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來【大阪】大啖海鮮！ 【生・煮・炒・炸】四種烹調方式吃出海鮮的美味
在日本當貪吃客，最過癮的就是許多餐廳都講究只單純料理一種食材，卻運用各種烹調手法，讓饕客能從生食、小菜、湯品、炊飯等不同的餐點，體驗食材的鮮度・口感・食感・滋味。
SUNNY SONNY
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【米其林】廚師精研的【終極上等湯頭】 在東京品嚐函館名店的美味願望實現
在以【北海道・札幌美食】為主題，每年舉辦的【秋收季】裡，最高營業額紀錄保持者的拉麵店【海老麵總本家 地元家】，今年在東京開了第一家分店麻布十番店。 濃厚鮮蝦高湯與豬骨湯這樣令人垂涎三尺的組合，如今在東京也能享用到囉！
旅色編輯部
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下次去哪裡旅行就用食物來決定吧！ 讓人想專程前往品嚐的【丼飯】3選
在熱騰騰的白飯上盛滿主菜的丼飯，有的放肉類、魚類，也有使用全國各地不同食材所作成的丼飯種類。雖然丼飯就是那種有時會毫無理由地想吃的東西，但偶爾要不要來場與感人的丼飯相遇之旅呢？ 試著尋找屬於那片土地才有獨特的丼飯，或許能就此步上發現新事物之旅。
旅色編輯部
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