【東京】每天享用【咖哩】口味變化自由的1週！（週日篇）

2019.08.18タベサキ編輯部

根據文化、料理手法以及食材等的不同，就能變化出完全不同面貌的咖哩。即使經常吃也不覺得膩，是一道可以一直享受其美味的魅力料理。

若要1週都吃咖哩的話……以下將介紹咖哩的必推菜單。請務必按照一週七天前往品嘗看看。

TEXT：YUI NAKAMURA
PHOTO：USHIO SATO

想吃好料就要在週日午餐！米其林認可的拉麵店所製成的咖哩【SPICE CURRY＆CAFE SCENT】

https://tabiiro.jp/book/tabesaki/vol6/#!9

這間店是連續5年經米其林介紹的【らぁ麺やまぐち】（RAMEN YAMAGUCHI）的姐妹店。

使用會津雞或山水雞整隻熬煮後再特製湯頭，然後再當做雞肉咖哩的湯底。老闆山口裕史先生追求【與日本白米相搭的咖哩】的理念，興趣是20年以上不間斷製作香料料理，這裡的咖哩是集結了老闆所有精華所做成的。

雖然店面離車站有些距離的早稻田通上，但還是想推薦給喜愛咖哩的人盡早去品嚐。

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女生一個人也能輕鬆進入的氣氛。

將香料從原本的形狀開始燉煮出的印度奶茶等飲品和甜點中也能看出老闆獨到的SENSE。

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由於山口先生兼任咖哩店和馬路對面拉麵店的業務，因此【SPICE CURRY＆CAFE SCENT】主要是交給妻子千代美小姐經營。

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這間店過去是【らぁ麺やまぐち】（RAMEN YAMAGUCHI）的店鋪，趁店面遷移的機會進行重新裝潢。因此也有許多支持者會來享受吃完咖哩接著吃拉麵的樂趣。

・SPICE CURRY＆CAFE SCENT
地址：東京都新宿区西早稲田2-11-13
電話：03-6233-7807
營業時間：11:30～15:00 ※週六・週日・國定假日 11:30～17:00
公休日：週一（如遇國定假日則順延至隔日）
平均預算：￥1,000
交通方式：都電荒川線【面影橋】站徒步約5分鐘

【東京】每天享用【咖哩】口味變化自由的1週！（週六篇）

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