【岐阜縣】在IG上成為熱門話題的彩虹蛋糕還有玻璃罐甜點！

2019.06.09旅色編輯部

位在【岐阜縣】大垣市熊野町的【LUXURY EGG CAFE LUANLUANLUAN】，是大量使用了有著雞蛋之王之名的烏骨雞蛋所企劃及製作甜點的公司ー烏骨雞本鋪所經營的咖啡廳。

這間店非常受到歡迎的是，有6層顏色而且不同味道的【彩虹蛋糕】。為了IG拍照打卡慕名而來的客人也很多，而且自2019年4月新登場的玻璃罐甜點也在日本造成了火熱話題。這次要介紹能在【LUXURY EGG CAFE LUANLUANLUAN】品嚐到適合拍照打卡的甜點。

位於大垣市內！以使用烏骨雞製作甜點自豪的咖啡廳

■紅色外觀令人印象深刻

【LUXURY EGG CAFE LUANLUANLUAN】位在距離大垣車站往西約10公里、東海環狀高速公路西大垣交流道旁。

本店於2016年開幕，販賣使用自己公司培育的烏骨雞蛋做成的蜂蜜蛋糕以及年輪蛋糕等點心，可愛的紅色店家外觀令人印象深刻。

■店內也有著可愛的室內裝潢

店内統一使用女性喜愛的傢俱裝潢，打造出令人放鬆的空間。來自義大利的老闆所料理的蛋料理，不論哪一道都傳達出其細膩的作法，推薦早餐時段的什錦煎蛋和午餐時段的蛋包飯。

【彩虹甜點】一下子成為IG熱門話題

■彩虹蛋糕（單點￥450/未稅）

【LUXURY EGG CAFE LUANLUANLUAN】最受歡迎的是，非常上相超可愛的彩虹蛋糕。

在美國的某些家庭也會製作，現在則搖身一變成在IG上的人氣照片。

這間店的堅持是6種顏色全用天然食材製作，並且在最後淋上只使用烏骨雞蛋的蛋黃所做成的英式蛋奶醬。花了半年期間不斷嘗試才做出令人滿意的顏色。不管是外型還是味道都能讓人感到滿足不會失望。

■蛋糕套餐￥680（未稅）推薦搭配美麗顏色的花草茶等的套餐

彩虹蛋糕1片￥450（未稅）、蛋糕套餐￥680（未稅）。設定為放學後的女高中生也能輕鬆前來品嚐的價格，真的是很令人開心的一點呢！

新開賣的【玻璃罐甜點】又可愛又好吃！

2019年4月1日開始販賣的玻璃罐甜點也備受矚目。

【彩虹提拉米蘇】和人氣商品彩虹蛋糕一樣，是使用好幾種海綿蛋糕堆疊著。店內經常販賣的商品有【草莓半熟起司】、【提拉米蘇】等3～4種色彩繽紛又可愛的玻璃罐甜點。

玻璃罐甜點絕對要有的【斷面萌】，下了很多工夫讓人在打開瓶蓋時瞬間覺得感動。擺上水果與鮮奶油後的可愛模樣光看就讓人不知不覺間心情放鬆了起來。

【玻璃罐甜點可以實現在海棉蛋糕下放入果凍等蛋糕無法作出的組合。某種程度上來說是與本意為完美的百匯，感覺很相近的甜點呢！】甜點開發者伊藤主廚這麼說著。誠如他所言，用湯匙越吃越能感覺到各種不同的口感化在嘴裡的滋味，可以享受到跟蛋糕有別的另外一種風味呢！

【就算有了人氣商品也要經常檢討有無需要改良的地方】伊藤主廚說。新開賣的玻璃罐甜點便是這樣的主廚所製作出的一道甜點，可以說是集結了目前為止店裡各項商品優點的傑作。

彩虹蛋糕或玻璃罐甜點，都能夠在午間套餐或是蛋糕套餐時選擇，另外也提供單點外帶。正在尋找俏皮伴手禮的人，請務必考慮看看喲！

・LUXURY EGG CAFE LUANLUANLUAN
地址：岐阜県大垣市熊野町4-112
電話：0584-92-3618
營業時間：9:00～18:00（早餐時段 9:00～14:00；午餐時段 11:00～14:30）
公休日：週一

LUXURY EGG CAFE LUANLUANLUAN 官網

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