【和歌山縣】一天玩不夠!品嚐當地盛產水果聖代

2020.11.07齋藤 凛

大家來到日本時,是否會特別品嘗當地盛產的水果呢?日本依據季節或是地域,有名的水果也不盡相同。如果你也是喜愛日本水果的一員,等疫情穩定後,不妨來關西將今天為大家介紹的地方加入自己的口袋名單吧!

※本篇文章造訪時間為2020年09月18日。

①觀音山水果農園(Kannonyama Fruits Garden)簡介

位於和歌山的觀音山水果農園,從明治時代開始栽培橘子,農園主人傳承至今已經是六代目,對於栽種和收穫依然有自己的一套堅持,例如:收成時,是採用人工親手挑選,所以才能抱持新鮮送達客戶手上。(該農園也提供日本國內網路訂購配送。)另外,使用最低限度的農藥,防腐劑和外皮打蠟則是完全不加工,該農園標榜,自家生產的是能夠直接連皮一同享用的安全、美味水果。
農園旁的建築物,二樓為咖啡廳「観音山フルーツパーラー」(Kannonyama Fruit Parlour),這裡的水果聖代非常受歡迎,和歌山當地人自然不用說,也有許多觀光客特別驅車前來品嘗,即便平日也是人潮絡繹不絕!
一樓則設有土產供售〈果醬、果汁、新鮮水果等等〉,品嘗完二樓的甜點後,若覺得意猶未盡,不妨下樓選購一些土產回家享用。另外,觀音山農園的咖啡廳分成室內和戶外陽臺的用餐區,農園直送新鮮水果層層堆疊而成的華麗聖代和內餡飽滿實在的水果三明治等等,真想全部的品項都品嘗看看啊!因為聖代看起來實在太過美好,再三猶豫後,筆者這次忍痛放棄水果三明治,決定點兩份聖代。

・観音山フルーツパーラー 和歌山本店
地址:和歌山県紀の川市粉河3186-126
營業時間:10:00~17:00(最後點餐時間16:30)
定休日:日本年末年始期間
電話:0736-74-3331
座位數:室内34席、陽臺坐席36席(陽臺坐席可攜帶寵物同行)

②招牌代表之一「觀音山檸檬聖代」

筆者平常其實是很怕酸的人,但在天氣悶熱的時候,讓人不由得想來點爽口的甜點,看著圖片上的檸檬搭配紅茶凍,想起炎炎夏日來罐檸檬紅茶沁入心脾的滋味,因此我們選了「觀音山檸檬聖代」。
奢侈大量的使用該農園的代表水果之一「觀音山檸檬」而製成的爽口聖代。這個聖代真的非常值得來店品嘗!它使用了觀音山檸檬為原料製成蛋白霜餅和果醬等等,中層為紅茶凍和蜂蜜檸檬口味的果凍,再搭上霜淇淋和奶油,最後錦上添花灑上一些檸檬果皮。
一上桌就可以聞到清爽的檸檬味刺激著嗅覺,入口後讓我最為驚豔的是這個農園的「觀音山檸檬」完全沒有讓人皺眉的酸澀味!取而代之的是讓人不可置信的清香甜味,真的大推薦給各位。

③季節數量限定「獻予皇室之桃 西王母聖代」

另外一份是「獻予皇室之桃 西王母聖代」。每天提供的數量有限,我們當天約中午11點左右抵達,竟然只剩下兩份了,千里迢迢來到和歌山還好有品嘗到!
這份聖代使用的水蜜桃品種名稱為「西王母」,鮮少有人栽培,市場上自然也少見,是蠻稀有的品種。水蜜桃自古以來亦有不老長壽的吉祥寓意。
闊氣的擺上杯子都快無法支撐的水蜜桃切片,淋上酸桃果醬,再以金箔點綴,最上層擠上綿密濃厚的奶油,一下匙,中段還有水蜜桃果凍,水果新鮮、濃郁的香氣入口後齒頰留香,水蜜桃特有的酸甜滋味讓我回到京都後還是念念不忘啊!
※備註:今年的水蜜桃聖代已結束販賣,目前開放提供限定菜單是「和歌山縣產 柿子聖代」。依據水果的產季,菜單的限定商品也會有所改變哦!例如12月份特別限定的商品是「聖誕節草莓聖代」,運用當季草莓和綿密奶油裝飾成可愛又應景的聖誕老人和雪人,其他還有冬季的「蘋果派聖代」或是初夏的「梅子聖代」等等,是一間無論什麼季節造訪,都能讓人滿懷期待的優質咖啡廳。

④美味的甜點當然要搭配對應的飲品「國產草莓奶昔」&「俄羅斯紅茶」

這天我們選擇搭配甜點的飲品是「國產草莓奶昔」和「俄羅斯紅茶」。
奶昔有著甜甜的草莓香氣和濃郁奶香,入口滑順,喜愛甜食的人和聖代一起品嘗,美妙的滋味讓人心情也跟著美好!

俄羅斯紅茶,使用當季新鮮水果製成的果醬取代砂糖,我是第一次喝,很特別的滋味,茶香中帶有淡淡的甜味,剛好可以和聖代互相調和,喜歡紅茶的人來到觀音山水果農園享受美味聖代之餘,不妨嘗鮮看看吧!

結語

享受完二樓的甜點之後,若覺得意猶未盡,不妨到一樓挑選伴手禮吧!除了新鮮水果之外,果醬、果凍或是果汁等等,自用之餘也很適合帶回去將美味分享給親朋好友。
觀音山水果農園的聖代,除了和歌山本店之外,其實在關西的京都和神戶也有分店哦!如此一來,旅遊行程的安排也可以更加彈性、有選擇了呢!當然,若是想體驗在果樹園中的咖啡廳享受新鮮直送的水果製成的甜點,還是推薦到和歌山本店最有感覺哦!(小提醒:依據店鋪不同,提供的菜單也會有所變動,請以官方資訊為準。)

・観音山フルーツガーデン(Kannonyama Fruits Garden)
地址:和歌山県紀の川市粉河3186-126
營業時間:10:00~17:00(最後點餐時間16:30)
定休日:日本年末年始期間
電話:0736-74-3331
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