【愛知縣・名古屋】早餐聖地!西式及日式風格的特色早餐店

2023.12.26旅色編輯部

愛知縣【名古屋】(NAGOYA)的早餐文化盛行,在咖啡廳的早餐時段只要點一杯飲料就會附贈吐司,對於會在咖啡廳度過早晨時光的顧客來說是額外的小確幸;而名古屋從最早的咖啡廳輕食逐漸發展出各式風格早餐,無論西式早點或日式早飯應有盡有,就請各位訪日旅客們,隨本文章一起好好享受名古屋特有的早餐文化吧!

一日之計在於晨① 有如身處外國小鎮的氣氛ー【コーヒーハウスかこ 花車本店】(COFFEE HOUSE KAKO HANAGURUMA MAIN BRANCH)

走進店裡,歐風的深褐色木製門窗、霧面玻璃上的彩色鑲嵌圖樣、沿著牆壁擺設的植物裝飾,彷彿國外街道上隨處可見的咖啡廳;老舊的四方形招牌上,褪色的【KAKO】字樣並不醒目,反而是店門口從一早開門就大排長龍的隊伍吸引路人目光。

【コーヒーハウスかこ 花車本店】(COFFEE SHOP KAKO HANAGURUMA MAIN BRANCH,中譯:咖啡屋KAKO花車本店)的招牌主打為店家自製果醬,諸如【蘋果伯爵】﹑【奇異果白酒】等,口味眾多且別具特色;現烤土司切成四等分後,依序疊上紅豆泥﹑鮮奶油﹑自製果醬,再配上一杯飲料,一份本店的招牌早餐【CHANTILLY ROUGE SPECIAL】就大功告成囉!

店內空間狹小,在等候餐點上桌的過程中,咖啡機研磨豆子的蒸氣聲與陶瓷餐具的碰撞聲響從吧檯傳出,配上周圍顧客們的窸窣話語,整間店鋪更增添進一分溫暖人情。

・コーヒーハウスかこ 花車本店(COFFEE HOUSE KAKO HANAGURUMA MAIN BRANCH)
地址:愛知県名古屋市中村区名駅5-16-17 花車ビル南館 1F
電話:052-586-0239
營業時間:週一~週五 7:00~19:00;週六・週日・國定假日 7:00~17:00
公休日:全年無休
交通:地下鉄櫻通線【国際センター】站,徒步約2分鐘

一日之計在於晨② 連續三年獲選為人氣麵包店ー【テーラ テール】(TERRE A TERRE)

【テーラ テール】(TERRE A TERRE)是由知名的麵包師【杉窪章匡】老師監製開設的麵包店,開店至今熱潮不斷,也在日本食評網站連續三年獲選為百大名店之一。

TERRE A TERRE頂著知名麵包師監製的光環,在食材挑選上一點都不馬虎。從製作麵粉的小麥開始就堅持採用日本國產或有機栽培品種,每間原料廠商、農家都是衫窪老師親自探訪,以確保食材符合品質要求;所有製程均充滿專家的講究與堅持,讓麵包不額外添加配料或香料,讓顧客品嚐到新鮮美味。

TERRE A TERRE一樓是麵包店,二樓則提供現做早餐,除了能夠品嚐到剛出爐的麵包,也能實際感受到店家對食材的堅持講究,了解TERRE A TERRE總是人氣高漲的原因所在。

・テーラ テール(TERRE A TERRE)
地址:愛知県名古屋市東区泉3-28-3 B1F
電話:052-930-5445
營業時間:10:00~商品賣完為止
公休日:週日
交通:地下鉄櫻通線【高岳】站,徒步約4分鐘

一日之計在於晨③ 女性一人也能獨享美食的好去處ー【鯛茶福乃】(TAICHA FUKUNO)

【鯛茶福乃】(TAICHA FUKUNO)的餐點種類不多,是一間鯛魚茶泡飯專賣店;若想要品嚐人氣的美味日式早餐,鯛茶福乃也是不錯的選擇。該店鋪位於【名古屋】站附近大樓的地下美食街,店內共11席,單人及雙人座居多,讓隻身前來的顧客也能一人獨享飽足的早餐時光。

鯛茶福乃的【鯛魚茶泡飯】使用新鮮鯛魚生魚片,分成幾種吃法。首先將鯛魚搭配獨家的胡麻醬拌飯享用,能品嚐到鯛魚原始鮮味;之後可以依喜好拌入餐盤上的和風小菜一起食用,餐點的白飯及味噌湯皆能免費續用;最後,將剩餘的鯛魚片及少量白飯上搭配胡麻醬、淋上熱騰騰的烘焙茶,將重點的【茶泡飯】吃法放在最後作為早餐結尾,暖胃且舒服,也替美好的一天補充了滿滿元氣。

・鯛茶福乃(TAICHA FUKUNO)
地址:愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F
電話:052-414-4886
營業時間:8:00~23:00
公休日:全年無休
交通:JR/名鉄/近鉄/地下鉄【名古屋】站,徒步約4分鐘

一日之計在於晨④ 享用自家烘焙咖啡的好店ー【吉岡コーヒー】(YOSHIOKA COFFEE)

對於每天早上一定要來杯咖啡的咖啡迷們,【吉岡コーヒー】(YOSHIOKA COFFEE,中譯:吉岡咖啡)就是來到名古屋時所不容錯過的哦!

店家使用生咖啡豆烘焙出三種風味的原豆,創造出十種左右的咖啡;而貼心的店家更將各種風味的咖啡製作成表格一併納入MENU,讓顧客能一目了然,直接從中找到適合自己的喜愛風味。同時店家也有販售MENU上的咖啡豆,由於通通是店家自製,故有別於其他店家或市售咖啡豆品牌,洋溢著吉岡咖啡的獨特風味。

店內空間寬廣舒適,很適合享受寧靜的早餐時光。早餐時段只要點一杯咖啡就會附贈一小杯果汁及一片吐司,而店家的【肉桂吐司】也在網路上引起一陣討論。對咖啡有所執著的旅人,來到名古屋時不妨去吉岡咖啡走訪一趟,說不定會有意外的小驚喜。

※小提醒:週末及國定假日僅提供咖啡豆及器材販賣,請務必留意,以免到場卻撲了空。

・吉岡コーヒー(YOSHIOKA COFFEE)
地址:愛知県名古屋市瑞穂区駒場町4-9-2 メゾン日向 1F
電話:052-853-1162
營業時間:週一・週二・週五 7:00~19:00;週六・週日・國定假日 10:00~19:00;週三 7:00~13:00
公休日:週三午後・週四
交通:地下鉄櫻通線【桜山】站,徒步約2分鐘

結語

日本人的早餐都習慣在家中開伙或直接外帶,因此在大部分的地區幾乎都找不到早餐店,因此讓名古屋的早餐文化更顯特別,在訪日旅遊行程中,免除早餐用餐煩惱的好幫手。

下回來名古屋觀光時,別忘了騰出悠閒的早晨時光,體驗一下當地的早餐文化吧!
日本立山黑部2024開山時間看過來,搭配五福旅遊,提供虎航到長榮、團體到自由行,通通有,馬上規劃起來吧!

※連至五福旅遊的官方網站。

此網站內的文章,非經授權不得轉載。

閱讀延伸

提供台灣人訪日資訊的旅遊媒體

Latest Cover
女優特別專訪點擊這裡
關於「街角的時尚 咖啡美學」的特集

每日必讀排行榜

  • 大阪燒・廣島燒・文字燒傻傻分不清楚? 關於【お好み焼き】的二三事,現在就要報你知旅色編輯部

  • 攝影家淺田政志專訪特輯! 電影『淺田家!』的故事旅色編輯部

  • 【居家露營趣】日本藝人「竹田BBQ」傳授!使用煮飯神器「MESS TIN」炊煮的白飯與極品露營餐旅色編輯部

  • 【豆知識】日本女性傳統服飾【和服・浴衣・袴褲】特色、風格大解析!日安・溫室

  • 台灣人不知道的【日本豆皮ーゆば(YUBA)】文化塔咕咪

編輯部強力推薦文章

  • 乘坐【路面電車】觀光去!【嵐電・嵐山本線】本線遊【京都】旅居京都・旅人視角

  • 仙境般的【東京櫻花】景點+明太子【私房景點】推薦旅色編輯部

  • 一起用照片來賞花!看盡青森弘前公園的日櫻與夜櫻芳華阿希

  • 【附影片】集結時尚氛圍的旅行時光,與松本真理香小姐一起暢遊岐阜市之美旅色編輯部

>點我看更多