向日本第一海女的故鄉・伊勢志摩學習生存之道

2018.12.09旅色編輯部

2016年在伊勢志摩舉辦的G7高峰會中,【海女文化】受到了全世界的矚目。在與嚴苛的自然環境共生的同時,也承繼著資源永續發展的智慧。

為了學習海女的生存方法,讓我們前往日本第一的海女之鄉・志摩半島。

撰文&照片:前田知里

在伊勢志摩討海為生的海女們的環保思想

一談到海女,2013年的NHK連載電視小說【小海女】與2016年G7伊勢志摩高峰會就會躍為相關話題。事實上,在沒有穿著特殊潛水裝備並由女性潛入海中採集海產,此一行業是只見於韓國部分地區與日本的特殊文化。是一種最早可追溯至繩文時代的簡易漁業,在3000年前的貝塚裡還能發現相關漁具。

現今雖已變成會穿著簡易的潛水服,但仍遵循古法潛水。即便明明能使用現成的氧氣筒免去水中閉氣的辛勞,但天然的潛水漁撈是為了守護海洋的資源,謹守與自然共生的智慧。一年中能潛水的天數有限、長成相當大小才能摘取的鮑魚、1家只能有1件潛水服等規定,都是為了讓各漁村不要損害到海洋資源而制定的。

在即用即丟的現代社會中,遵守傳承古法的海女生活或許能帶給我們社會永續發展的啟示。
▲不可以採集小於這個長尺的貝類

據說巔峰期有多達6000人的海女,但隨著生活形式改變,海女人數因而銳減,目前日本全國大約1800人。其中,尤以【三重縣】的志摩・鳥羽地區的750人為全國最多海女的地方。特別是在伊勢志摩,由於與伊勢神宮關係深厚,採集的海產也會作為神饌奉獻給神明。

伊勢志摩位於從名古屋搭乘近鐵特急1小時半、從大阪2小時的距離,以下將為您介紹能學習海女生活方式的景點。

<輕鬆行程>體驗海女小屋

【海女小屋】是海女上岸時取暖的地方,在這裡會有現役海女身著白色的傳統潛水服,在您面前燒烤剛採上岸的魚類與貝類。色彩鮮艷的貝類與伊勢龍蝦、鮑魚等海產將陳列展示在旅人眼前。
頭巾與汗衫上繡有被稱為SEMAN和DOMAN的星型及格子型紋路。在海女之間相傳,海底有一種叫做【TOMOKAZUKI】的海女,他長得與自己幾乎一模一樣,一旦受其誘惑就會被捲入無底深淵。海底住有妖魔的傳說流傳於有海女的各地,一直被人們所畏懼。SEMAN和DOMAN類似陰陽師的印記,可說是海女的護身符。海女的工作必須隻身單獨潛入海底,時常處於生死一線間,正是這般危險的行業才會流傳著這樣的信仰。
在海女小屋裡,一邊聆聽海女們的英勇事蹟一邊品嚐美食吧!
・海女小屋相差竈(位於相差海女文化資料館內)
地址:三重県鳥羽市相差町1238
電話: 0599-33-7453

<進階行程>在海女的家體驗海女的生活

伴隨高齡化,現今海女的平均年齡已超過65歲,但在這家由入行三年的海女佐藤所經營的海女體驗民【「AMARGE」】裡,聚集了來自世界各地對海女生活感興趣的人們。有自由作家及料理研究家、攝影師等,根據每個人不同的喜好而推出不同的導覽內容。
我從早上7點到下午2點完成魚撈,一直緊緊跟隨著海女婆婆。海女婆婆們嘴上雖然說著身體各處都痠痛,然一旦面向大海,她們就立馬挺直身體,其背影真的很帥氣。
猶如水火相鄰一般,賭上性命進行漁撈的海女們非常虔誠,每次出發前,即便是盛夏也會焚火驅魔,將炭貼在額頭上祈禱。
然後會以火烘培蜂斗菜或艾草的葉子,將其塗在潛水鏡上,據說能防止鏡面起霧。
【Hyu、Hyu】宛如笛聲般的呼吸聲迴盪在海邊。這種專屬於海女的獨特呼吸法被稱為【磯笛】,其作用是藉由擴張胸肺來提高內部壓力。
對於潛水時獨自一人進行採集的海女+I11:L13來說,從頭到尾一定要保持步調,休息時間則是在海女小屋與其他海女一起度過。休息時間很熱鬧,感情甚篤的大家還會互相分享彼此帶來的午餐菜餚。
碩大的鮑魚。若是技術純熟的海女,1天的採集量可賺達5~6萬日圓。
揀選大量牡蠣的工作。一邊潛水一邊剝下緊黏岩壁上的牡蠣需花費相當大的工夫。此外,取得牡蠣並搬到漁業協會後還有工作要做。透過這個作業流程,牡蠣的交易價格也會有相當大的變化,因此大家都相當拼命。
相對於一天能賺達5~6萬的業績,因為海況不佳而連續2週毫無收入的日子也不少。但正因如此才格外崇敬大自然,從隻身與大海搏鬥的海女那所獲得的海產格外令人敬佩,她們那總是嶄露笑顏的開朗也改變了訪客們的人生觀。

・漁業體驗民宿 Guest House AMARGE
地址: 三重県鳥羽市石鏡町395番地
電話: 090-2680-0947

<順道拜訪的景點>在海洋博物館學習

在鳥羽市立海洋博物館中,收藏了來自日本國內外與船隻、海女相關的6萬件資料。

接觸了海洋的民俗文化與傳統漁撈技術的歷史後,與海女們的對話或許也能變得更有深度。博物館是由內藤廣建築設計事務所設計,建築物本身也是這裡的一大亮點。
・鳥羽市立海洋博物館
地址:三重県鳥羽市浦村町大吉1731-68
電話:0599-32-6006

結語

海浪聲有療癒心靈之效,是猶如母親一般的大海,但偶爾也是有如妖魔般恐怖的黑暗存在。在與危險比鄰的工作中,海女們謹守古法、保護珍貴的漁業資源,並過著以永續發展為宗旨的生活,從她們身上真的能得到不少啟示。

有機會的話,要不要去一次前往有海女生活的海邊呢?
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