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1995年起，自東京都池袋的大勝軒發明了沾麵後，慢慢在日本發光發熱，並與拉麵別樹一格，發展出屬於自己的【麵道】。 清爽又厚實的麵條，配上濃厚醬汁，最後再來一瓢清湯混著醬汁喝下，才算是完成一趟沾麵美食之旅。就在沾麵發明後的幾年，以沾麵起家的【麵屋武藏】…
小春日和
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