【大阪府】美味且別具風格的四家人氣鬆餅店推薦！
2020.01.13KELLY
鬆餅在日本一直是人氣甜點之一，不管男女老少都喜歡！
雖然現在日本正流行珍珠奶茶，但鬆餅也不妨多讓。激烈的鬆餅競爭仍在持續中，能夠在激烈競爭之中脫穎而出一定有它們厲害的地方！究竟哪裡特別呢？快來看看吧！
雖然現在日本正流行珍珠奶茶，但鬆餅也不妨多讓。激烈的鬆餅競爭仍在持續中，能夠在激烈競爭之中脫穎而出一定有它們厲害的地方！究竟哪裡特別呢？快來看看吧！
①熱門排隊名店！完全不使用砂糖卻更美味的-mog
東京三軒茶屋的人氣鬆餅專門店「Voi Voi」的姊妹店。mog的鬆餅是完全不加砂糖而是使用國產的buttermilk和國產的小麥，是他們原創的鬆餅。
因為是只有使用buttermilk再加上油和鹽煎成的鬆餅，所以他們的鬆餅餐點不是只有甜的，也有鹹的，也非常好吃！
因為想要讓客人品嚐現做的美味，點餐後才會開始調製粉糊和倒在鐵板上煎。mog的鬆餅，並不是舒芙蕾款，而是經典的薄式鬆餅。製作鬆餅的鐵板是美國製造，和美國的鬆餅店使用相同。可以將熱度均勻的傳導至麵糊中，不會熱度不均。
推薦品項：Special pancake、提拉米蘇鬆餅
全部餐點中最後歡迎的Special pancake。是在鬆餅上加香草冰淇淋和滿滿mog自豪的鮮奶油。可依照喜好加上楓糖漿。
提拉米蘇鬆餅則是完全將提拉米蘇的美味換成鬆餅，微苦的巧克力粉和香濃的鮮奶油再加上淡淡的咖啡香氣，會越吃越上癮。
．Pancake cafe mog
地址：大阪府大阪市中央区難波3-7-9 南華会館ビル 1F
電話：06-6636-5995
營業時間：11:00～22:00（最後點單時間21:15）
交通：JR大阪難波站，步行約2分鐘
因為是只有使用buttermilk再加上油和鹽煎成的鬆餅，所以他們的鬆餅餐點不是只有甜的，也有鹹的，也非常好吃！
因為想要讓客人品嚐現做的美味，點餐後才會開始調製粉糊和倒在鐵板上煎。mog的鬆餅，並不是舒芙蕾款，而是經典的薄式鬆餅。製作鬆餅的鐵板是美國製造，和美國的鬆餅店使用相同。可以將熱度均勻的傳導至麵糊中，不會熱度不均。
推薦品項：Special pancake、提拉米蘇鬆餅
全部餐點中最後歡迎的Special pancake。是在鬆餅上加香草冰淇淋和滿滿mog自豪的鮮奶油。可依照喜好加上楓糖漿。
提拉米蘇鬆餅則是完全將提拉米蘇的美味換成鬆餅，微苦的巧克力粉和香濃的鮮奶油再加上淡淡的咖啡香氣，會越吃越上癮。
．Pancake cafe mog
地址：大阪府大阪市中央区難波3-7-9 南華会館ビル 1F
電話：06-6636-5995
營業時間：11:00～22:00（最後點單時間21:15）
交通：JR大阪難波站，步行約2分鐘
②超香濃雞蛋鬆餅！美味推薦！-ベル・ヴィル心斎橋筋店（belle-ville Shinsaibashisujiten）
創業60年的知名鬆餅店，口感鬆軟像在吃布丁一樣的滑嫩！如果喜歡鬆軟口感會喜歡的一家店，第一次發現原來鬆餅可以入口即化！
每天早上才以手工的方式將數百顆新鮮雞蛋的蛋白蛋黃分開，不是使用冷凍雞蛋。點餐後才會開始製作，並且是從蛋白霜開始打起。
店內裝潢也非常好拍！怎麼拍都可以變成網美照，淺藍色系為主讓人有在地中海的錯覺。
推薦品項：千層鬆餅、巧克力烤香蕉鬆餅
像千層蛋糕一樣多層疊加，可以選擇四片或是八片，送來時還會隨之晃動，鬆餅的香氣在放入口中後擴散開來吃完只有滿滿幸福的感覺。
巧克力烤香蕉鬆餅則是絕妙的搭配,相互呼應相得益彰！如果經過歡迎嘗看看！
．ベル・ヴィル心斎橋筋店（belle-ville Shinsaibashisujiten）
地址：大阪府大阪市中央区南船場3-9-2
電話：06-6245-5139
營業時間：8:00～22:00（最後點單時間21:30）
交通：大阪地下鐵御堂筋線心齋橋站，步行約4分鐘
每天早上才以手工的方式將數百顆新鮮雞蛋的蛋白蛋黃分開，不是使用冷凍雞蛋。點餐後才會開始製作，並且是從蛋白霜開始打起。
店內裝潢也非常好拍！怎麼拍都可以變成網美照，淺藍色系為主讓人有在地中海的錯覺。
推薦品項：千層鬆餅、巧克力烤香蕉鬆餅
像千層蛋糕一樣多層疊加，可以選擇四片或是八片，送來時還會隨之晃動，鬆餅的香氣在放入口中後擴散開來吃完只有滿滿幸福的感覺。
巧克力烤香蕉鬆餅則是絕妙的搭配,相互呼應相得益彰！如果經過歡迎嘗看看！
．ベル・ヴィル心斎橋筋店（belle-ville Shinsaibashisujiten）
地址：大阪府大阪市中央区南船場3-9-2
電話：06-6245-5139
營業時間：8:00～22:00（最後點單時間21:30）
交通：大阪地下鐵御堂筋線心齋橋站，步行約4分鐘
③ IG熱門打卡名店-カフェ&ブックス ビブリオテーク 大阪・梅田（café & books bibliothèque Osaka Umeda）
在IG上ㄧ搜尋，就可以看到許多人拍的美照！店內有城市某一街角的氛圍，是一個讓人可以舒服坐著聚集的空間。在這個空間中可以享受閱讀的樂趣也可以接受藝術的情報，或欣賞現場演唱的音樂。但最重要的是可以吃到好吃的鬆餅！
鬆餅是走厚片、紮實的路線，外皮超酥脆裡面非常紮實，現點現做，可以一邊看書一邊等候鬆餅的到來。每家分店都有推出分店限定的鬆餅，如果有選擇障礙的話，也可以點分店限定的鬆餅。
推薦品項：季節鬆餅和生蒙布朗
每季都會推出期間限定的餐點，擺盤都非常精緻，加上當季不同的水果，每次來都會有不同的驚喜！鬆餅的口感十分紮實，推薦給喜歡有厚度鬆餅的人！營業時間到晚上11點，是下班後也適合拜訪的咖啡廳。
除了鬆餅之外，另一項主打的甜點「生」蒙布朗也是熱門的打卡美食，使用新鮮鮮奶油疊加在上面，一樣會隨著季節的不同，會選用當季水果進行變化，可以品嚐到不同風格的蒙布朗。
．カフェ&ブックス ビブリオテーク 大阪・梅田（café & books bibliothèque Osaka Umeda）
地址：大阪府大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F
電話：06-4795-7553
營業時間：11:00～23:00
交通：JR大阪站，步行約5分鐘
鬆餅是走厚片、紮實的路線，外皮超酥脆裡面非常紮實，現點現做，可以一邊看書一邊等候鬆餅的到來。每家分店都有推出分店限定的鬆餅，如果有選擇障礙的話，也可以點分店限定的鬆餅。
推薦品項：季節鬆餅和生蒙布朗
每季都會推出期間限定的餐點，擺盤都非常精緻，加上當季不同的水果，每次來都會有不同的驚喜！鬆餅的口感十分紮實，推薦給喜歡有厚度鬆餅的人！營業時間到晚上11點，是下班後也適合拜訪的咖啡廳。
除了鬆餅之外，另一項主打的甜點「生」蒙布朗也是熱門的打卡美食，使用新鮮鮮奶油疊加在上面，一樣會隨著季節的不同，會選用當季水果進行變化，可以品嚐到不同風格的蒙布朗。
．カフェ&ブックス ビブリオテーク 大阪・梅田（café & books bibliothèque Osaka Umeda）
地址：大阪府大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F
電話：06-4795-7553
營業時間：11:00～23:00
交通：JR大阪站，步行約5分鐘
④法式鬆餅與獨家咖啡的完美搭配！-カフェ ラ・ポーズ（Cafe La Pause）
位於百貨公司樓上的法式咖啡廳，交通方便，也營業到很晚，假日會較多人，要等候一段時間。
一上桌映入眼簾的是法式鬆餅上厚厚一層的奶油，原本擔心會太多或是很膩，但和鬆餅一起品嚐時，奶油完全不會甜膩！反而還有點不夠，鬆餅吃起來像是海綿蛋糕鬆軟也不會乾硬，一口鬆餅搭上香濃的奶油，每一口都是享受。
推薦品項：水果法式鬆餅
喜歡酸甜莓果味的話必點！原味也好吃，莓果味則是再疊加上美味的感覺，讓法式鬆餅更多層次感。
蒙布朗蛋糕也非常推薦！吃了甜點就不能錯過咖啡，這間店還有個特別的品項：「今日講究的農園咖啡」，這是由咖啡師特選的Specialty Coffee（精緻咖啡），此種咖啡會因為生產地的氣候或土壤不同而有不同的風味。每次喝到的可能都不同味道！
・カフェ ラ・ポーズ ルクア大阪店 （Cafe La Pause LUKUA osaka）官網
地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ10Fルクアダイニング
電話：06-6454-1110
營業時間：10:30～23:00（最終點單時間22:00）
交通：JR大阪站，步行約5分鐘
一上桌映入眼簾的是法式鬆餅上厚厚一層的奶油，原本擔心會太多或是很膩，但和鬆餅一起品嚐時，奶油完全不會甜膩！反而還有點不夠，鬆餅吃起來像是海綿蛋糕鬆軟也不會乾硬，一口鬆餅搭上香濃的奶油，每一口都是享受。
推薦品項：水果法式鬆餅
喜歡酸甜莓果味的話必點！原味也好吃，莓果味則是再疊加上美味的感覺，讓法式鬆餅更多層次感。
蒙布朗蛋糕也非常推薦！吃了甜點就不能錯過咖啡，這間店還有個特別的品項：「今日講究的農園咖啡」，這是由咖啡師特選的Specialty Coffee（精緻咖啡），此種咖啡會因為生產地的氣候或土壤不同而有不同的風味。每次喝到的可能都不同味道！
・カフェ ラ・ポーズ ルクア大阪店 （Cafe La Pause LUKUA osaka）官網
地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ10Fルクアダイニング
電話：06-6454-1110
營業時間：10:30～23:00（最終點單時間22:00）
交通：JR大阪站，步行約5分鐘
結語
一口氣為您介紹了，極厚的鬆軟系到傳統薄片鬆餅，旅人們覺得怎麼樣呢？可以依照自己的取向去品嚐看看，喜歡紮實的？還是蓬鬆入口即化的？每間都非常適合在SNS打卡上傳喔！
想吃口味特別的鬆餅也都有，期間限定是殘酷的錯過就沒有了哦！交通也都很方便，如果有來大阪旅行不妨試試吧！
想吃口味特別的鬆餅也都有，期間限定是殘酷的錯過就沒有了哦！交通也都很方便，如果有來大阪旅行不妨試試吧！
