【岡山縣】何謂新住宿形態「Albergo Diffuso」？採訪日本第一間取得認定的【矢掛屋】

「Albergo Diffuso」意指活用地區中的空宅，做為該區的住宿設施，是起源於義大利的措施之一。「Albergo」在義大利語中是「旅館」，而「Diffuso」則是「散佈」之意，「Albergo Diffuso」為結合兩者的新創詞彙。

一般而言，住宿設施通常是將客房、餐廳、酒吧、伴手禮販售區等各設施集中於同一棟建築物裡，但Albergo Diffuso則是將每個設施設於不同地點，在同一個區域內享受各個設施場所提供的服務。在接待處的設施辦理入住後，前往位於其他地點的客房，餐點則是在街上的餐廳裡享用。彷彿就像是在這裡生活般的住宿方式。對於發源地義大利而言，這種住宿方式是活化地方發展的一環。

在日本也有幾個實踐此措施的地方，像是位於兵庫縣的「篠山城下町HOTEL NIPPONIA」、滋賀縣的「HOTEL 講 大津百町」以及東京的「hanare」等，在日本「分散型飯店」這個名稱逐漸為人悉知。其中位於岡山縣矢掛町的住宿設施「矢掛屋 INN＆SUITES」於2018年為日本第一間取得義大利Albergo Diffuso協會的認證，因此備受矚目。

▲矢掛町的街道（照片提供：岡山縣觀光連盟）

「矢掛屋」位於岡山縣矢掛町，在江戶時期作為驛站而繁盛發達，現在也留存著許多白壁土藏以及當時的建築物，在倉敷市的美景地區也有類似的特色景觀可以欣賞。矢掛屋有許多從江戶時期遺留下來的町家建築，把如此歷史悠久的建築於現代做為分散式飯店重生。

融合傳統與現代的設計，沉穩的氛圍極具魅力。長屋構造將空間分成本館與別館兩個區域，本館裡除了客房之外，還有日式餐廳、咖啡廳以及酒吧。別館則有客房、溫泉設施以及義式餐廳等。

▲矢掛屋本館

「矢掛屋」為日本第一間榮獲Albergo Diffuso協會會長Dall'Ara先生認證的設施，是什麼動機開始進行Albergo Diffuso？以下是編輯部採訪飯店經理的訪談內容。

「原本是為了促進地區發展，打算再次活用日式古住宅來進行飯店的開發；為了讓客人移動至周邊地區，促進經濟發展，首要就是開發招攬客人的飯店。但若只是建造一間飯店，則無法傳達矢掛町獨有的待客之道以及優點……。因此，當思考如何將江戶時期諸侯們所散落在各處的住宿驛站直接落實於現代社會時，恰巧發現與Albergo Diffuso的理念一致」。

▲矢掛屋溫浴別館

採訪「矢掛屋」的魅力之處。最吸引人的地方就是矢街屋街道整體的景觀。

「矢掛屋以及矢掛商店街（舊山陽道沿路）雖然只有短短的800公尺，昔日驛站繁盛的痕跡卻隨處可見。因為沒實施土地重劃開發，故保有昔日的區域劃分，以及面朝山陽道、以狹窄門面與較細長格局的長屋（別名鰻魚床）形式所規劃出的區域以及房屋。

保留原汁原味的這種構造在日本全國極為罕見，是怎麼看也不會膩的空間。昔日的日本傳統町家建築，現在不僅難以見到，就算要建造也是相當困難。我們將留存下來的古代建築謹慎地重新利用，希望客人也會喜歡。」

▲矢掛屋本館2樓

榮獲Albergo Diffuso協會的認證，可以發現整個街道的人們都是客人的導覽員。還不習慣這個地方的客人要享用晚餐時可以到這家店、買土產可以到那間店……以相互幫助的模式來促進交流。

「我們營造出就像是在這裡生活的氣氛，在街上相遇互相打招呼，如同社區般的飯店。之後還會策劃其他體驗或是參與型的活動」。

「如果只有飯店獨佔利益，那飯店與這片土地都無法長久經營。飯店讓客人走進這裡，停留於此，做為中間的媒介來介紹這片土地的各項設施，並且開啟客源，讓整個區域的所有設施都能取得應有的利益，這樣的措施正是所謂的【持續性利益循環的街道】，也是矢掛屋正在實踐的Albergo Diffuso之道」。

・矢掛屋 INN＆SUITES
地址：岡山県小田郡矢掛町矢掛3050-1
電話：0866-82-0111
營業時間：依館內各設施而異，詳情請參照官網資訊
公休日：同上
費用：同上
交通：井原鐵道【矢掛】站，旅館備有接送專車，詳情請參照官網資訊

透過「Albergo Diffuso」，在每次住宿時都能盡情享受整個地區的樂趣。藉由與當地的交流、歷史與文化的體驗，才能留下更為深刻的旅居回憶。請務必前來體驗這嶄新的住宿模式吧。