中秋闔家團圓也非常適合! 在台灣可以輕易入手的日本親民零食點心4選

2020.09.30山口美和

現今依然處於只能觀望何時能去日本旅遊的狀態。今年的中秋節連續假期,與家人或是親戚一起在家度過悠閒時光的人不知道多不多呢? 這次將介紹在這樣的中秋節派對中,能大顯身手的各種日本零食點心。也將偷偷分享一些在台灣鮮為人知的小知識,或是只有日本人才知道的懷舊品嚐方法,說不定可以在製造話題時派上用場呢。

Text&Photo:山口美和

【1】廣受愛戴50年以上的經典零食「Pocky」江崎固力果(Glico)

現今以亞洲地區為首,全世界都在享用的“Pocky”。世界首創的棒狀巧克力零食於1966年誕生。據說是因為在咬下巧克力棒時所發出的聲音「Pokking、Pokking」而得名。日本昭和泡沫經濟時期,用Pocky取代了攪拌棒攪拌冰涼的雞尾酒形成風潮,在年輕男女之間流行甚廣。如今則是「(巧克力)不會把手弄髒的零食」而受到智慧手機年輕世代的歡迎。
除了經典的牛奶巧克力口味以外,也陸續推出許多各式各樣的口味。1986年開始販售僅有一半長度的「Little Pocky」。比起現在販售的一般Pocky還要細上一半的「極細Pocky」其口感清脆,以我個人來說,有著只要吃了就停不下來的美味。此外,4根Pocky排在一起時看起來很像數字的1111,因此11月11日便成為眾所皆知的Pocky之日。

【2】其實是從失敗作中誕生!? 「柿之種」

Choco Chips Cookies(巧克力餅乾)是在美國從失敗作中誕生的知名零食,而在日本也有著這樣的例子。於稻米產地新潟誕生的米菓“柿之種”,不小心將原本用來製作橢圓形年糕粒所使用的金屬模具踏彎而無法修理,就這樣成為現今的形狀。在顏色以及形狀上,皆看似水果柿子的種子而得名。
總公司位於新潟的龜田製菓,將柿之種改以1次份量的小袋包裝後,變成不管是大人小孩,或是在各種場合都可以享受的零食而廣受好評。後期在乾啤熱潮掀起時,也成為必備的下酒零食。近來其他廠商將柿之種以辣油等醃漬後製作出的「柿の種のオイル漬け(油漬柿之種)」(阿部幸製菓),其美味只要吃上一次便愛不釋手,成為熱門話題。

【3】令小孩心喜的10日圓零食「TIROL CHOCO」TIROL CHOCO株式會社

在日本持續熱賣的巧克力零食「TIROL CHOCO」,是由有著約100年以上創業歷史的松尾製菓所製造。現今的公司據說是由2004年的分公司所創立的新公司。孩童時期在柑仔店買來吃的人佔大多數,是10日圓就可以入手的經典零食。此外,由於它多樣的口味與平易近人的價格,用於於情人節時在公司或是學校發放義理巧克力(人情巧克力)的人也非常多。
陸續開發各種奇特的口味也備受矚目,從2017年台灣旅遊成為風潮開始,發售鳳梨酥口味與珍珠奶茶口味蔚為話題。以台灣的檸檬蛋糕以及芒果冰為構想所製作的TIROL CHOCO也於2020年誕生(現在非常難入手)。而現今在便利商店販售的20日圓TIROL CHOCO,據說是為了在市場上順利流通,考量到商品條碼的大小而設計出稍微大一點的大小。

【4】現在也深受大人喜愛的「雞蛋餅乾球」岩本製菓

作為嬰兒副食品的雞蛋餅乾球,一顆顆融化於口中的口感非常受到大家的歡迎。在日本因地區的不同而有「雞蛋餅乾球(卵ボーロ)」或是「衛生餅乾球(衛生ボーロ)」等不同名稱。而「衛生餅乾球」的始祖據說是京都的「西村衛生ボーロ本舗(西村衛生餅乾球本鋪)」。其中也有日本明治維新時期經營武士用刀的刀屋老闆,由於自明治維新起政府下令禁止配戴刀劍,而改為經營餅乾球生意的特別傳聞。
▲左圖:西村衛生餅乾球本鋪(南瓜口味) 右圖:岩本製菓

據說因為當時日本疫情肆虐,所以滿懷「製作衛生且好消化的零食」的期望,將「衛生」2字列入商品名當中。最近主打販售大人取向以及高品質思維的雞蛋餅乾球廠商也接連誕生,可以嚐到各式各樣不同的口味。

結語

現在在台灣想要購買入手日本零食點心,相較以往容易了許多。平時隨手可得的零食點心,追溯其由來沒想到竟有著悠久的歷史以及深具特色的故事。今年的中秋佳節,準備美味的茶飲與日本零食點心,闔家團圓一起熱鬧一番,您覺得如何呢?

Profile-山口美和

筆者活用過去曾於關東地區的超市、百貨地下街以及全國物產展等,每週更換販賣商品的派遣販賣員經驗,並曾於台灣及香港等地出版數本介紹日本美食的著作。經手商品品項總計超過千餘項。曾於日文教材雜誌介紹和食由來。目前經營臉書粉專「美和風堂」,專門介紹日本流行話題及商品,以及介紹超值且深度的日本自由行行程。
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