【東京】每天享用【咖哩】口味變化自由的1週！（週二篇）
2019.08.13タベサキ編輯部
根據文化、料理手法以及食材等的不同，就能變化出完全不同面貌的咖哩。即使經常吃也不覺得膩，是一道可以一直享受其美味的魅力料理。
若要1週都吃咖哩的話……以下將介紹咖哩的必推菜單。請務必按照一週七天前往品嚐看看。
TEXT：YUI NAKAMURA
PHOTO：USHIO SATO
若要1週都吃咖哩的話……以下將介紹咖哩的必推菜單。請務必按照一週七天前往品嚐看看。
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PHOTO：USHIO SATO
週二前往人氣餐廳！開幕後立刻大受歡迎的辛香料SPICE BAR【SPICE BAZAAR ACHAKANA】
https://tabiiro.jp/book/tabesaki/vol6/#!6
【SPICE BAZAAR ACHAKANA】悄悄地在位於西新宿小巷的商業公寓裡開幕了。
咖哩的愛好者早已蜂擁而來，成為非常難預約的人氣餐廳。打造這間高人氣餐廳的是，活躍於京橋【DHABA INDIA】與大塚【CACHAL BACHAL】等東京屈指可數名店裡的新主廚。
重視與客人之間交流的理念，在五臟俱全且舒適的隱密空間裡，款待精緻的辛香料料理。店內充滿著歡樂的笑聲。酒一杯接著一杯，咖哩也是一盤接著一盤......。
咖哩的愛好者早已蜂擁而來，成為非常難預約的人氣餐廳。打造這間高人氣餐廳的是，活躍於京橋【DHABA INDIA】與大塚【CACHAL BACHAL】等東京屈指可數名店裡的新主廚。
重視與客人之間交流的理念，在五臟俱全且舒適的隱密空間裡，款待精緻的辛香料料理。店內充滿著歡樂的笑聲。酒一杯接著一杯，咖哩也是一盤接著一盤......。
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陳列著蘭姆酒以及威士忌等酒類項目的吧台。
能輕鬆享受辛香料料理與酒的搭配樂趣也是這個空間的魅力之一。
能輕鬆享受辛香料料理與酒的搭配樂趣也是這個空間的魅力之一。
https://tabiiro.jp/book/tabesaki/vol6/#!6
起士烤餅￥630。
這裡的【起士烤餅BACHAL】非常有名。從剛出爐且香氣四溢的餅皮中流出香濃的起士和大蒜。
這裡的【起士烤餅BACHAL】非常有名。從剛出爐且香氣四溢的餅皮中流出香濃的起士和大蒜。
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鴨香尼泊爾山椒冷盤￥700。
以低溫處理濃縮鴨肉的美味，搭配上帶有辛辣口感的印度產濃醇紅葡萄酒￥600，色香味俱全。
・SPICE BAZAAR ACHAKANA
地址：東京都新宿区西新宿7-12-23 松沢ビル3F
電話：03-6883-3652
營業時間：11:30〜15:00；17:00〜23:00
公休日：週日（不定期休息）
平均預算：中午平均 ￥800～；晚上平均 ￥3,000
交通：都營大江戶線【新宿】站西口徒步約4分鐘
以低溫處理濃縮鴨肉的美味，搭配上帶有辛辣口感的印度產濃醇紅葡萄酒￥600，色香味俱全。
・SPICE BAZAAR ACHAKANA
地址：東京都新宿区西新宿7-12-23 松沢ビル3F
電話：03-6883-3652
營業時間：11:30〜15:00；17:00〜23:00
公休日：週日（不定期休息）
平均預算：中午平均 ￥800～；晚上平均 ￥3,000
交通：都營大江戶線【新宿】站西口徒步約4分鐘
結語
讀者朋友請期待隔天的咖哩飯介紹喲！
