【日本全國】俗勾大碗・便宜又好吃！極具特色的【連鎖餐飲店】介紹

要吃多少份量皆任君挑選的平價牛排店【いきなりステーキ】（IKINARI STEAK），平均價格為￥2,000～￥3,000之間，每次結帳時親民的金額總讓人以為在作夢。

除了品嚐整塊的牛排外，饕客們會點大多只有午餐時段提供、價格為￥1,100起的【乱切りステーキ】（RANGIRI STEAK），沙朗、里脊、肋排等多種部位一網打盡。牛排熟度分為【VERY RARE】、【RARE】、【MEDIUM RARE】、【MEDIUM】、【MEDIUM WELL DONE】和【WELL DONE六種。附加配菜則為玉米粒和洋蔥，不喜歡的話也能免費換成花椰菜、青豆和大蒜片，喜好及口味皆可依據消費者做最佳調整。

除了價格便宜、食物美味外，迎合每位前來品嚐的消費者口味也是一大特色。

日本全國分佈650間店舖的平價居酒屋【鳥貴族】（TORIKIZOKU），其中一項人氣原因是擁有豐富多種的餐點MENU，光燒烤串物類就有30種，還有小菜、主食、飲料與甜點的多樣選擇。

其中，人氣餐點【もも貴族焼】（中譯：雞腿肉串燒），彈力柔軟的肉質配上特調醬汁，美味程度完全超出實際價格，烤串皆有【タレ】（TARE，中譯：醬汁）、【塩】（SHIO，中譯：鹽味）和【SPICY】三種選擇，依據消費者喜好吃出不同風味。

餐點大部分為均一價￥298，價錢設定讓前來消費的客人能一目瞭然，不論怎麼點都不用擔心走不出店裡，容易控制預算。

價格便宜、上菜迅速、待客服務親切、使用令人安心的國產食材等，就算身處在不同國情的日本也能感到相當自在。

比起一般主打便宜的壽司連鎖店來說，【銚子丸】（CHOUSHIMARU）是屬於高單價，價格約介於￥130～￥580之間的迴轉壽司連鎖店。

六種顏色盤子代表不同價錢，綠色￥130、黑色￥180、紅色￥250、白色￥300、藍色￥420和金色￥580。即使價格偏高，由於選用較高級食材，使得饕客們都會有物超所值感。另一項與眾不同的特色是，站在料理吧檯裡的壽司職人們和外場服務生，彷彿團長帶領著劇場人員一搭一唱天衣無縫，當師父在檯前以誇張方式表演處理魚貨的同時，服務生們就會大聲吆喝配合演出，置身如劇場的熱鬧氛圍中品嚐壽司，是在別間迴轉壽司店體會不到的哦！

服務生的訓練也是下足功夫，每年舉行兩次研修、刻意導入較細心的女服務員，除了食材講究之外，也想讓來到這消費的每一位顧客都像佳賓備受重視。

1974年創業、全日本擁有340間店鋪的和風義大利麵連鎖店【洋麺屋五右衛門】 （YOMENYA GOEMON，中譯：洋麵屋五右衛門），價格合理餐點內容豐富，是許多年輕女生喜歡造訪的人氣餐廳。

全店的食材如義大利麵、蕃茄等，甚至是橄欖油，皆採用義大利進口，製作過程全無加工，食客們不僅吃得高級也吃得安心。雖說食材來自國外，但烹煮方法、使用的餐盤都按照日本的規則方式，為了讓麵條吃起來爽口Q彈，專門使用傳統器具【釜】來烹煮料理。不用義大利麵該用的洋式刀叉等餐具，而是提供筷子讓客人使用。不僅如此，連盛裝麵的器皿也是使用日本傳統高級瓷器，除了品嚐美食之外，也能充分感受到日本文化氣息。

當季食材的季節限定、日本傳統調味料的元祖和風或是傳統歐風的義大利麵等，多樣性的豐富菜單，日本流的義大利麵，等旅人來品嚐。

說到有名的牛排、居酒屋、壽司和義大利麵，這幾家連鎖店對於日本人而言，絕對是無人不知無人不曉。

旅日遊時，盡情享受美食的當下又能緩和囊中開支，親臨這四間店準沒錯！