日本全國首創！
MY雜燴麵&熟食! RINGER HUT【福岡】限定新店登場

2018.10.08旅色編輯部

在日本全國有著600家以上店鋪的長崎雜燴麵專賣店【RINGER HUT】，已於福岡開幕最新複合式餐飲店。

這裡能夠同時享用原創雜燴麵和以量計價的熟食，這全國首創的嘗試令人注目。

文／秋武宏美

全國首創兩種經營型態合併的複合式店鋪

【Ringer Hut 福岡橋本店】經過3個月的改裝後，在去年年底重新開業。可依自我喜好來製作雜燴【MY雜燴麵】，還可以選擇以量計價的小菜或定食【RingerDeli】，店內是由策畫柳瀨嵩紀念館的NASCA（一級建築師事務所NASCA有限公司）所設計，以紅與黑的色調為主，並呈現出比以往更加明亮的空間。

享受以量計價的多樣熟食選擇

與新營業型態【RingerDeli】合併設立的店鋪，這間是僅次於鹿兒島的日本全國第2間。在專用區裡，提供了本店親手製作的日式・西式・中華料理小菜或是定食，全部大約有20種類，也有講究使用國產蔬菜與在地食材的自產自銷菜色。

以量計價是以￥180(未含稅)/100g的方式計算，只要挑選想要的食物放進容器裡即可。由於也接受外帶，所以也可以加購一種菜色當作回家餐桌上的加菜。

依自己的喜好作出【MY雜燴麵】

【MY雜燴麵】的範例之一。照片是添加東坡肉和青江菜

【MY雜燴麵】的範例之一。照片是添加鵪鶉蛋和舞茸

【MY雜燴麵】的製作流程是將想吃的配料加入喜歡的雜燴麵(澆汁麵)裡，便可以享受自己喜好的雜燴麵(澆汁麵)。一開始選擇麵和湯頭，然後選擇配料後請店家料理便可上桌。

【MY雜燴麵】￥610(未含稅)、【MY澆汁麵】￥660(未含稅)。可在眾多選擇中選1種配料，例如豆芽菜增量、味噌口味肉醬、或是雞蛋等。此外還可以加購（1種￥50～起），像是蔬菜或是肉類等具有豐富變化性的配料呢！

要不要來試試看將原有的長崎雜燴麵發展成新風味呢？！

・RINGER HUT 福岡橋本店
地址：福岡県福岡市西区橋本2-15-3
電話號碼：092-811-9500
營業時間：10:00～26:00（LO1：30）

RINGER HUT 官網

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