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冬季美食總會讓人聯想到螃蟹，而【北陸地區】一直以來都是饕客心中的螃蟹聖地。在各地魚市場不斷比較競爭之下，進而將不同地區、漁場的螃蟹登錄為不同的名稱。 包含【松葉蟹】、【越前蟹】、【加能蟹】在內，雖然物種學名都一樣，卻因生長環境及養殖漁場不同而有著不同…
伶奈
寒冷的冬季，正適合以溫暖的溫泉以及正值當季的美味料理撫慰心靈。 隸屬日本北陸地區的【石川縣】，有不少超過千年以上的溫泉泉源、歷史悠久的溫泉旅館，能夠盡情享受和風旅宿的獨特氛圍。
波斯
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