【吐司愛好者】集合!
【關西地區】最美味的吐司都在這

2019.02.15SUNNY SONNY

在懂得吐司美好的年紀之前,天真的覺得【吐司】這種食物不是都一樣......。現在卻覺得自己根本錯的離譜,有些口感特別紮實、有些則比較鬆軟、或者有些追求的是綿密感;有充滿牛奶濃郁味道的,也有小麥香氣飄鼻的;有些店家必須要直接吃,有些店家則適合稍微烤過後再吃,有些則適合夾著各式各樣的果醬吃。

這次就要來介紹吃過才敢保證,出生證明在關西地區的好吃吐司們!

【大阪限定】超級吸睛的跳箱吐司,不只可愛還超好吃ー【PAIN DE SINGE】

跳箱吐司是【PAIN DE SINGE】的招牌商品,完全就是小學體育課的跳箱迷你版,辨識度非常高。梯形塊狀的吐司,外表是一層好看的茶褐色,像極了真的跳箱,並且印上1~5的數字,不管是買來犒賞自己或者是送人都非常適合。有興趣的讀者朋友不妨試試看,只要在聚會上拿出這個吐司,絕對會被大家追問是在那裡買的哦!

使用天然酵母,常被當作早餐或點心的吐司,僅是直接吃就能感受到鬆軟以及讓人欲罷不能的甘甜。拿去稍微烤過之後,吐司外表口感酥脆內裡甘甜的滋味與所有食材都相得益彰。

可以沿著側邊一片一片切開,進而得到可愛的梯狀吐司,或是也可以側著沿著數字一塊一塊切開,像三明治一樣,夾進自己喜歡的生菜、沙拉、蛋、火腿,做成造型獨特的三明治,當然也能夾草莓、水蜜桃、柳橙、奇異果等新鮮水果,做成下午茶點心用三明治。

・PAIN DE SINGE
地址:大阪府堺市西区津久野町1-8-15
電話:072-320-7257
營業時間:10:00~18:00
公休日:全年無休

【和歌山・大阪・奈良限定】1天賣出10,000個!搭配果醬最對味ー【パン工房カワ】(PANKOBO KAWA)

【パン工房カワ】(PANKOBO KAWA)的經營理念非常霸氣【我們絕對不做我們覺得不好吃的麵包】,正是以這樣的決心打造出一天就能販售出一萬個的吐司。【パン工房カワ】的吐司散發著一股窯烤的焦香氣,因為希望能讓客人吃到現烤的吐司,廚房會一整天持續地烤麵包,盡可能一次只烘焙少少的量,更為製造出不須特別配飲料也能下嚥的吐司,用鮮奶油取代牛奶,使得烤出來的麵包更為軟嫩。

至今已累計銷售1500萬個的人氣商品正是【草莓夾心吐司】。在烤得焦香吐司中塗上自家製草莓果醬以及鮮奶油,兩者元素搭配展現出恰到好處的美味,加上濃郁滑潤的鮮奶油,只要吃上一口,就能完全理解它受歡迎的原因。

店內也販賣自家製果醬,食材來自和歌山縣產的草莓、柳橙、藍莓以及無花果,通常中午去店裡準備入手時都為時已晚,人氣可見一斑。

・BOULANGERIE KAWA 東天満店
地址:大阪府大阪市北区東天満1-2-1 エルヴェ東天満1F
電話:06-6357-7700
營業時間:8:00〜20:00
公休日:週日
※本店有附座位能喝飲料或咖啡

【大阪二家・東京一家】打造365天都吃不膩的吐司食用方法ー【LE BRESSO】

【LE BRESSO】的名字裡其實隱藏了三個字詞,分別是BREAD、ESPRESSO、以及希伯來語的心臟LEB,希望可以藉由溫暖人心的麵包以及咖啡,傳達生活裡的小確幸。

確實每次至位在大阪GRAND FRONT的店鋪,點上一杯拿鐵以及一份吐司,就能感受到暖暖的幸福感。同時也能一邊在店裡吃著麵包,看著吐司以光速一條一條不間斷地賣出去,店員也一直從桌底拿出吐司補貨,才發現這家店的高人氣並不只是傳說。

【LE BRESSO】共有三間店舖, 每間店的菜單都不太一樣,【大阪GRAND FRONT店】選擇則特別多元。除了與本店相同的草莓果粒醬吐司、奶油吐司、肉桂糖吐司外,這裡還有蜂蜜花生醬、開心果醬、鹽味奶油牛奶醬、沙瓦醬佐蜂蜜蘋果片等目不暇給的選項,若是想吃正餐的旅人,也有鮪魚、培根等鹹食類可以選擇。

・LE BRESSO GRAND FRONT店
地址:大阪府大阪市北區大深町4-1Grand Front大阪 梅北広場 B1F
電話:06-6292-5460
營業時間:10:00~22:00(L.O.21:30)
公休日:以GRAND FRONT大阪為準

【日本全國連鎖】不只肉可以吃生的,土司也要【生】的才好吃?!ー【乃が美】(NOGAMI)

說到大阪的吐司,這家絕對會被提及,像是被媒體報導為【日本十大名品吐司】或得到年度麵包的吐司部門金獎的殊榮。

【乃が美】(NOGAMI)的吐司是紮實且富含彈性,標榜只要吃過一次就會上癮的口感,所以較適合直接生吃原味。店裡也販售草莓醬、橘子醬、藍莓醬,購買時店家會推薦客人不要將吐司拿去烘烤,直接生吃或者加上新鮮的水果果醬食用,目前最高紀錄曾創造出一天賣出2萬條的佳績哦!

儘管【乃が美】幾乎在日本全國皆有店舖,為了營造出【家隔壁的麵包店】並且提供當天的美味,嚴格講究分店附有製作廚房,提供手工新鮮的美味。如此特別的口感, 所以建議想前去一嚐的旅人要儘早。

・乃が美(NOGAMI) 總本店
地址:大阪府大阪市天王寺区上之宮町2-2
電話:06-6773-6488
營業時間:11:00~18:00
公休日:週一

結語

【日本】其實是非常喜歡吃吐司的民族啊!甚至已經把吐司的製作過程賦予成能體現職人文化的深度意義。

接下來身為吐司控的我,還要再繼續挑戰並嚐試各式各樣的吐司,推薦給讀者朋友喲!
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