濃縮百年藤原家族歷史的教科書!
【世界文化遺產】ー奧州(OUSHU)篇

2019.02.25小春日和

岩手縣的【奧州】(OUSHU),是近千年前平安時代創造兵強馬壯、太平盛世的藤原氏的根據地之一。

與世界文化遺產【平泉】僅一線之隔,是岩手縣僅次於盛岡、一關的第三大城市。富有歷史背景卻最容易被觀光客遺忘的奧州究竟有什麼輝煌風光的過去呢?跟著旅色台灣版介紹且看且走,漫步在奧州吧!

① 奧州藤原氏三代建立起的太平盛世

在奧州藤原氏之前,奧州經過一連串的內戰,史稱【奧州十二年合戰】,在歷經十餘年的戰爭後,由藤原氏的第一代ー【藤原清衡】,在戰亂中脫穎而出。之後才將政治及經濟中心移往更南端的平泉,並極力推廣佛教文化,期待藉由宗教的力量帶給奧州居民一個安樂且富足的居住環境。

在奧州至平泉一帶,到處都留有過去藤原氏的各種遺跡,其中保留最多的仍屬佛教文物為主,可見在平安時代,佛教教義確實深深被植入於這裡每位居民的心中......。只是到了第四代的【藤原泰衡】涉入源氏兄弟內戰而終結,才結束這百年安居樂業的藤原氏王朝。

② 藤原氏的貴族公園ー【えさし藤原の鄉】(ESASHIFUJIWARANO SATO)

【えさし藤原の鄉】(ESASHIFUJIWARANO SATO),是保有平安時代時期並重現藤原氏文物及歷史的公園。以正廳為中心,附近的文物建築皆重現了當時的輝煌遺跡,如城柵、伽羅御所、清衡館、經清館,每一處都擁有值得讓人駐足,而且附有詳細的解說,讓觀者能更了解當時的時空背景。園區內也藉由真實比例的人像來敘述當時的故事背景,令人印象深刻。

另外,這裡鮮少人知的是由於歷史文物保留完整,因此這裡也是眾多NHK大河劇及古裝日劇中常常做為日式古裝劇場景的地方,例如2017年的大河劇【おんな城主 直虎】、2016年的大河劇【真田丸】及日劇【陰陽師】,就位在此歷史公園的後方,過去在此地拍攝的片段影片及文物也保存在相關的文物館中,來到這裡也別忘了繞到後山走走。

・えさし籐原の鄉(ESASHIFUJIWARANO SATO)
地址:岩手県奥州市江刺岩谷堂小名丸86-1
電話:0197-35-7791
營業時間:9:00~17:00(11月1日~2月最後一日 9:00~16:00)
門票:大人 ¥800;高中生 ¥500;國中生以下 ¥300

③ 在藤原之鄉體驗平安時代的食・衣・樂

藤原之鄉中,有各種不同新奇的體驗等著旅人來嘗試。平安時代的【衣】著體驗便是一例,有別於其他一般的武士服裝體驗,這裡的是正式【十二單ー束帶著付體驗】體驗。十二單:是由多件衣服組合而成的一種服裝,日本政治場合中,最正式的一種女性傳統服飾。平安時代時期開始為貴族女性所著裝,現代在即位禮、結婚式、祭祀等場合是日本皇族女子正式的禮服。射箭、鎧甲、貝殼塗鴉......等的體驗也等著旅人們來嘗鮮。

註:一般衣著體驗為免費,但由於【正式十二單ー束帶著付體驗】工序較為繁瑣,採付費預約制

【食】的方面,位在藤原之鄉旁邊的小餐館,也有許多採用奧州當地食材料理而成的餐理,例如前澤牛咖哩飯、三陸鹽拉麵還有需要預約,重現、體驗藤原氏極為高貴,價格不斐卻值得嘗試的餐食(僅接受5-40人的預約)。

④ 來到這裡絕對要吃的鄉土料理ー【藤原三代お餅膳】(FUJIWARASANDAI OMOCHIZEN)

【藤原三代お餅膳】(FUJIWARASANDAI OMOCHIZEN)是一種在平泉、一關所傳下來的【傳統料理】,過去用於婚喪喜慶、特殊節日,現在則被商品化,一般人也能品嚐的傳統和食。以糯米為主角,配料依序是由當地產的胡桃、枝豆(未成熟的大豆)、小豆為食材,其餘則是其他的醃漬物或乾蘿蔔,充分展現出平泉時代的和食料理文化。在平泉世界文化遺產一帶的餐廳ー【夢乃風】(YUMENOKAZE),就能吃到這種特別的料理。

小知識:【ずんだ】是一種在東北一帶特有的食材,富有天然的甜味且不膩口,除了用來製作料理,也常被用來作為和菓子的材料。

・夢乃風(YUMENOKAZE)
地址:岩手県西磐井郡平泉町平泉字花立11-2
電話:050-5868-1217
營業時間:10:00~18:00(冬季不定休)
公休日:全年無休

結語

跟平泉一樣,在藤原氏三代的統治下,有著近百年難以被遺忘的輝煌歲月,不只是【奧州】,沿著平泉、奧州市中心的水沢、北上的北上川、前沢的前沢牛,同樣引人入勝,很難在東北旅行團上出現的觀光景點,卻絕對值得旅人來此感受一段深度有文化的自助旅行,就絕非奧州莫屬了。
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