【高知縣】日本早餐新選擇之來【日曜市】吃早餐吧！

在南國風情滿滿的【高知縣】，有一條名為【追手筋】的大道，每到週日大馬路就會變成熱鬧繁華、商賈雲集的路邊市場，全長1300公尺，是全日本最長的路邊市場。市集內多達將近500間的店舖，販售物品琳瑯滿目，從新鮮的野菜、果物、漁獲、花卉、肉品、田園風熟食、零食甜點、麵包等食品原物料到手做的工藝品，像是童玩、衣物、配件、日用品、當地特色物品等稀有商品，應有盡有，旅人來此應該會有像進大觀園般的新鮮有趣哦！

這個市集最早開始於元禄三年（1690年），自開始以來至今已有300年以上的歷史，也是傳承現今少數的傳統市場之一。這裡所販售的商品也會隨季節變化而有所變更，所以不論何時到來，都可以找到心儀的物品以及品嚐到最新鮮的小吃。

日曜市裡的超人氣美食之一【炸地瓜餅】，其樸實的美味，不只當地居民人盡皆知，許多的外地人也慕名而來。

因此每逢禮拜日開業，必定是大排長龍、人滿為患！店員們雖忙得不可開交，不過動作迅速，隊伍前進很快，所以並不用等太久旅人不用太擔心。

高知縣盛產柚子，是全日本柚子系列商品的供應大商。因為這個緣故，除了製作柚子飲料、柚子果醬、柚子調味料等系列產品外，還用來製作許多小零食與小甜點，可以說在高知縣裡，【柚子】是非常家常普遍的食品之一。

隱身在日曜市集裡的柚子餡大判燒，非常推薦品嚐。【大判燒】顧名思義，其外皮又大又厚，嚴密的將精心製成的柚子餡料緊緊裹住。有點像是台灣傳統路邊小吃的車輪餅，但它的大小比車輪餅稍大，且外皮也比較厚，口感更綿密且扎實。

內餡是選用高知縣產的新鮮柚子，咬下去還可以吃到新鮮柚子果肉喲！味道酸酸甜甜，清新爽口，軟綿的內餡搭配紮實的餅皮，口感超搭無違合感，喜歡甜食的螞蟻旅人們可不能錯過。

高知縣除了盛產柚子，還是【新高梨】的盛產地。配合當地與當季變化而變更商品內容的日曜市裡，可就少不了當地盛產的水果，在這裡可以喝到新鮮現打的新高梨冰沙哦！除了新高梨口味外, 其他口味也都是當日新鮮現榨的果汁冰沙。

因為在日本新鮮現打的果汁店，不如台灣常見，並且是在傳統市場中就更為吸引人，看見當然不能錯過。

新鮮現打的果汁冰沙還有蕃茄新高梨、香蕉小松菜、藍莓新高梨等多種口味，每一種蔬果汁都有其特殊功效，可以透過與店員的交流深入了解具體的效果。原料皆來自有機栽培，並無使用農藥，早上就來一杯健康又養生的蔬果冰沙吧！

・日曜市（NICHIYOICHI）
地址：高知県高知市追手筋1・2丁目
電話：088-823-9456（高知縣產業政策課）
營業日:週日（年末年始・祭典期間暫停營業）
營業時間：4～9月 5:00～18:00；10～3月 5:30～17:00

剛出爐的炸地瓜餅，白煙及熱氣向上冒升，其飽滿的外皮被炸得呈金黃色，在陽光的照射下閃閃發亮。一口咬下先聽見一聲脆響，接著嘴裡綻放出地瓜的甜味，而後地瓜內陷，噴湧而出，整個口腔、鼻腔、頓時充滿了地瓜的香氣。

炸地瓜餅外酥內軟，甜而不膩，並且無添加其他人工調味料，使用的食材全是天然的美味。品嚐一口，即讓人想一嚐再嚐，是非常難忘的美味樸實滋味。

土佐的日曜市歷史悠久，一直被當作當地傳統文化的一環傳承下來。在自然與文化共存的小鎮，傳承的不只有過去的歷史，還有里鄰間緊密的關係。

來到四國不只可以認識【高知】的樣貌，還可以感受土佐人熱情又親切的氛圍。即使語言不通，這裡特殊的南國風情透過刻在住民臉上滿溢的笑容，溫暖深刻地傳達進旅人心中......！