【東京】早安晨之美!
就用營養滿點的【三明治】開啟旅程活力的來源

2019.03.07包達達

兩片簡單的吐司,搭配各式各樣的內陷組合成多姿多彩的三明治,多層次的口感和一口咬下就能吃到的豐富滋味,充滿各種不同的驚喜風味。

本篇集結在日本的新店與名店的特色三明治,在疲憊的旅途上也能帶給旅人們滿滿的營養能量。

營養滿點三明治① 外觀宛如藝術品!健康意識高野菜滿點ー【KING GEORGE】

旅日達人們知道位於【代官山】有間份量嚇死人的三明治專賣店嗎?店名為【KING GEORGE】的重量級三明治,因為店家提供的蔬菜量比一般店家要多出很多,因此也成為了健康愛美女性們之間的人氣料理。

走進店裡,純白色的內裝基調加上木質搭配的裝潢風格,給人莫名的安心感,料理的吧檯設計彷彿來到時尚調酒BAR,天氣好的時候可以選擇露天座位,觀賞路上行人或是仰望天空發呆,非常愜意。

招牌之一的【THE KING GEORGE】是烤火雞肉夾著起司和大量蔬菜,清爽口感的萵苣咬起來非常脆嫩多汁,即使大份量吃起來也毫無負擔。店家還非常貼心的為純素食主義者提供【純素三明治】,新鮮蔬果加上季節野菜,拼搭口感別有一番風味。除了強調大份量的多種口味三明治外,還有沙拉、水果奶昔、咖啡與酒精飲品……等多種選擇。
旅途中總免不了大魚大肉,缺少健康營養的蔬菜水果而導致心情不美麗嗎?來一趟【KING GEORGE】,作為旅途中維他命的補給站吧!

・KING GEORGE
地址:東京都渋谷区代官山町11-13 2F
電話:03-6277-5734
營業時間:週一~週六 11:00~20:00;週日 11:00~18:00
交通:東急東横線【代官山】北口徒步約4分鐘

營養滿點三明治② 超吸睛!號稱全世界第一個立體的三明治ー【WAWICH】

【WAWICH】和風三明治的八角正立方體麵包是使用日本國產小麥製成,烘烤出來的香氣、香酥柔軟的口感,再加上前無古人後無來者的正方體外觀,除了色香味俱全之外還兼具了視覺上前所未有的震撼效果。

為了繁忙上班族的健康著想,內餡都是嚴選出天然無添加防腐劑的新鮮食材,所有三明治種類全都包含了花椰菜、胡蘿蔔、甜椒和玉米。使用北海道的培根、定番必點的【BLT三明治】,還得過德國【農業協會】(簡稱DLG)的最高榮譽肯定喔!另一款人氣口味是【エッグエッグサンド】(EGG EGG SAND),不使用任何藥劑、宮城縣培育養殖出的天然雞蛋,蛋香香氣四溢,滑順的口感搭配麵包酥脆外皮,如果用語詞來形容,那就是【絕讚】!

店內還提供有稀少品種的特色咖啡、日本國產啤酒以及各種如沙拉和薯條等輕食,讓前來的饕客們能夠有多種選擇,準備大開朵頤豪爽地咬下去前,吸睛的外型必定也會讓人想先拍照上傳INSTAGRAM。
・WAWICH
地址:東京都目黒区目黒2-8-10 アーバン目黒ビル1F
電話:03-6417-9233
營業時間:週一~週五 11:00〜16:00/18:00〜23:00;週六・週日・國定假日 11:00〜17:00
公休日:週一
交通:JR山手線【目黒】站,西口或是正面口出來,徒歩約7分鐘

營養滿點三明治③ 品嚐異國風味!吸引大批人潮前去朝聖的越南三明治ー【BANH MI BANH MI】

法國麵包當作三明治的外皮,包著各種內餡的三明治有沒有嚐過啊?連接澀谷(渋谷)車站裡的越南式三明治專賣店【BANH MI BANH】。採用外脆內酥的法國長條麵包塗上一層奶油後,再夾進肉和酸甜味平衡的紅白蘿蔔……等,據說是越南當地人早餐或是街頭小吃的人氣首選。【越南式三明治】清爽的口感再加上麵包香氣來到日本後也備受喜愛。

【BANH MI BANH MI】主要的口味共有六種,分別是豬、雞、牛、魚、蔬菜、蘑菇和肉丸,皆可再另外搭配喜歡的單品,吃出道地且符合個人口味的【越南式三明治】。人氣最高的【豬肉三明治】,柔嫩的叉燒吃起來不柴且不乾非常順口美味,是最適合初嚐者的推薦口味。
把所有精華餡料全都包在裡面的越南式三明治,營養滿分的新鮮蔬菜,美味健康兩者兼具。寧可錯過也不要放過,位於澀谷(渋谷)的越南親民道地美食吧!

・BANH MI BANH MI
地址:東京都渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東横店 B1F 東急フードショー
電話:03-3477-4815
營業時間:10:00~21:00
交通:JR山手線【渋谷】站,玉川口出口徒歩約1分鐘

營養滿點三明治④ 超實在巨厚餡料!絕對滿足的三明治ー【AMERICAN SANDWICH GINZA】

位於【銀座】懷舊風的招牌是【AMERICAN SANDWICH GINZA】給人的第一印象,如果把具有木頭色調和溫暖感店內的氛圍照片,放上INSTAGRAM,可愛復古時尚感絕對會在朋友圈裡引起不小騷動。

【AMERICAN SANDWICH GINZA】最大賣點就是【巨無霸三明治】,飽滿的內餡和比一般吐司還厚個四~五片厚度寬的三明治,再加上套餐附餐的飲料和沙拉,實力雄厚的份量端上桌時會驚訝地說不出話來哦!店家秉持著【便宜】・【好吃】・【份量多】三個堅持,自開店經營以來30多個年頭過去,門外排隊的客人依舊從不間斷。

三明治口味種類眾多,店家招牌的【卵サンド】(中譯:蛋沙拉三明治),當大份量的蛋泥從吐司間滑落,名符其實地滿到溢出來。吐司口感相當鬆綿,偏乾的吐司邊,也都處理到入口即化的程度,講究的功夫不在話下。

若份量過於多吃不完的話,這裡也有提供在日本少見的打包服務(註:日本因為怕外帶會造成食物問題,故幾乎所有店家都不提供外帶),不用擔心會有浪費食物的問題。
最後還是貼心提醒各位早點去排隊,吐司數量有限,賣完就不再提供,不要千里迢迢來朝聖卻吃了個閉門羹敗興而歸啊。

・AMERICAN SANDWICH GINZA
地址:東京都中央区銀座4-11-7
電話:03-3542-0922
營業時間:週一~週五 8:00~10:30/12:00~15:30(吐司賣完有提早打烊可能)
公休日:週末・國定假日
交通:東京メトロ日比谷線【東銀座】車站,3號出口徒歩約2分鐘

結語

早餐店的三明治一向深受台灣人的喜愛,即使出了國還是覺得三明治最對味......。

歡迎光臨東京早餐店,不管是要咬下去充滿飽食感的厚切;健康滿點大量蔬菜或是從未試過的異國口味,隨當日心情搭配選擇不同風味、激起豐富的味蕾火花並為旅程揭開一天美好的序幕。
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