來去名古屋找尋尾花！來拜訪可以品嚐到那本美食指南中介紹的鰻魚飯三吃餐廳

從日本全國餐廳中，嚴格挑選並進行評比及介紹的這本美食指南。
2007年首次在日本發行了東京版，隨即造成了話題，之後於2010年再次發行了京都及大阪版，至今發行的版本已經擴展至全日本各地。
而在2019年5月竟然更以東海地區首次發行「愛知、岐阜、三重2019特別版」！
當中一共有276間位於愛知縣的餐廳被刊載，其中2間3星、9間2星、34間1星的餐廳。

所謂的評比，3星是指可在該餐廳品嚐到「其卓越餐點擁有特意前往旅遊品嚐的價值」、2星是指「其高品質餐點擁有從遠方前往品嚐的價值」，而1星則是指「其優質餐點擁有若人在附近的話可前往品嚐的價值」。但實際上還有與這種星級評比不一樣等級的方法。那就是「餐點能帶來價格以上的滿足感」的「必比登推介」。

備受注目的「必比登推介」的條件之一是5000日圓以下，換言之是只需要多付一點點，就可以品嚐到高CP值餐點的餐廳！
而名古屋車站周邊就有5間被認定為「必比登推介」的鰻魚飯三吃餐廳。

其中一間被認定的餐廳炭焼うな富士（Sumiyaki Unafuji），是擁有25年歷史的鰻魚專賣店。
店家引以為傲的是，至今為止不可或缺的秘傳醬汁。這間餐廳還有由6名擁有極專業分辨鰻魚品質眼光的職人，專門挑選在鰻魚總收獲量內只佔2成左右、連青藍色尾部的肉都十分軟嫩且極度美味的鰻魚，培養這樣眼光銳利的職人也是這間店的傳統。

盛滿以秘傳醬汁烤製而成的鰻魚所提供的鰻魚飯三吃，附上清湯的套餐為5170日圓。
來以搭配佐料、高湯及烤內臟順序品嚐，享受不同味道的樂趣吧。

店內氣氛沉穩，也有提供日本酒及燒酎等酒類飲品呢。

・炭焼　うな富士（Sumiyaki Unafuji）
地址：愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザント白金1F
電話：052-881-0067
營業時間：11:00～14:00(最後點餐時間 14:00)、17:00～20:00(最後點餐時間 20:00)　
公休日：每月第1、3個週二、毎週週三
交通方式：距離地下鐵鶴舞線鶴舞站徒步約8分鐘

另一間被認定的餐廳是うなぎ家　しば福や（Unagiya Shibafukuya）。開設此餐廳的店主曾經在名古屋的代表鰻魚名店「鰻富士」擔任大廚兼店長。
仔細烤製的白烤藍鰻魚不添加任何調味料，皮脆肉嫩。
自家製的醬汁採用了溜醬油製成，味道輕盈但又不失濃郁，成功地將鰻魚飯的味道牽引出來。
即使是女性也能輕鬆品嚐，而男性又不會感覺分量不夠是其特徵。

除了鰻魚飯三吃之外，以鹽巴和黑椒調味的原創白烤「能量鰻魚飯三吃」也是人氣料理。

・うなぎ家　しば福や（Unagiya Shibafukuya）
地址：愛知県名古屋市西区那古野1-23-10
電話：052-756-4829
營業時間：11:30～14:30 (最後點餐時間 14:00)　17:30～20:30 (最後點餐時間 20:00)
公休日：週二、每月第2、4個週三

這裡為大家介紹了在人氣東海版美食指南中，受必比登推介的鰻魚飯三吃餐廳。
請務必在前往名古屋旅遊時去品嚐一下喔。

※連至五福旅遊的官方網站。