牛肉×內臟愛好者鎖定! 上野超高CP值燒肉店「神保町食肉センター」

2020.06.26阿希

烤肉,幾乎是所有旅日者都為之瘋狂的人氣美食之一,每當嗅到惹味肉香時,胃口總會瞬間大開。而在東京上野便有一家CP值超高的店家,名字叫「神保町食肉センター」,是一家光做本地客也忙不過來的排隊名店。除了午市極受歡迎且划算的烤肉定食外,即便是只採單品模式的晚餐時段,也能以優惠的價格吃到美味又優質的國產牛肉,身為肉食控的朋友又豈能錯過呢!

深受當地人喜愛!午餐限定 950日圓烤肉吃到飽套餐

「神保町食肉センター」是上野地區內街知巷聞的排隊名店,既深受東京人的喜愛,在旅客間也極受歡迎,無論早晚都一如概往的門庭若市,即便是平日也要預先訂位才能吃得到。除了神保町的本店及上野店是由店家直營以外,在新宿與南越谷另設有姊妹店,而赤羽亦有新增加盟店,只是客人最愛去的還是當屬位處鬧市的本店與上野分店。
這家烤肉店較為旅客所熟知的注目賣點,便是僅在午餐時段推出的45分鐘烤肉吃到飽套餐,每人只收950日圓,不到千元便能輕鬆吃到新鮮的國產肉類與內臟,尤其划算!每天從上午11:30開始的限時優惠,一直提供至午後14:30才結束,可以選擇吃雞肉與豬肉,又或是鮮嫩美味的豬心與豬肝。雖然主菜選擇不算很豐盛,但是食客在45分鐘內可以無限次續添套餐指定的兩款肉類或內臟、湯品、米飯和沙拉,性價比還算很高的。然而,若是個不折不扣的牛肉愛好者,又或是想吃其他內臟部位的朋友,就要像筆者一樣鎖定晚餐時段再來吃了。

晚餐單點每款不超800日圓!肉類與內臟選擇多不勝數

從JR御徒町站出來並往阿美橫丁附近走,便能找到這家上野御徒町的分店,交通非常便捷,難怪亦成為區內上班族下班小酌聚餐的人氣場所。晚餐時段的「神保町食肉センター」並沒有提供定食套餐或吃到飽的服務,清一色的單點餐牌,倒是價格卻非常實惠,每一款肉類、內臟或小菜的售價介乎於500至800日圓之間,份量適中,跟朋友大吃一頓也能負擔得起。
店內採用的都是安全且優質的國產肉類,包括牛、豬都是來自群馬縣,並以自家調配的獨特飼料來養殖,從食肉加工中心直送到店內,肉質鮮嫩不說,油脂分佈也很平均,對肉食控來說極具吸引力!店家提供的牛肉及豬肉部位選擇也是五花八門,肉類如鮮嫩惹味的牛肋骨、較富嚼勁的牛腿肉、厚切牛排、無骨霜降牛肉、牛里肌等,內臟類如大腸、小腸、牛舌、喉嚨軟骨、牛肝、牛心、外橫膈膜等等,種類多得讓人眼花繚亂。
如果你也同樣愛吃內臟,那就一定要叫上一份每日數量限定的豬肝或豬心,新鮮的食材在店家的巧手下,既鮮美且絲毫沒有腥味,難怪一直以來都有不少饕客慕名捧場。據說,店家非常堅持食材的新鮮度與安全性,所以這些豬肝與豬心都是每天清晨在食肉加工中心現宰,並於當日直送到店內處理。在店內顯眼的位置還特別掛上一塊白板,專門記錄當天的肝臟與心臟的剩餘販售數量,點一份就少一份,更貼心地寫上進貨的時間,讓大家吃得更加安心。

結語

除了琳瑯滿目的肉類食材外,上野分店內也有提供開胃小菜、清新沙拉、米飯與湯品;當中最讓筆者驚豔的,非店家秘製的「高橋家泡菜」莫屬,味道酸酸甜甜,開胃又爽口,絕對是佐酒與解膩的佳品,大家一定要試試看!

・神保町食肉センター(Jinbocho Syokuniku Center)
地址:東京都台東区上野4-4-3 2階
時間:週一~週五11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~23:30(L.O.22:30)※星期五17:00~05:00(L.O.4:00)/週六週日、國定假期11:30~23:30(午餐時間段L.O.14:30、晚餐時間段 L.O.22:30)
電話:03-5826-4029
交通:大江戶線上野御徒町站步行約1分鐘即達,或JR山手線御徒町站步行約2分鐘即達。

Profile-阿希

旅遊書作者,也是旅行回憶分享者,年少時便已鍾愛日本點點滴滴;即便早已走訪多個縣市,但旅日的腳步依舊,總想發掘這些地方多變的面目。 一起“Take a reading break!”,透過翱翔文字海與寫真走馬燈,每天「療癒」數十分鐘。Facebook專頁:旅子手帖‧希 (@hey2travel)
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