在【京都】也能品嚐到超美味義式料理
4間【義式餐廳】推薦

2018.08.10旅色編輯部

說到京都,大多數的人都會聯想到京都懷石等日式料理。其實在京都也有許多絕品義式料理的餐廳喔!

這次要介紹推薦給大家的是來到京都,至少要去一次的義式餐廳。

AMEIRO BISTRO ARLE(舞鶴市)

https://tabiiro.jp/gourmet/s/307620-maizuru-bistro-arle/
【AMEIRO BISTRO ARLE】是位在舞鶴隱密小餐館。

在這裡可以品嚐到用舞鶴捕撈的漁產、丹波雞、奥丹波御嶽牛等當地食材製作的常見義式料理。此外,不只是料理甜點師傅所製作的蛋糕等也相當受到歡迎,其中甜點會使用到的水果堅持使用當地所生產的水果。特別是使用剛入冬至4月左右時,在市場上難尋其蹤跡的「章姫草莓」來製作的【章姫草莓塔】更是人氣商品。瞄準這個時期前往這間餐廳用餐也是一個很棒的選擇。

在令人聯想到地中海的時尚高雅空間內,嚐嚐當地季節風情的料理吧!

・AMEIRO BISTRO ARLE
地址:京都府舞鶴市魚屋252-2
電話:0773-76-6661
營業時間:午餐 11:30~15:00(L.O.14:00);晚餐 18:00~22:00(L.O.21:30)※五・六・國定假日前天營業至23:00
※午茶時間 13:00~15:00
公休日:全年無休

CUCINA ITALIANA東洞(TOUDOU)(京都市中京區)

https://tabiiro.jp/gourmet/s/303543-kyoto-toudou/
佇立於京都御所南邊的義大利料理店【CUCINA ITALIANA東洞】(TOUDOU)。

有趣的木造建築外觀是這間店的特徵。以不用勉強自己也可以安心享用的【輕熟男女的義式料理】為經營理念,店內可以與主廚近距離接觸感受對客人的用心這點也是這間餐廳的魅力之一。
使用簡約調理法搭配絕妙的火候調整和鹽分增減,凸顯出素食材本身滋味的料理別考驗著主廚的實力。在這裡可以享用到盤盤都充滿誠意的義大利麵、肉、魚料理所組成的套餐。

店內亦備有可以搭配料理會更加分的香醇紅酒,讓我們在料理和美酒的完美結合中度過美好時光吧!

・CUCINA ITALIANA東洞(TOUDOU)
地址:京都府京都市中京区東洞院通竹屋町下ル三本木5-496-3
電話:075-212-5207
營業時間:午餐 11:30~LO 14:00;晚餐 17:30~LO 22:00
公休日:週四

ITALIAN RESTAURANT & WEDDING OZ(福知山市)

https://tabiiro.jp/gourmet/s/307700-fukuchiyama-restaurant-wedding-oz/
位在綠意盎然森林中的義式料理餐廳【ITALIAN RESTAURANT & WEDDING OZ】。活用了臨近山與海這點,可以品嚐到大量使用當地產食材製成的料理(本文封面照片)。魚是在伊根漁港和宮津港捕撈到的新鮮海產,肉是使用丹波鶏、國產豬,還有和牛。

此外可以品嚐到當季蔬菜也是這裡的人氣點之一,以【看得見野菜】作為概念製作出的義大利麵是以自家栽培或當地生產的蔬菜為食材。

在宛如童話故中場景般的自然風空間內,享用京都蔬菜最原始的美味如何呢?!

・ITALIAN RESTAURANT & WEDDING OZ
地址:京都府福知山市大江町毛原114
電話:0773-56-5001
營業時間:12:00~17:00(午餐時段 12:00~15:00)
※隨婚禮包場有所變動(請至官網確認)
※晚上只有前天以前有預約的顧客時才營業(時間需再做討論)
公休日:週三(遇國定假日營業)※冬季・夏季有臨時公休

西西里島料理 LICATA(京都市下京區)

https://tabiiro.jp/gourmet/s/306360-kyoto-licata/
位於歷史悠久京都町屋一隅【西西里島料理 LICATA】。

店名聽說是老闆從在義大利・西西里島學習廚藝時的街名而來。在這裡可以感受到當地氛圍,並品嚐到用心製作的料理與紅酒。調味都是使用西西里島本地的方式,其他像是旗魚、玄蛤或醃金槍魚卵等海鮮及蔬菜等食材則是使用日本產,以符合日本人的胃口。

帶有復古風情的燈光溫暖灑落在溫暖的店內,就讓我們在這裡享用正宗的義式料理吧!

・西西里島料理 LICATA
地址:京都府京都市下京区高辻通柳馬場西入泉正寺町466 日宝京都2号館 1F
電話:075-286-9252
營業時間:中餐 11:30~14:00;晚餐 18:00~LO21:30
公休日:不定休

結語

不管是想品嚐義式料理的日子,還是想慶祝特別節日,以上介紹的餐廳都很適合,就讓我們一起享用在京都的義式料理吧!
此網站內的文章,非經授權不得轉載。

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