可以馬上理解，為什麼一離開當地想到就還是會讓人念念不忘。因為湯咖哩的珍貴就在於，蔬菜精華都融入原本便有著豐富多層次味道的咖哩中，美妙的滋味像是一下嚐到了多種神奇搭配。

總是大排長龍的【SOUP CURRY GARAKU】使用了豚骨、雞肉來炒湯底，加上洋蔥、香草、酒、熟透的蕃茄等30種食材細心地熬煮高湯。更講究的是香味以及清爽感，吃到濃郁滋味、獨門香料，和風高湯三者之間的相輔相成。

店內使用的蔬菜、肉食都特地選用北海道產的當地食材。推薦喜歡吃綜合菇類的旅人，可以試試看店內的富良野薰衣草涮豬肉以及7種香菇這一道湯咖哩，柔軟香嫩的豬肉，搭配上釋放出風味十足的綜合菇類，再加上香味四溢的咖哩，是會讓人上癮的一道家常料理。

・SOUP CURRY GARAKU
地址：北海道札幌市中央区南2条西2-6-1 おくむらビルB1北側入口
電話：011-233-5568
營業時間：午餐 11:30～15:30；晚餐 17:00～23:30（賣完即提早打烊）
公休日：不定休

在【札幌】的每一刻，每分每秒都忙著用眼睛賞美景，用唇舌享受美食，即使如此，五官依舊貪心地眼望下個風景，雙腳也不自由主的踏出冒險的步伐。

這裡絕對是一個女生也不會感到無聊並可以大步探尋美食的城市。