來訪神秘之森感受恍如隔世的人間仙境 sankara hotel＆spa 屋久島

說「sankara hotel＆spa 屋久島」是仙境系渡假風酒店也不為過，先是位處於獲列世界自然遺產名錄中的屋久島內，先天條件已然優越，更別說每天都能被綠意盎然的茂密叢林圍繞著，可以吸收取之不盡的芬多精與負離子，讓人一整天都能擁有愜意心情。正如SanKaRa在梵語中的意思ーー「上天的恩賜」，酒店內的一草一木、一磚一瓦皆以自然為題，就連設計構思與裝潢格調，都是向樸質無華的自然界致敬，對原始的大自然時懷感恩的心，如同酒店一直堅持的經營理念，既取於自然亦歸於自然。

有時候，只是待在滿溢南國風情的房間之中，也有一種恍如隔世的錯覺。【sankara hotel＆spa 屋久島】提供的房型主要分成4種，幾乎都是獨幢式的樓房規劃，大大提升了房客之間的私隱度，為他們締造出一個安逸恬靜的自在空間。而且除了酒店開僻的行人行車走道外，其餘地方均以樹林保育為前題，就算是建材也都採用天然的原料來製作，房間內也盡是木系、藤織、布藝等自然素材的傢具家品，務求在人與自然之間取得微妙的平衡，讓都市人能更容易地接觸並了解溫柔的自然界。

筆者這次住進的是樓高兩層的標準房，上下分設成兩戶獨立的住宿空間，尤其適合情侶、家庭或知己好友的週末小旅行。房間內空間偌大且分區明確，除了寢室及衛浴區外，還設有起居室及多用途空間，走動空間也非常寬敞。更貼心的是，起居室還備有一張寬廣的沙發床，可用來享用酒店提供的Spa服務之餘，也能跟朋友輕鬆慵懶地趴在床上聊天作樂。

體貼還需要入微，酒店的貼心還著手於細節上，例如房內提供的品茗套裝，精選了優質的咖啡沖調包和8款花草茶，包括水果茶、洋甘菊茶、屋久島紅茶或綠茶、香茅茶等，清新芳香的茶香讓人變得從容放鬆，有助入眠。

來自自然界的恩賜，還有那些當造的新鮮農作物，所以餐廳美食也是酒店著重的一環。在「sankara hotel＆spa 屋久島」內設有兩家方針與格調都截然不同的餐廳，分別是專享地產家常料理的「Ayana(アヤナ)」(1樓)和品嚐法國Fine Dining的「Okas(オーカス)」(2樓)，前者偏向日系風情煮法，後者偏向法式精緻烹調技倆。住客可視乎個人喜好而決定吃哪一家，反正品質和味道都有保證，因為兩家餐廳的主廚皆是武井智春，曾在多家法國三星級餐廳工作及學藝，返國後更曾在「mikuni MARUNOUCHI i」掌廚，料理經驗與手藝無庸置疑。

比起精緻細膩的法國正宗料理，筆者更偏愛帶有九州家常風的菜餚，所以晚餐便選在「Ayana」享用。Ayana提供的餐點其實也是走向法式風情，只是餐廳會採用九州的地產食材如鹿兒島黑豚等，來製作一道道賣相精美卻又略帶家常風味的Fusion菜系。晚餐配有海鮮入饌的前菜，例如肥美僥滿的牡犡、鮑魚與開胃沙拉；而主菜則是採用當地食材出產的魚排或牛肉來煮製，另加口感鬆軟的自家烘焙餐飽與香甜可口的暖湯，還有自助式的甜點吃到飽，食物的原汁原味與菜式手藝的變化，相信還是能征服一眾老饕的「矜貴」味蕾。

來到這有如天上人間的小島渡假酒店，感受著大自然的寧謐氛圍，瞬間讓人忘卻塵囂瑣事。本著「大事著眼，小事著手」，SanKaRa在盥洗與護理用品方面也很是用心，選用泰國的天然SPA香薰護理品牌「THANN」的盥洗產品，而保養品方面則推出了自家製的護膚品系列，成份天然且原料全取自屋久島上的花草果物，讓人類對自然的萬物自然而然地心生眷戀與愛慕。

・sankara hotel＆spa 屋久島
地址：鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553番地
電話：0997-47-3488
房價：每晚每房52,000日圓起（附早餐）
交通：酒店提供免費送迎服務，可選擇從宮之浦港或安房港出發，但需事前查詢預約。

旅遊書作者，也是旅行回憶分享者，年少時便已鍾愛日本點點滴滴；即便早已走訪多個縣市，但旅日的腳步依舊，總想發掘這些地方多變的面目。 一起“Take a reading break!”，透過翱翔文字海與寫真走馬燈，每天「療癒」數十分鐘。Facebook專頁：旅子手帖‧希 (@hey2travel)