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日式【和菓子】的【豆知識】知道了品嚐起來就會更美味哦！
被登錄在【世界文化遺產】當中的日本和食，不僅是包含拉麵、壽司等鹹食，羊羹、蕨餅、三色麻糬等甜點也更是不可或缺的一環，而在日本點心類和食，又被稱作為【和菓子】（WAGASHI）。 今天要介紹的是這些【和菓子】原料、醬料和搭配茶飲的特色，有機會到日本旅行…
哈娜
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秋老虎持續發威 吃點當地限定【沖繩刨冰】解暑吧！
一年比一年更為炎熱的夏天，在酷暑溼熱難耐是否總是破壞了出遊的興致呢？即使進入九月，因屬於亞熱帶地區的緣故，日本的海島【沖繩】，仍和台灣一樣持續著高溫潮溼的天氣型態。 正是如此，沖繩的吃冰文化也相當盛行。在日本被稱為【ぜんざい】的甜點，一般而言都是指煮…
哈娜
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