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北海道總能將來自各地開拓者導入的習俗，靈活的轉換成屬於北海道的特有文化，這種特色也反映在北海道民的飲食上。像是北海道獨創的紅豆飯用的不是紅豆，而是甜納豆，二月初的節分之日撒的是帶殼花生等等，這些北海道日常生活當中的種種，都可以讓我們感受到北海道文化的獨特之…
黃晴渝
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