【岐阜縣】枡的生產量為日本第一！老字號製造商所打造的各種枡ー【MASU CAFE】

【MASU CAFE】位於大垣站前的商店街。

距離JR大垣站南口徒步約5分鐘的距離，地理位置優越，是一間來大垣觀光時很方便順道前去探訪的店家。

經營【MASU CAFE】的大橋量器是大垣市內致力於枡的生產與這項技術傳承的公司。

店內密密麻麻地展示著大橋量器所生產製作的【枡】，從牆壁裝飾到桌子等地方都善加利用了枡。

咖啡廳裡提供的所有餐點都使用了枡，像是枡的茶杯碟、呈在盤子上端出的甜點或飲品，全都非常適合上傳到社群網站！

另外，在IG上也早就掀起了一股【枡】的風潮。

本店的一大特色，是提供許多與當地頗具歷史的店家合作的甜點類商品。

例如，位於岐阜縣神戶町的店【低糖專門KITCHEN 源喜】，為了【MASU CAFE】所研發的合作商品【源喜的低糖蕨餅風】，使用米糊代替蕨餅粉，黃豆粉的部份則使用自然甜味劑的羅漢果來達到商品低糖質。

雖然是低糖質，但就算倒出枡木器也依然保有的Q彈口感，一口吃下感到非常滿足。

位於大垣市的【CHEESECAKE PRINCESS】，是一間堅持使用嚴選食材與手工方式製作起司蛋糕的甜點店。

推薦人氣甜點【花よりダンジュ】。雖然在【CHEESECAKE PRINCESS】本店也有提供使用大橋量器的枡呈裝的RARE CHEESECAKE，但是在【MASU CAFE】則可以品嚐到MASU CAFE限定、盛裝在原創且設計豐富多元的枡裡的甜點。

【MASU CAFE】不只提供甜點。

說起枡會想到的還是【日本酒】！因此，也能在這裡飲到當地的日本酒。三輪酒造的【白川鄉】、渡邊酒造釀的【白雪姬】、武內酒造的【大垣城】，它們都是大垣市的釀酒廠所出產的酒，推薦可以點它們的組合來飲用比較一番。

在享受日本酒的同時還能感受到從枡中散發出的日本扁柏香氣。

大橋量器的木枡產品陣容豐富多樣，其中特別有名的便是紐約時尚品牌【PAUL SMITH】所販售的【COLOR枡】。

像這樣獨創的枡也能在店内購買得到喔！

此外2019年5月15日起，【哥吉拉】65週年紀念的聯名商品【ゴマス】（GOMASU）也開始販售了。

【ゴマス】（GOMASU）是包含附手把的枡、枡（中）、枡（小）的3件組合。能夠交疊契合的收納，如在收納時由上往下看的話，會顯現【ゴマス】日文哥吉拉的【ゴ】字，是一款獨特設計的商品。由於這是限定商品，哥吉拉迷請盡速前往購買喔！

・MASU CAFE（枡カフェ）
地址：岐阜県大垣市東外側町2-9 広瀬第二ビル1F
電話：090-9898-5468
營業時間：10:00～18:00（週日～週二・週四）；10:00～19:00（週五・週六）
公休日：週三；第2・4週的週日