福岡縣
Echigoya Hakataekimaehonten
越後屋 博多駅前本店
使用京都產白味噌引出食材最佳風味的牛雜鍋
博多代表性美食牛雜鍋遠近馳名、名店輩出。而「越後屋 博多站前本店」以新鮮牛雜和白味噌細細熬煮的「京風白味噌牛雜鍋」，在激烈競爭中站穩腳步。美味關鍵的白味噌來自京都，採用數種西京味噌以獨家比例調和而成。配上嚴選的牛雜，清爽淡雅的味道中不失層次韻味，因此從開業至今近30年累積了許多忠實顧客。另外，還有在網路上反應特別好的醬油湯頭，和受女性喜愛的紅味噌湯頭可供選擇。除了牛雜鍋之外的品項也很豐富，食材更是講究，令人不禁想陶醉在悠閒、沉穩的環境細細品嚐。
引出食材真鮮味美的頂級牛雜鍋
使用從「福岡市中央批發市場」直送的牛雜，福岡地產的蔬菜，重視食材本身的鮮甜與香氣，堅持食材的新鮮度。
姊妹店「越後屋今泉1號館」
位於天神站徒步圈內的今泉1號館，位置隱密，環境氣氛優雅有格調。菜單同博多站本店，可享受一樣的美味。
Echigoya Hakataekimaehonten
越後屋 博多駅前本店
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地址
福岡縣福岡市博多区博多駅前3-11-17 1F
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TEL
+81-92-413-8934
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營業時間
夜：17:00～23:00（最後點餐時間22:30）
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官方網站
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休息日
不定休
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坐席
50席
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平均預算
夜：3,000日圓
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交通指南
電車：搭乘福岡市營地下鐵從福岡機場到博多站約需6分鐘，再從博多站徒步9分鐘。
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停車場
有 2臺
