【石川縣】正值品嚐螃蟹美味之際 金澤大人之旅(第一天)
2023.03.11旅色編輯部
第一站:取代旅途中的雙腿,入手「北鉄バス1日フリー乗車券」(Hokutetsu Bus One Day Pass)
由北陸鐵路營運,可使用優惠的車票搭乘北陸鐵路集團內,以「城下町金澤周遊巴士」與「兼六園接駁巴士」為主的路線巴士(指定區域內)。可以前往金澤的主要旅遊景點,像是近江町市場、兼六園、金澤城、21世紀美術館以及東茶屋街等。一天只要搭乘巴士3次以上就值回票價了!
TEL:076-237-5115(電話服務中心8:00~19:00)
營業時間:依各販賣窗口而定北鉄バス1日フリー乗車券
公休日:依各販賣窗口而定
費用:國中生以上800日圓、小學生400日圓
第二站:在充滿“季節”美食的市場中散步「近江町市場」
日本享保6年(西元1721年)便開始營業的「金澤的廚房」。目前約有190間商店,包括鮮魚店、蔬果店以及餐廳。市場上可以聽到推銷員充滿朝氣的叫賣聲,擠滿了挑選食材的家庭主婦與觀光客。
地址:石川県金沢市上近江町50
TEL:076-231-1462
營業時間:全年 9:00~17:00、地下樓層營業至20:00、市場館2樓11:00~23:00
公休日:依各店鋪而定
第三站:在近江町市場裡品嚐豪華午餐「寿司割烹 近江屋伝兵衛」
位於知名觀光景點、有金澤的廚房之美名的近江町市場裡的壽司割烹。以追求“真實食材”的嚴選海鮮,提供觀光客與在地居民皆可享受的豐盛料理。最受歡迎的是,口味極佳且有著豪華外觀的海鮮蓋飯。除了招牌料理「特選地物入り丼(特選當地海鮮蓋飯)」之外,還有海膽蓋飯以及鮭魚卵蓋飯等,光是海鮮蓋飯就多達15種可供選擇。
地址:石川県金沢市青草町88 近江町市場館2F
TEL:076-255-1212
營業時間:平日:11:00~20:00(最後點餐時間19:30)、週六:10:30~20:30(最後點餐時間20:00)、週日:10:30~19:30(最後點餐時間19:00)
※食材用完則結束供應
公休日:週四
費用:午餐時段:上限2,500日圓、晚餐時段:上限5,000日圓
第四站:絕不踩雷,風情萬種的茶屋街散步「ひがし茶屋街」(Higashi Chayagai)
第五站:換上日本和服,漫步於街頭「金澤着楽々」(Kanazawa Kirara)
距離人氣觀光景點「東茶屋街」步行約3分鐘的和服租借店。提供免費寄放行李的服務,換好和服後便可馬上出發觀光,是這間店受到歡迎的原因之一。由於前身是和服店,所以員工皆為“和服的專家”。此外,由於這裡提供免費寄放行李的服務,換裝完畢後可立即前往觀光,而且雨傘和羽織等小物品也都能免費租借,不管是下雨天還是寒冷的日子都可以放心觀光。
地址:石川県金沢市東山1丁目3-18
TEL:076-252-4931
營業時間:9:00~18:00
公休日:週三 ※適逢國定假日則營業,改休週四
第六站:享受稀有的手工體驗「森八本店」
可以在這間創業390年的傳統和菓子店裡,體驗親手製作落雁(日式和菓子)。完成後即可享受自己製作的落雁以及抹茶,在這裡休息片刻。剩下的落雁可以用伴手禮的小盒子裝起來,成為世界獨一無二的原創禮物。
地址:石川県金沢市大手町10-15
TEL:076-262-6251
營業時間:9:00~18:30、1月・2月9:00~18:00
公休日:無(僅1/1・2休館)
・手工製作體驗(須予約)
體驗時間:①10:00~、②15:00~
地點:森八本店2樓 落雁手工製作體驗區
費用:一人1,650日圓(含稅)※體驗費包含抹茶、伴手禮用的小盒子以及金澤菓子木型美術館入館費
所需時間:約40分鐘
※須於2天前完成預約
第七站:接觸日本座敷文化的「国重要文化財 志摩」
於日本文政3年(西元1820年)建造的茶屋建築,在學術界來說也是非常珍貴的文化遺產。至今無添加其他的結構,保留著日本江戶時期當時的模樣。二樓為客房,設有以遊藝為主的茶屋所特有的精緻典雅結構,是這裡值得一看之處。
地址:石川県金沢市東山1-13-21
TEL:076-252-5675
營業時間:9:00~18:00、冬季(12月~2月)9:00~17:00
公休日:無(僅1/1・2休館)
入館費用:一般500日圓
第八站:享用抹茶與生菓子休憩片刻「寒村庵」
位於「國家指定重要文化財產 志摩」後棟的茶室「寒村庵」,是一間參觀後會讓人想多待一會兒的地方。坐在吧檯座位上一邊欣賞眼前的日式庭園,一邊享用抹茶與美味的金澤生菓子,不禁讓人想沉浸於日式風情中,讓寂靜的時光慢慢流逝。
地址:石川県金沢市東山1-13-21 國家指定重要文化財產 志摩內
TEL:076-252-5675
營業時間:9:00~18:00、冬季(12月~2月)9:00~17:00
公休日:無
費用:抹茶與生菓子700日圓、乾菓子500日圓(皆不包含入館費用)
第九站:也是名產之一且迫力十足的金箔霜淇淋「箔一 東山店」
還保有長久以來在東茶屋街經營錢湯的風情,搖身一變成為「箔一 東山店」。販售的商品全使用金箔製成。從工藝品到吸油面紙、化妝品以及甜點等,無論哪一個都閃耀著奢華的金色光輝。豪邁地將一片金箔貼在霜淇淋上的作法也是首創。
地址:石川県金沢市東山1-15-4
TEL:076-253-0891
營業時間:9:00~18:00※金箔霜淇淋供應時間至17:00
公休日:無
第十站:理想的觀光據點「金沢ニューグランドホテルプレステージ」(Kanazawa New Grand Hotel Prestige)
於2018年4月大幅改裝擴建後重新開幕的「金澤 New Grand Hotel」。高品質的宅邸風格飯店中,設有採用古代紫等加賀五彩所設計的5種舒適客房。另外還有以使用石川縣新鮮在地食材為主,所提供的豐盛自助式早餐。
地址:石川県金沢市南町4番1号
TEL:076-233-1311
第十一站:來品嚐當季的海鮮吧「味処 高崎」
位於武家屋敷附近,經營已達半世紀的割烹料理店。春天是螢光烏賊、山菜,夏天為岩牡蠣、加賀時蔬,秋天是甘蝦與毛蟹,而冬季則是加能螃蟹與寒鰤魚等,使用當季食材的料理非常受到好評。捕撈加能螃蟹的解禁時期為11/6左右~3/20(香箱螃蟹為12月底前),因此想要盡情品嚐螃蟹的話,建議瞄準這個時期前來造訪金澤。(照片為加能螃蟹的刺身)
地址:石川県金沢市長町1-2-22
TEL:076-231-0116
營業時間:17:00~22:00
公休日:週日
結語
第二天,將前往品嚐高級的紅喉魚!