【東京・埼玉】在咖啡冷掉之前，你最想見誰？帶你回到往日時光的懷舊咖啡廳

「喫茶店」一詞流行於日本大正時期至昭和時期，受到西方文化影響，讓這個時期的藝術、服裝、美學、建築、美食等等，都能令人感受到日本傳統與西方文化的融合，在川越的大正浪漫通上也能欣賞到當時流傳下來的歐風西洋建築。

喫茶店與現今的時尚咖啡廳最大的不同，就在於懷舊復古的風格，除燈光昏黃營造出溫馨放鬆的氣氛之外，裝潢的部分也多採用古董傢俱與餐具，讓人彷彿回到往日時光。今天就先帶你看看，這間位於有「小江戶」之稱的川越大正浪漫通上的【Shimano Coffee 大正館】，光是從名字就能感受到濃濃的復古風情。

一走進大正館，穿著西式洋服的咖啡師正在沖泡製作著咖啡，店裡散發著濃濃的咖啡香，而座位區有靜靜的看著報紙的熟客，也有輕聲交談聊天的友人。在喫茶店裡，日本人的早餐不再是白米飯與味噌湯的組合，而是三明治與土司等的麵包類配上一杯特調咖啡，這也就是大正館的套餐組合，分為早餐時段8:00~12:00與午餐時段12:00~19:00，菜單內容略有不同，也另有包括咖啡果凍、摩卡聖代等冰品的選擇。不論何時造訪，不變的都是讓人想待上一整天不走的療癒氣氛。

・シマノコーヒー大正館（Shimano Coffee 大正館）
地址：埼玉県川越市連雀町13−7
電話：049-225-7680
時間：8:00～19:00
公休日：無
交通：東武東上線、JR川越線【川越駅】徒歩約20分鐘

在大正館的自己就好像時光旅人，為接下來的時光之旅休息片刻。來到川越自然就不能不提起，此處有名的戀愛結緣之神【冰川神社】，在距離大正館走路只需要15分鐘的距離。在路途中，遠遠就能看到高聳的「時之鐘」，聽說從江戶時代開始為百姓們敲鐘報時，而清脆的鐘響音色還在1996年被環境省認定為「想保留下來的日本音色風景100選」。

抵達有「日本月下老人」之稱的冰川神社，可以在入口看到日本最大的木製鳥居。入內參拜後也別忘了體驗冰川神社特有的戀愛鯛魚御神籤，除了形狀是象徵福氣的鯛魚形狀，最特別的是取得方式，不是用抽的而是用吊的，如果想要得個好籤，那就要先考驗你的釣魚技術了。

而其中還有一個非常可愛又熱門的赤緣筆，筆的右邊是女生，左邊的筆蓋上是男生，中間牽連綁著一條紅線，當你越勤奮的使用，筆就會越削越短，這時候男女之間的紅線也就越來越短，兩人的距離也就越來越近囉！購買後的御手，巫女都還會再幫忙加持，是不是有更靈驗的感覺呢？

・川越氷川神社
地址：埼玉県川越市宮下町2丁目11-3
電話：049-224-0589
時間：9:00～17:00
公休日：無
交通：東武東上線、JR川越線【川越駅】下車，搭乘東武巴士於【川越氷川神社】站下車即達。

搭乘JR總武線到達江戶川區的平井車站，下車後散布於街上，立刻感受到一股懷舊復古的氣氛。這裡有著一間曾登上日本人氣電視節目「マツコの知らない世界（松子所不知道的世界）」的昭和時期喫茶店【One More】。主持人松子對他們家的熱鬆餅讚不絕口，連松子都說好吃的熱鬆餅當然是不能錯過啦！

不過我今天要特別介紹的是One More店裡的另一樣人氣商品「檸檬法式吐司」，沾滿牛奶、砂糖、蛋汁的特製吐司，經過煎烤後微焦的外皮，內部卻依然保持著白吐司的柔嫩鬆軟，而這美味的秘密聽說就在於One More的法國吐司並不是用一般的平底煎鍋，而是放在銅板上慢慢的煎烤。

享用前在上面淋上特製糖漿，不同於以往對法國吐司的印象，總是淋上略顯甜膩的蜂蜜或楓糖漿，One More的法國吐司因為加上檸檬片帶有清新香氣，酸中帶甜的口感，完全不膩口，吃完還想立刻追加一份呢!不過因為是人氣老店，餐點很快就賣完了，當我想再加點時，老闆娘帶著略顯抱歉的神情，跟我說因為今天吐司提早賣完，等下也可能會提前關店喔，實在是太可惜了。下次若計畫造訪One More，可記得提早些時間來，才不會錯過囉!

・One More
地址：東京都江戸川区平井5丁目22-11
電話： 03-3617-0160
時間：9:30～16:30（最後點餐時間16:00。餐點售完後，將提早關店。）
公休日：星期一、星期日
交通：JR總武線【平井駅】徒歩約2分鐘

在平井還有一個熱門散步景點，那就是流經江戶區、墨田區與江東區的【舊中川】河岸。你可以悠閒地沿著河川散步，又或者是坐在河邊欣賞河川美景，在河川的最後你還能看到東京晴空塔呦!

在每年的春天，舊中川的河津櫻總是吸引許多人到此拍照賞櫻，因為在這裡是能將東京晴空塔與河津櫻一起收進鏡頭中的好景點，花期較早的河津櫻通常是2月～3月初左右開花，如果想搶先欣賞櫻花美景，這裡絕對是你的最佳選擇。之後隨著大寒櫻、染井吉野櫻陸續開花，大約前後兩個月期間五種櫻花輪流綻放，無論何時造訪，這裡都會是春季賞花的好去處。

・旧中川河津櫻
地址：旧中川沿い（平井3丁目、JR總武線鐵橋南側）
交通：JR總武線【平井駅】徒歩約15分鐘

在家裡總是不能好好做事的我，喜歡選在咖啡廳寫文章、處理各種事情。現代的咖啡廳也因應需求，充電插座規劃的非常完善。不過在日式咖啡喫茶店中，大家放下了平時忙碌的筆電與手機，靜靜地坐下來聊天休息，更能享受一股寧靜與閒適的氣氛。而在平井的One More喫茶店，店員有奶奶、媽媽、女兒，也讓我不經聯想到「在咖啡冷掉之前」中，只有喫茶店女主人所沖泡的咖啡能讓人回到過去，該不會神秘咖啡已經被我找到了吧？

夢想成為插畫家的台灣留學生，喜歡深度旅遊與拍照，畢業後跑到美國打工度假，因為受不了每天吃的美式風格食物，決定到一個食物好吃的國家－日本，從此之後深深愛上這個好吃又好玩的日本，所以決定將這份喜愛分享給大家。