前往讓人心情愉悅的小江戶 川越漫步之旅（第二天）
2023.06.07旅色編輯部
第2天，盡享川越的美食。除了名產鰻魚之外，也有日本酒品酒以及超人氣的精釀啤酒等……，一邊在老街散步一邊享用有點成熟感的美食。
攝影／山田大輔 造型／ゴトウカナエ（GOTOUKANAE） 妝髮／Midori
撰文／長谷川創介（Penseur）
攝影／山田大輔 造型／ゴトウカナエ（GOTOUKANAE） 妝髮／Midori
撰文／長谷川創介（Penseur）
第一站：代表埼玉的文化財寶庫！在川越大師 喜多院裡感受江戶時期的氛圍
https://tabiiro.jp/book/monthly/202305/refreshtrip_2/#day-2nd
· 從下榻處出發！
第2天就從代表埼玉縣的知名寺院川越大師 喜多院開始。在寬廣的境內有著國家指定重要文化財的德川家光誕生房以及春日局的化妝房等，都是充滿著江戶時期氛圍的文化財寶藏。也有從天明2年至文政8年，歷經約50年建造的共538座五百羅漢像坐鎮於其中的壓軸之作。1月的達摩市集、2月的節分會等季節性活動也非常受到觀光客歡迎，高達13公尺的多寶塔則是到了春天有著美麗枝垂櫻盛開的賞櫻景點。
川越大師 喜多院
地址／埼玉県川越市小仙波町1-20-1
電話／049-222-0859
時間／9:00～16:30 ※隨時期變更
公休日／12月25日～1月8日（時有變更）、2月2日～3日、4月2日～4日
※本堂參拜與境內散步無休
第2天就從代表埼玉縣的知名寺院川越大師 喜多院開始。在寬廣的境內有著國家指定重要文化財的德川家光誕生房以及春日局的化妝房等，都是充滿著江戶時期氛圍的文化財寶藏。也有從天明2年至文政8年，歷經約50年建造的共538座五百羅漢像坐鎮於其中的壓軸之作。1月的達摩市集、2月的節分會等季節性活動也非常受到觀光客歡迎，高達13公尺的多寶塔則是到了春天有著美麗枝垂櫻盛開的賞櫻景點。
川越大師 喜多院
地址／埼玉県川越市小仙波町1-20-1
電話／049-222-0859
時間／9:00～16:30 ※隨時期變更
公休日／12月25日～1月8日（時有變更）、2月2日～3日、4月2日～4日
※本堂參拜與境內散步無休
第二站：用炭火慢烤的傳統美味讓人感動不已 お食事処 うなぎ林屋（餐廳 鰻魚林屋）的極品鰻魚盒飯
https://tabiiro.jp/book/monthly/202305/refreshtrip_2/#day-2nd
・步行約10分鐘
說起川越的美食，絕不可遺漏鰻魚。據說是從江戶時期禁止肉食開始至今仍廣受愛戴的傳統食材。從櫛比鱗次的知名店中，我們選擇的是在お食事処 うなぎ林屋（餐廳 鰻魚林屋）享用午餐。以備長炭慢烤的鰻魚香氣四溢，大口咬下其柔軟豐厚的肉質讓人驚艷不已！在築齡130年以上的歷史建築中，保留著以前因經營米批發而使用過的列車軌道等，懷舊的氛圍更加襯托出名產鰻魚的美味。
お食事処 うなぎ林屋（餐廳 鰻魚林屋）
地址／埼玉県川越市小仙波町1-20-1
電話／049-222-0859
時間／11:00〜17:00
公休日／週二
說起川越的美食，絕不可遺漏鰻魚。據說是從江戶時期禁止肉食開始至今仍廣受愛戴的傳統食材。從櫛比鱗次的知名店中，我們選擇的是在お食事処 うなぎ林屋（餐廳 鰻魚林屋）享用午餐。以備長炭慢烤的鰻魚香氣四溢，大口咬下其柔軟豐厚的肉質讓人驚艷不已！在築齡130年以上的歷史建築中，保留著以前因經營米批發而使用過的列車軌道等，懷舊的氛圍更加襯托出名產鰻魚的美味。
お食事処 うなぎ林屋（餐廳 鰻魚林屋）
地址／埼玉県川越市小仙波町1-20-1
電話／049-222-0859
時間／11:00〜17:00
公休日／週二
享用鰻魚的話也推薦這裡！堅持點餐後現宰新鮮鰻魚，只有在大穀才品嚐得到
https://tabiiro.jp/book/monthly/202305/refreshtrip_2/#day-2nd
品嚐使用從靜岡縣濱名湖、愛知縣一色町以及鹿兒島縣大隅半島等地，以高速公路以及航空運送方式進貨鮮活鰻魚的大穀。堅持客人點餐後才將嚴選的食材一條一條現宰，再以紀州備長炭燒烤的鰻魚肉質非常柔軟，淋上清爽的秘傳醬汁可說是絕配。搭配鮮綠的和歌山縣山椒，讓人忍不住一口接著一口。除了新河岸站附近的川越店之外，位於老街散步的途中也可順道前往另一間菓子屋橫丁店！
大穀
地址／埼玉県川越市砂新田東裏103
電話／049-244-8895
時間／11:00～15:00（最後點餐時間14:00）、17:00～22:00（最後點餐時間 21:00） ※週六日國定假日11:00～22:00（最後點餐時間 21:00）
公休日／無
大穀
地址／埼玉県川越市砂新田東裏103
電話／049-244-8895
時間／11:00～15:00（最後點餐時間14:00）、17:00～22:00（最後點餐時間 21:00） ※週六日國定假日11:00～22:00（最後點餐時間 21:00）
公休日／無
第三站：虛幻美麗的日式燭焰，HAZE的作品讓旅行留下美好回憶
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・步行約5分鐘
享用完午餐後，前往以日本自古以來的技術製作的手作日式蠟燭販賣店HAZE。打開改建古民宅的店鋪兼工坊的大門後，店內陳列著極簡時尚的日式蠟燭作品。日式蠟燭主要的特徵是火焰強大，且味道以及煙霧較少。內田小姐也體驗了以日式蠟燭的傳統技術將燭芯塗蠟使之凝固。原料木蠟的熔點介於40～50度，點燃後非常溫暖，表面平整摸起來十分舒適。「非常喜歡像這樣默默製作的感覺。想一直做下去」內田小姐高興地說道。
HAZE
地址／埼玉県川越市元町1-12-6
電話／070-5563-4862
時間／11:00～17:00
公休日／無
享用完午餐後，前往以日本自古以來的技術製作的手作日式蠟燭販賣店HAZE。打開改建古民宅的店鋪兼工坊的大門後，店內陳列著極簡時尚的日式蠟燭作品。日式蠟燭主要的特徵是火焰強大，且味道以及煙霧較少。內田小姐也體驗了以日式蠟燭的傳統技術將燭芯塗蠟使之凝固。原料木蠟的熔點介於40～50度，點燃後非常溫暖，表面平整摸起來十分舒適。「非常喜歡像這樣默默製作的感覺。想一直做下去」內田小姐高興地說道。
HAZE
地址／埼玉県川越市元町1-12-6
電話／070-5563-4862
時間／11:00～17:00
公休日／無
第四站：在川越產業觀光館小江戶藏里，挑選伴手禮＆日本酒試飲評比
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・步行約15分鐘
為了挑選伴手禮而造訪的是小江戶藏里。這裡仍保有被指定為國家登錄有形文化財的明治・大正・昭和酒廠其當時的面貌。在加以改建的空間內，擺放著許多人氣甜點、名產以及民間工藝。而位於店面後方的「品酒區」則是以日本全國屈指可數的日本酒生產量而引以自豪，集結了埼玉縣34處酒廠的日本酒。像是自動販賣機的「試飲評比機」，只要投一個硬幣（500日圓）即可飲用3款不同的酒，能感受到超值且微醺的氣息。
川越產業觀光館 小江戶藏里
地址／埼玉県川越市新富町1-10-1
電話／049-228-0855
時間／[伴手禮區]10:00～18:00 [用餐區]11:00～15:00、17:00～22:00（最後點餐時間 21:00）※週六日國定假日11:00～22:00 [品酒區]11:00～19:00 [展覽&會議室空間]9:00～21:30
公休日／無 ※時有臨時休館
為了挑選伴手禮而造訪的是小江戶藏里。這裡仍保有被指定為國家登錄有形文化財的明治・大正・昭和酒廠其當時的面貌。在加以改建的空間內，擺放著許多人氣甜點、名產以及民間工藝。而位於店面後方的「品酒區」則是以日本全國屈指可數的日本酒生產量而引以自豪，集結了埼玉縣34處酒廠的日本酒。像是自動販賣機的「試飲評比機」，只要投一個硬幣（500日圓）即可飲用3款不同的酒，能感受到超值且微醺的氣息。
川越產業觀光館 小江戶藏里
地址／埼玉県川越市新富町1-10-1
電話／049-228-0855
時間／[伴手禮區]10:00～18:00 [用餐區]11:00～15:00、17:00～22:00（最後點餐時間 21:00）※週六日國定假日11:00～22:00 [品酒區]11:00～19:00 [展覽&會議室空間]9:00～21:30
公休日／無 ※時有臨時休館
第五站：在甘味処 川越あかりやのあんみつ（甜點店 川越 AKARIYA餡蜜）度過昭和的懷舊時光
https://tabiiro.jp/book/monthly/202305/refreshtrip_2/#day-2nd
・步行約5分鐘
沿著商店櫛比鱗次的Crea Mall，從小江戶藏里稍微往北走，前往甘味処 川越あかりや（甜點店 川越 AKARIYA）。在洋溢著昭和懷舊氛圍且吸睛的看板建築裡品嚐店家精心製作的餡蜜。零熱量且膳食纖維豐富，帶有海藻香氣的石花菜，搭配十勝產紅豆做成的自製餡料等，是店家反覆嘗試使用的食材以及精心手工製作的甜品。Q彈美味的白玉湯圓淋上自製的黑蜜，黑糖的甘甜在口中擴散開來。
甘味処 川越あかりやのあんみつ（甜點店 川越 AKARIYA餡蜜）
地址／埼玉県川越市新富町1-9-2
電話／049-222-0413
時間／11:00～18:30（最後點餐時間 18:00）※店面販售9:30～19:00
公休日／週三、不定期公休
沿著商店櫛比鱗次的Crea Mall，從小江戶藏里稍微往北走，前往甘味処 川越あかりや（甜點店 川越 AKARIYA）。在洋溢著昭和懷舊氛圍且吸睛的看板建築裡品嚐店家精心製作的餡蜜。零熱量且膳食纖維豐富，帶有海藻香氣的石花菜，搭配十勝產紅豆做成的自製餡料等，是店家反覆嘗試使用的食材以及精心手工製作的甜品。Q彈美味的白玉湯圓淋上自製的黑蜜，黑糖的甘甜在口中擴散開來。
甘味処 川越あかりやのあんみつ（甜點店 川越 AKARIYA餡蜜）
地址／埼玉県川越市新富町1-9-2
電話／049-222-0413
時間／11:00～18:30（最後點餐時間 18:00）※店面販售9:30～19:00
公休日／週三、不定期公休
第六站：品嚐川越產的桶裝精釀啤酒！附設釀造所的COEDOBREWERY THE RESTAURANT
https://tabiiro.jp/book/monthly/202305/refreshtrip_2/#day-2nd
・步行約20分鐘
這趟充分享受美食的旅程，最後以COEDO啤酒畫下完美的句點！除了有史無前例以地瓜釀造的正紅色啤酒之外，還有經典款皮爾森啤酒等，店內陳列著各種川越產的日式啤酒，是至今已銷售於海外25個國家的世界級品牌。從川越站西口步行1分鐘的COEDOBREWERY THE RESTAURANT，是一間可以享用COEDO桶裝啤酒且附設餐廳的釀造所。可以在這裡度過一邊品嚐使用大量在地食材與有機蔬菜的創意料理，一邊享受大口喝下啤酒的幸福時光。
COEDOBREWERY THE RESTAURANT
地址／埼玉県川越市脇田本町8-1 U_PLACE 1F
電話／049-265-7857
時間／11:00～22:00（最後點餐時間21:30）※平日15:30～16:30關店
公休日／12月31日～1月2日
這趟充分享受美食的旅程，最後以COEDO啤酒畫下完美的句點！除了有史無前例以地瓜釀造的正紅色啤酒之外，還有經典款皮爾森啤酒等，店內陳列著各種川越產的日式啤酒，是至今已銷售於海外25個國家的世界級品牌。從川越站西口步行1分鐘的COEDOBREWERY THE RESTAURANT，是一間可以享用COEDO桶裝啤酒且附設餐廳的釀造所。可以在這裡度過一邊品嚐使用大量在地食材與有機蔬菜的創意料理，一邊享受大口喝下啤酒的幸福時光。
COEDOBREWERY THE RESTAURANT
地址／埼玉県川越市脇田本町8-1 U_PLACE 1F
電話／049-265-7857
時間／11:00～22:00（最後點餐時間21:30）※平日15:30～16:30關店
公休日／12月31日～1月2日
