【東京】便宜又好吃的【食堂】伙食大公開！破除刻板的既定印象
2019.09.04包達達
大學或是大企業，總讓人覺得行事一板一眼充滿規則，為打破外界刻板印象更接地氣，這些日本知名公家機關的食堂特地開放給一般民眾使用。
日式套餐、法國料理、家庭藥膳或是附加城市美景等，和以往不同的旅行飲食選擇，了解日本在地多元化的飲食習慣。
日式套餐、法國料理、家庭藥膳或是附加城市美景等，和以往不同的旅行飲食選擇，了解日本在地多元化的飲食習慣。
美味食堂① 當季食材，攝取足夠營養的日式套餐ー【手しごとや 咲くら】（TESHIGOTOYA SAKURA）（霞關）
日本的【農林水產省】是確保食物供給穩定、發展農林水產業、保護資源等國家行政機關之一。位於東京都內中央行政單位眾多的【霞ヶ関】（KASUMIGASEKI，中譯：霞關），無須專屬的入館證件，一般人也能自由進入的食堂共有三間，分別是御飯糰專賣店【おむすび 権米衛】（OMUSUBI GONBEI，中譯：御飯糰 權米衛）；創業63年、專賣蕎麥麵和烏龍麵的【日豊庵】（NICHIHOUAN，中譯：日豐庵）以及菜單選擇性超多，營養豐富的【手しごとや 咲くら】（TESHIGOTOYA SAKURA）。
【手しごとや 咲くら】（TESHIGOTOYA SAKURA）以自助方式取餐，根據定食的種類分為【カレーセット】（中譯：咖哩定食）、【丼ぶりセット】（中譯：丼飯定食）和【御膳セット】（中譯：御膳定食）等。
咖啡區也提供豐富多元的沙拉和碟菜，份量全部能依據個人當天食慾作調整......，餐點牌標上除了價錢和卡路里明確顯示外，連全球關心的【糧食自給率】也標示於其上。如此一來，當季食材的營養和新鮮一覽無遺，旅人能吃得安心又健康。
【手しごとや 咲くら】（TESHIGOTOYA SAKURA）以自助方式取餐，根據定食的種類分為【カレーセット】（中譯：咖哩定食）、【丼ぶりセット】（中譯：丼飯定食）和【御膳セット】（中譯：御膳定食）等。
咖啡區也提供豐富多元的沙拉和碟菜，份量全部能依據個人當天食慾作調整......，餐點牌標上除了價錢和卡路里明確顯示外，連全球關心的【糧食自給率】也標示於其上。如此一來，當季食材的營養和新鮮一覽無遺，旅人能吃得安心又健康。
・手しごとや 咲くら（TESHIGOTOYA SAKURA）
地址：東京都千代田区霞が関1-2-1 農林水産省 北別館 1F
電話：03-5512-6477
營業時間：11:30～14:30（一般民眾使用）
公休日：週六・週日・國定假日和・2月29日～1月3日
交通：東京メトロ【霞ヶ関】A5出口，徒步約5分鐘
※小提醒：晚餐不開放給一般民眾使用
地址：東京都千代田区霞が関1-2-1 農林水産省 北別館 1F
電話：03-5512-6477
營業時間：11:30～14:30（一般民眾使用）
公休日：週六・週日・國定假日和・2月29日～1月3日
交通：東京メトロ【霞ヶ関】A5出口，徒步約5分鐘
※小提醒：晚餐不開放給一般民眾使用
美味食堂② 高級法國料理＆高雅氛圍深受女性喜愛ー【LEVER SON VERRE】（南大沢）
為了因應各種需求，在品質與份量同等重要的大學食堂裡，竟然在東京的首都大學有這麼一間裝潢、餐點皆以法國餐廳為範本的食堂餐廳【LEVER SON VERRE】。
室外被眾多檜木包圍，外加鳥鳴及人造池塘的流水聲，彷彿置身於大自然環境的氛圍與菜單上的有機蔬菜料理有著異曲同工之妙。室內採用全面玻璃窗打造出明亮空間，餐廳整體流線型的設計搭配現代化的木質餐、桌椅，與大學校園青春熱鬧氣氛截然不同，來這裡不僅只是將肚子填飽，也是另一種欣賞和品味。
以新鮮蔬菜為主的前菜搭配從築地直接運送的鮮魚主料理，健康低卡路里的美味午餐一直深受女性們的喜愛。午餐分為主食（肉或魚）擇一、經濟實惠的【日替わりランチ】（中譯：每日特餐）和需前須預約使用高級食材的【ランチコース】（中譯：午餐套餐）以及份量十足的厚切牛排【ステーキランチ】（中譯：牛排午餐）。
室外被眾多檜木包圍，外加鳥鳴及人造池塘的流水聲，彷彿置身於大自然環境的氛圍與菜單上的有機蔬菜料理有著異曲同工之妙。室內採用全面玻璃窗打造出明亮空間，餐廳整體流線型的設計搭配現代化的木質餐、桌椅，與大學校園青春熱鬧氣氛截然不同，來這裡不僅只是將肚子填飽，也是另一種欣賞和品味。
以新鮮蔬菜為主的前菜搭配從築地直接運送的鮮魚主料理，健康低卡路里的美味午餐一直深受女性們的喜愛。午餐分為主食（肉或魚）擇一、經濟實惠的【日替わりランチ】（中譯：每日特餐）和需前須預約使用高級食材的【ランチコース】（中譯：午餐套餐）以及份量十足的厚切牛排【ステーキランチ】（中譯：牛排午餐）。
在大學學院裡能視覺與味覺同時滿足，CP值超高的優雅法國餐廳，來這裡就對了。
・LEVER SON VERRE
地址：東京都八王子市南大沢1-1 首都大学東京国際交流会館内
電話：042-677-3301
營業時間：11:30～15:00
公休日：全年無休
交通：京王相模原線【南大沢】站，徒歩約10分鐘
・LEVER SON VERRE
地址：東京都八王子市南大沢1-1 首都大学東京国際交流会館内
電話：042-677-3301
營業時間：11:30～15:00
公休日：全年無休
交通：京王相模原線【南大沢】站，徒歩約10分鐘
美味食堂③ 家庭藥膳料理ー【旬穀旬菜】（RESTAURANT & DELI CAFE）（浜松町/大門）
以研究人類體質從而衍伸出來的中藥公司【ロート製薬】（ROHTO PHARMACEUTICAL），以【從事健康產業之人員，也必須照顧好自己】為概念、從認為影響身體最直接的飲食出發，該公司的食堂竟然提供藥膳料理來照顧員工健康，也開放給一般民眾使用。
【旬穀旬菜】（RESTAURANT & DELI CAFE），每日提供由取得國家認證資格的營養師所搭配的兩種套餐三菜一湯，魚或肉主食的兩種A、B膳。再另外配給兩道季節性蔬菜並附上一碗熱騰騰味增湯完美結尾。除了每日皆推出不同的套餐內容，也提供【薬膳カレー】（中譯：藥膳咖哩）讓顧客能多一種選擇。
注重健康、活用當季食材，重點是也不失其料理原先的美味，足夠的份量與親民的價格，相當適合講究養生的旅人們。
【旬穀旬菜】（RESTAURANT & DELI CAFE），每日提供由取得國家認證資格的營養師所搭配的兩種套餐三菜一湯，魚或肉主食的兩種A、B膳。再另外配給兩道季節性蔬菜並附上一碗熱騰騰味增湯完美結尾。除了每日皆推出不同的套餐內容，也提供【薬膳カレー】（中譯：藥膳咖哩）讓顧客能多一種選擇。
注重健康、活用當季食材，重點是也不失其料理原先的美味，足夠的份量與親民的價格，相當適合講究養生的旅人們。
・旬穀旬菜（RESTAURANT & DELI CAFE） SMART CAMP東京
地址：東京都港区芝1-7-5 ロート東京ビル
電話：03-5442-6093
營業時間：週一～週五 11:30～14:00
交通：JR【浜松町】站，徒歩約7分鐘；都営地下鉄【大門】站，徒歩約8分鐘
※小提醒：晚餐不開放給一般民眾使用
地址：東京都港区芝1-7-5 ロート東京ビル
電話：03-5442-6093
營業時間：週一～週五 11:30～14:00
交通：JR【浜松町】站，徒歩約7分鐘；都営地下鉄【大門】站，徒歩約8分鐘
※小提醒：晚餐不開放給一般民眾使用
美味食堂④ 欣賞城市天際，搭配飯店等級料理ー【鴨台食堂】（OHDAIJIKIDO）（西巢鴨）
使用奢侈的鴨肉、新鮮的鮭魚生魚片等高級食材，吃到飽與能盡情享受豐富食材自助餐，這樣子的學校食堂是不是好想去一探究竟？！位於【大正大學】內的【鴨台食堂】（OHDAIJIKIDO），是全球人氣飯店【王子飯店】（Prince Hotel）的直營食堂餐廳，由於來頭因此也是日本媒體的寵兒。
平日午餐可挑選魚或肉當主食，前菜、湯品、沙拉、飲品和甜點，媲美知名飯店品質及設計超高規格，只需花費￥2,000即能享受品嚐，沙朗牛排和法國吐司也是這人氣高居不下的一流餐點。
位於八樓的食堂餐廳，兩面為大玻璃窗陽光非常充足，窗戶外的景色放眼望去一片遼闊無盡頭的天際線，讓人心曠神怡，飯飽後拿起手中咖啡，向東京這座迷人城市打聲招呼吧！
平日午餐可挑選魚或肉當主食，前菜、湯品、沙拉、飲品和甜點，媲美知名飯店品質及設計超高規格，只需花費￥2,000即能享受品嚐，沙朗牛排和法國吐司也是這人氣高居不下的一流餐點。
位於八樓的食堂餐廳，兩面為大玻璃窗陽光非常充足，窗戶外的景色放眼望去一片遼闊無盡頭的天際線，讓人心曠神怡，飯飽後拿起手中咖啡，向東京這座迷人城市打聲招呼吧！
・鴨台食堂（OHDAIJIKIDO）
地址：東京都豊島区西巣鴨3-20-1 大正大学5号館8F
電話：03-5980-8321
營業時間：週一～週五 11:30〜16:30/14:00〜16:30；週六 11:30〜14:30/14:00〜16:30
公休日：週日・國定假日（不定休可能）
交通：都営地下鉄三田線【西巣鴨】下車, 徒歩約2分鐘；JR埼京線【板橋】下車，東口徒歩約10分鐘；都電荒川線【庚申塚】和【新庚申塚】下車，徒歩約7分鐘
地址：東京都豊島区西巣鴨3-20-1 大正大学5号館8F
電話：03-5980-8321
營業時間：週一～週五 11:30〜16:30/14:00〜16:30；週六 11:30〜14:30/14:00〜16:30
公休日：週日・國定假日（不定休可能）
交通：都営地下鉄三田線【西巣鴨】下車, 徒歩約2分鐘；JR埼京線【板橋】下車，東口徒歩約10分鐘；都電荒川線【庚申塚】和【新庚申塚】下車，徒歩約7分鐘
結語
餐廳食堂，是來自日本古時用來稱為吃飯的房間，現以被廣泛運用於餐廳......。
既定的學校或是公司餐廳的伙食印象，價格雖然便宜但並非全都講究精緻，看完介紹後，這4間食堂其實不輸給外面高級餐廳的規格哦！旅人想要【花小錢・大享受】, 不妨參考看看。
既定的學校或是公司餐廳的伙食印象，價格雖然便宜但並非全都講究精緻，看完介紹後，這4間食堂其實不輸給外面高級餐廳的規格哦！旅人想要【花小錢・大享受】, 不妨參考看看。
