【全國】溫暖冰涼的身體!由知名飯店推出的極品火鍋三選

2020.01.22旅色編輯部

能溫暖身體的火鍋是冬天必備的料理,在日本全國各地的飯店也會提供使用嚴選食材的火鍋。飯店所推出的火鍋和在家裡吃到的又是另一種不一樣的滋味,這回我們要介紹的就是各家知名飯店自豪的火鍋資訊。

冬日食趣③以茶泡飯做收尾,完整品嚐高湯的美味ー【あご出汁しゃぶしゃぶ】

https://plus.tabiiro.jp/articles/view/766013
【フェニックス・シーガイア・リゾート(Phoenix Seagaia Resort,中譯:鳳凰喜凱亞度假村)】以【冬日溫暖喜凱亞】為題,於館內各餐廳推出適合冬季的熱騰騰餐點。在這裡可以品嚐到中式、日式、西式等各異其趣、作風講究的火鍋料理。

其中【米九(Kome Kyu)】推出了使用當地品牌豬肉【観音池ポーク(kannonike Pork,中譯:觀音池豬肉)】的涮涮鍋。將豬肉片用加滿蔥的飛魚高湯涮幾下,入口時即有高湯的鮮味和肉片甜味在口中擴散開來。吃到尾聲,用鍋底的精華加上以土鍋炊煮的米飯和掺有抹茶的深蒸茶做成茶泡飯收尾。不僅滿足了口腹之慾,心裡更是暖呼呼的。

・米九(Kome Kyu)
地址:宮崎県宮崎市山崎町字浜山(フェニックス・シーガイア・リゾート內)
電話:0985-21-1111
營業時間:18:00~22:00 
套餐供應期間:2020年1月31日為止
費用:套餐 ¥5,500,單點 ¥3,500 ※晚餐限定,2人以上才可預約
交通:JR日豐本線【宮崎】站,轉搭巴士約25分鐘

冬日食趣①嚐濃縮鮮味精華的Q彈虎河豚ー【ふく鍋コース】

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位於淡路島的度假飯店【ホテルアナガ(Hotel Anaga)】附設的餐廳【阿那賀】(Anaga)則是推出了使用【淡路島3年虎河豚】的火鍋。淡路島3年虎河豚是指在富含礦物質且有鳴門海峽潮流湧入的福良灣內養殖3年而成的河豚。使用高品質飼料、曠日費時細心養育而成的河豚,擁有非常深邃的美妙風味。

而河豚鍋套餐可以享用到這種凝聚鮮味的河豚,肉質充滿彈力的河豚肉富含膠原蛋白,非常推薦女性享用!除了本套餐之外,店家還有提供另外兩個套餐可以享用到淡路島3年虎河豚,快和家人朋友一起前來品嚐吧。

・日本料理 鮨 阿那賀
地址:兵庫県南あわじ市阿那賀1109(ホテルアナガ內)
電話:0985-21-1111
營業時間:早餐 7:00~10:00;午餐 11:30~14:00;晚餐 17:30~21:00
套餐供應期間:2019年11月1日起
費用:¥14,000/人
交通:JR【三ノ宮】站,轉搭巴士約75分鐘,【陸の港西淡】下車後轉搭飯店接駁車約15分鐘

冬日食趣②能同時享用種類豐富的自助式吃到飽ー【牛・豚すき焼き&しゃぶしゃぶ食べ放題】

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以早晚餐都能享用到種類豐富自助式吃到飽聞名的【湯快リゾート(Yukai Resort,中譯:湯快度假村)】推出了冬季菜單。不管是各館獨創料理還是當地美食,都能盡情享用超過100種中西日式料理。

另外,除了一般菜單之外,還有期間限定提供的【牛・豬壽喜燒&涮涮鍋吃到飽】。顧客可以選擇自己喜歡的配料,而且因為是吃到飽,所以不管是蔬菜還是肉類都能暢快朵頤。此時就讓我們暫時忘記減重這件事,開懷大吃吧。

・湯快リゾート(Yukai Resort)各館 ※Hotel蘭風、花・彩朝樂除外
費用:依住宿日期而異,詳情請參照官網資訊
供應期間:2020年12月1日~2月29日

結語

這回介紹的火鍋,不管是哪家飯店的火鍋感覺都好誘人!自己在家裡煮的火鍋固然美味,但不妨偶爾小小奢侈一下來個奢華火鍋如何呢?就以溫暖的火鍋進補暖暖身體,度過寒冷的冬天吧!
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