北海道限定的美好滋味 十勝美食地圖

2023.11.29旅色編輯部

擁有收放自如的演技,在鏡頭前總是自然不做作的奈緒小姐,其實私底下的她也是位充滿好奇心、興趣廣泛的人。
奈緒小姐認為,旅行是可以用最純粹的心情,面對自己的「喜好」,是一段非常珍貴的時光。
我們請她回顧這次首次造訪的北海道・十勝地區以及過去的所有旅程,都能看見她與自己喜歡的事物相遇時的喜悅,讓我們更加了解奈緒小姐獨有的旅行風格。


攝影/浅田政志 造型/岡本純子
髮妝/今野真樹 撰文/加藤和代

造訪了在北海道被譽為『美食寶庫』的十勝地區。您覺得這次的美食之旅如何呢?

https://tabiiro.jp/book/monthly/202312/interview/
北海道各地都擁有豐富的美食。雖然這是我第一次來到十勝,但一提到十勝,我立刻聯想到的是起司。我非常喜歡起司。在「共働學舍新得農場」挑選起司的時光非常開心,而在咖啡廳享用的起司鍋也非常美味。雖然只是簡單的搭配,但我第一次親眼看到把溶化的濃郁起司放到麵包上面的瞬間,有點感動呢。

您看起來很享受使用當地食材製作的甜點和料理呢。

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在「六花亭帶廣本店」的咖啡廳品嚐的鬆餅,簡直入口即化!儘管份量十足,但卻一口氣吃光了......實在是太好吃了,有點危險的甜點(笑)。而「十勝Toteppo工房」,那充滿藝術氛圍的空間讓我感受到「來到了十勝」的氛圍。尤其是那款以北海道特有的小鳥(銀喉長尾山雀)為主題的蛋糕,實在太可愛了,根本捨不得吃。在新得町的餐廳「La motrice」裡,我被蔬菜的美味給感動到了。原來一份拉沙裡面可以有這麼多種類的蔬菜呀,而且製作得非常精緻。雖然這次旅行有點我吃得太多,但面對美味的食物,我親身體驗到了所謂的「面對美食,肚子會自然出現『另一個胃』」原來是真的。

您也買了不少伴手禮呢。

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因為我也喜歡甜食,有事先查好哪些是必買的。也買到很多起司,非常滿足。買給自己的份,一回飯店就馬上配酒吃掉了(笑)。

──除此之外,還有什麼讓您印象深刻的事情嗎?

在十勝川溫泉泡了泥炭溫泉,皮膚變得非常光滑,感覺非常舒服。這裡擁有日本罕見的泥炭溫泉,據說是一種很珍貴的泉質。因為真的是一個很棒的溫泉體驗,下次我想帶媽媽一起來。

──您似乎很喜歡旅行,對您而言,旅行是什麼樣的時光呢?

也許是一段能夠純粹地了解自己的時光吧。在東京,總是難免會一直思考工作的事情,有時候很難有時間去檢視自己的內心。旅行能夠將我們從日常生活中脫離,提供一個與自己內心純粹互動的寶貴時光。當感到有點太過忙碌時,我會停下腳步,安排一場旅行,重新誠實地面對自己內心對於『喜歡』和『幸福』的感受。

聽說您是能夠說走就走的類型。

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旅行的目的只需要一個就足夠,這是我一直以來的信念。比如說,可能只是決定「吃烏龍麵」,然後就出發前往香川縣。我喜歡村上春樹所寫的關於巡訪威士忌聖地的散文「如果我們的語言是威士忌」。我對「旅行的目的只需要一個」這種理念感同身受,我認為旅行並不一定要將各種活動塞滿,也可以是一個簡單的體驗。儘管出發點很簡單,但在旅途中卻可能遇到各種有趣的人和事,也會有很多深刻的感悟。所以,我通常不會事先安排的太詳細,而是隨心所欲地展開旅程。

請問旅遊行程您是到了當地才決定的嗎?

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沒錯喔。因為喜歡依當下的情境和心境行動,所以經常向當地居民詢問有沒有推薦的地方,並根據他們的建議訂定目的地。相較於一開始就將時間塞滿,被行程表所制約,我更喜歡悠閒地旅行。以前有一次,我在函館旅行時,和一位隨意攔到的計程車司機成為了朋友,當他載我到農場後我們還一起聊天一邊品嚐冰淇淋,這也成為了一段特別的回憶。旅程中有這樣的際遇總是感到特別幸福。

──您較常一個人旅行嗎?

最近我開始改為「當地集合」的方式。最近我將前往韓國旅行,我告訴一些朋友我會待在韓國的日期,如果剛好有人可以一起的話,我們就能分別在當地會合。由於大家的休假日很難完全湊到一致,這樣一來,同時也給予大家足夠的自由度,可以隨心所欲地進行活動,這種方式也能更靈活地調整行程。與不同的人旅行,會發生一些自己讀旅時難以體會的事物,這也令我感到有趣。而且,如果人數較多大家會互相分食一些餐點,可以品嚐到更多美味的食物!這點也相當重要呢!

「sunao」是您以攝影師身份活動的名字,您在旅途中是否也會拍照呢?

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因為我喜歡拍攝人像,所以在旅行時經常會拍攝朋友的照片。我也會拍攝在當地新結交的朋友,在他們同意的情況下按下快門保留回憶。這次拜訪的十勝就有許多想拍下的瞬間。即使是獨旅,但有了相機就好像多了位旅伴般的感覺。曾經有一次我心愛的相機壞掉了,那時的打擊和悲傷讓我消沉了好久,難以平復。除了和相機一同度過的回憶外,還有一些「如果當時也帶它一起去旅行就好了」的懊悔。雖然手機也能拍攝出漂亮的照片,但對我來說,相機就像是一個不可或缺的「夥伴」。

──請問未來想造訪哪裡呢?

一直以來都很想去金澤旅行。原本就很喜歡日本的傳統文化,而我覺得金澤是一個擁有豐富傳統工藝的美麗城市,這讓我非常感興趣。其中我特別喜歡陶器,在獨自旅行時,我經常會參觀窯場。有時候,我會查詢因工作停留的小鎮附近是否有當地的窯場,然後在休息日前往參觀。使用當地製作的器皿,再搭配在地的食物和飲料,是一種至高享受。當我前往萩燒陶器的窯場時,我下定決心「絕對要用這個器皿盛滿秋分的新鮮魚貨」,於是我買了些鮮魚回家製成生魚片,在家品嘗享受。

這麼講究!奈緒小姐真是有自己獨特的旅行風格呢。

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好像是呢。我時常為了盡量精簡行李而下足功夫,每次和朋友一起旅行時,我都會製作旅行手冊,因此經常被笑說「準備得太過周到」。雖然我在當地的活動方式更傾向隨心而行,但為了能夠自由地旅行,只有交通資訊我總是會提前查詢,包括上下車地點、時間、票價等。在鄉村地區,經常會遇到「公車一直不來!」的困擾,因此我會利用過往的經驗,一邊準備一邊期待每次的旅程。

Profile──奈緒 Nao

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1995年2月10日出生,來自福岡縣。在NHK連續電視劇《半邊藍天》中飾演女主角的朋友,劇中的表現引起了關注,而後又在《輪到你了》(日本電視台系列)中因出色演技引起話題。此後,她還參演了電影《余命10年》、《我破碎的麻里子》以及電視劇《企鵝先鋒!》等多部熱門作品。在獲得了2023年Elan d'Or獎的新人獎和第116屆The Television Drama Academy Award的最佳女主角獎後,在電視劇、電影、舞台等多個領域中都能持續看見她活躍的身影。
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