小桑樹是這個時代的寵兒？！　
備受期待的美容效果太厲害了令人開心！

相信大家都聽說過，各個島上的人民會擁有各種性格傾向。不是縣民性而是【島民性】。當然，不會全部的人個性都一樣，但長年累月在同一個環境與文化的土地上生長，不可能對在當地生活的人不會有任何影響。

說到此，關於沖永良部，最常聽到的評價是【勤勞的人】喔！而說起南島的人，雖然非常抱歉，但硬要說的話，常聽到的就是【不工作】。不過這是【陽光且爽朗】的正反兩面說法，這點很重要。不論如何，初次聽到屬於南島的沖永良部的人是【從以前就被說是勤勞的人】時，還是會感到非常驚訝的。

從照片也可以看得出來，到島上拜訪時只看到田。從這個角落到那個角落都被犁的很美令人敬佩。順道一提這裡種植著百合、馬鈴薯或菸草等，是被農業滋潤的島嶼。

農作物並不會等待人類，因此耕作這件事是無法休息的，也許正因此而養成了他們勤勉的島民性。實際跟島上的島民聊了天後，也真的感覺是一群勤勞的人呢！另外有點討厭的是，有錢的農家好像頗多的（笑）。在這樣狹小的島上如果出現成功案例的話，會令人覺得離自己很接近，自然就會相信只要努力工作就能變有錢人，這樣的想法根深蒂固……不好意思以上都是我自己推測的。

那，為什麼在這次的主題中提到島民性呢？作物的營養雖然眼睛看不到，但由勤勞的人養育的作物，就算是在看不到的地方也一定飽含濃密的營養。相信可以買到信賴度高、真正高品質的商品，是我個人的期待。

沖永良部的各個地方，都可以看到用小桑樹製成的東西。如小桑樹茶，青汁，蕎麥麵等。大家多少都聽過桑樹對健康有幫助，但小桑樹什麼的真的有好到要這樣大肆推薦嗎？　

據聞，分佈在屋久島以南的小桑樹，比日本本島的桑樹更富有濃密的有效成分。

那麼究竟是什麼呢？　有效成分有非常多種，其中特別要注意的是【DNJ】（1-DEOXYNOJIRIMYCIN，デオキシノジリマイシン），看起來很像DNA，又像音樂DJ的進化版，一直存在於日本的桑樹裡，居然含有這種時髦的東西，突然引起了我極大的興趣。

更值得一題的是，它的機能也極為時髦，使我更是興趣破表。因為，DNJ可以有效【抑制糖份的吸收】。在流行限制糖份的現在，DNJ就像是這個時代的寵兒。正因為這個原因讓我立刻購入富含DNJ的小桑樹製成粉末狀的小桑樹青汁，每次都是！

小桑樹還有其他許多令人開心的成份。我個人最在意的除了DNJ以外，就是它比一般蔬菜含量更多的葉綠素和維他命C。據說這兩樣成分相配搭會有美白・美顏的效果。而兩種成分都增量的話，效果就更提升了對吧！

此外，使人驚艷的還有鈣含量，據說是牛奶的25倍，這也是對美容有幫助的成份。鈣質可以讓肌膚新陳代謝的循環週期更順暢！更棒的是，還能使肌膚紋理更細緻，並且提升我們對抗肌膚大敵紫外線的防護功能。如果在夏天不小心曬傷了肌膚，請務必用小桑樹來緩解一下。

要說明完小桑樹的有效成份，真的會說到天亮。因此如果只能再多說一樣的話，有一樣是絕對會讓旅色讀者們開心的，那就是小桑樹含有超豐富的食物纖維。比起自古以來纖維質的代表蔬菜牛蒡，小桑樹的纖維質含量約多了7.5倍，對於被便秘所困擾的人來說真的是一大福音。

嗯！　顏色就是所謂青汁的顏色呢～

但是，想到可以一次攝取到那麼多有效成分就很興奮。說著，喝一點試試看後……形容不出來這個味道。說苦也不苦，不算好喝但也不壞，它的風味有點像是綠色蔬菜汁，也像不那麼正規的抹茶。結論就是絕對不是美味的，但也不會讓人喝得很痛苦（笑）。雖然說【良藥苦口】，但因為它也不苦所以已經算不錯了啦！看在它對於美及健康的幫助上，請女性讀者朋友務必試看看。

順道一提，加在牛奶中一起喝，或是混著優格吃也不會有太大影響，我本人都是這樣吃的。

此外，製作麵包或是鬆餅時，也會適量加入基底中。一邊【抑制糖份的吸收】一邊吃下糖份，可以減少不少罪惡感喔（笑）。

口味上會增添些許香氣，是好吃的，很像抹茶口味的麵包。

對小桑樹越來越了解之後，是不是變得更加信賴和想要它了呢？　

不僅能帶來美肌效果，還可以抑制糖分的吸收，真的像做夢一樣。對我來說，就好像是遇到了不可缺少的夥伴一樣，感到太滿足了。

◆とまこ (Tomako)
就讀明治大學時以背包客的形象出道，畢業後成為秘境旅遊的導遊。現在作為旅遊作家＆時尚背包客進行寫作、演講或ＴＶ演出等，各方面活躍中。著有【離婚して、インド】（中譯：和我離婚吧！印度, 幻冬舎文庫）、【世界の国で美しくなる！】（中譯：在世界的國家變美！幻冬舎）、【台湾で朝食を 日常よ、さようなら！】（中譯：在台灣享受早餐，再見日常！, メディアパル）等12本。2018年5月14日就任奄美觀光大使。