平價・高級食材的【俺のシリーズ】
讓喜愛美食的老饕旅人遊日時多了新選擇
2018.11.09包達達
話題性極高的異國人氣餐廳ー【俺のシリーズ】（中譯：我的系列），推出便宜卻高級再加上擁有自家風格的創意料理，不論哪一間店幾乎都天天大排長龍。
從異國料理義大利菜、法國菜為事業開端，後續觸角延伸到燒肉和麵包系列等，都是日本人外食的第一選擇。大部份店家皆聚集在東京的銀座, 現在就要來介紹各系列非吃不可的定番MENU，來看看它到底在夯什麼吧！
從異國料理義大利菜、法國菜為事業開端，後續觸角延伸到燒肉和麵包系列等，都是日本人外食的第一選擇。大部份店家皆聚集在東京的銀座, 現在就要來介紹各系列非吃不可的定番MENU，來看看它到底在夯什麼吧！
對【食】最講究的法國料理系列① 俺のフレンチ（ORE NO FRENCH）
首先就來介紹最有人氣的【俺のフレンチ】（中譯：我的法國菜），全日本共有八間分店，這次要介紹的是位於高級地段且CP值最高的【銀座】分店。
到此非吃不可的人氣料理TOP3分別是高級和牛料理的【A5ランク牛スジストロガノフ】（中譯：燉煮頂級A5和牛）；女性顧客最愛的【ズワイガニとアボカドのタルタル】（中譯：毛蟹和酪梨塔）；口感清爽的甜品【太陽のブラン・マンジェ】（中譯：法式杏仁豆腐）。
從份量十足的主食到深受女性喜愛的前菜和甜品，料理陣容十分堅強充實。其他像是【海鮮饗宴 焗烤小龍蝦】或是創意料理花枝搭配豬肉香腸的蕃茄焗飯，它的賣像和美味度也都是吃一口就會把大姆哥豎起來喲！
除了餐點美味外，這裡也聘請專業的法國大廚，每道餐點都在廚師的料理下，像被施展魔術般外觀華麗味道可口，就算要排隊等上兩個小時也值得。
到此非吃不可的人氣料理TOP3分別是高級和牛料理的【A5ランク牛スジストロガノフ】（中譯：燉煮頂級A5和牛）；女性顧客最愛的【ズワイガニとアボカドのタルタル】（中譯：毛蟹和酪梨塔）；口感清爽的甜品【太陽のブラン・マンジェ】（中譯：法式杏仁豆腐）。
從份量十足的主食到深受女性喜愛的前菜和甜品，料理陣容十分堅強充實。其他像是【海鮮饗宴 焗烤小龍蝦】或是創意料理花枝搭配豬肉香腸的蕃茄焗飯，它的賣像和美味度也都是吃一口就會把大姆哥豎起來喲！
除了餐點美味外，這裡也聘請專業的法國大廚，每道餐點都在廚師的料理下，像被施展魔術般外觀華麗味道可口，就算要排隊等上兩個小時也值得。
・俺のフレンチ（ORE NO FRENCH） 東京店
地址：東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザB1F
電話：03-6264-4921
營業時間：平日 12:00～15:00/17:00～23:00；週末假日 12:00～23:00
交通：地下鐵有楽町線【銀座一丁目】站，徒歩1分鐘；地下鐵銀座線【京橋】站下車，徒歩2分鐘
地址：東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザB1F
電話：03-6264-4921
營業時間：平日 12:00～15:00/17:00～23:00；週末假日 12:00～23:00
交通：地下鐵有楽町線【銀座一丁目】站，徒歩1分鐘；地下鐵銀座線【京橋】站下車，徒歩2分鐘
浪漫的義大利遇上講求精準的日本！擦出料理新火花② 俺のイタリアン（ORE NO ITALIAN）
共七家分店的【俺のイタリアン】（中譯：我的義大利菜），依據主廚個人風格，料理也有些微不同，對於老饕們來說能吃到各種不盡相同的餐點，也可說是外食的小確幸。
銀座分店必點的前三名，分別是人氣NO.1前菜【殻付きウニのコンソメジュレ添え】（中譯：附殼海膽高湯料理）；超奢華的【牛・ フォアグラ・トリュフのミルフィーユ】（中譯：牛・鵝肝・松露千層料理）和大份量的【US産1ポンドステーキ】（中譯：淋上洋蔥醬汁美國產牛排）。
食材的豐盛和珍奇，就像皇族用膳般的奢華高貴。其他義大利定番料理的鴨肉黑胡椒奶油義大利麵和4種菇類披薩等，多種樣式和口味必定讓前來的所有饕客得到大大滿足，難怪只要不事先預約就必定要排隊，實在是不意外啊！
※銀座分店並提供音樂LIVE表演，用餐的當下也能享受聽覺樂趣，令人禁不住幻想身處於托斯里尼的艷陽下，忘情的脫口說出CIAO......。
銀座分店必點的前三名，分別是人氣NO.1前菜【殻付きウニのコンソメジュレ添え】（中譯：附殼海膽高湯料理）；超奢華的【牛・ フォアグラ・トリュフのミルフィーユ】（中譯：牛・鵝肝・松露千層料理）和大份量的【US産1ポンドステーキ】（中譯：淋上洋蔥醬汁美國產牛排）。
食材的豐盛和珍奇，就像皇族用膳般的奢華高貴。其他義大利定番料理的鴨肉黑胡椒奶油義大利麵和4種菇類披薩等，多種樣式和口味必定讓前來的所有饕客得到大大滿足，難怪只要不事先預約就必定要排隊，實在是不意外啊！
※銀座分店並提供音樂LIVE表演，用餐的當下也能享受聽覺樂趣，令人禁不住幻想身處於托斯里尼的艷陽下，忘情的脫口說出CIAO......。
・俺のイタリアン（ORE NO ITALIAN） 東京
地址：東京都中央区銀座1-8-19「KIRARITO GINZA」地下1階
電話：03-5579-9915
營業時間：週一～週五 12:00～15:00/17:00～23:00；週末假日 11:30～23:00
交通：地下鐵有楽町線【銀座一丁目】站，徒歩1分鐘；地下鐵銀座線【京橋】下車， 徒歩2分鐘
地址：東京都中央区銀座1-8-19「KIRARITO GINZA」地下1階
電話：03-5579-9915
營業時間：週一～週五 12:00～15:00/17:00～23:00；週末假日 11:30～23:00
交通：地下鐵有楽町線【銀座一丁目】站，徒歩1分鐘；地下鐵銀座線【京橋】下車， 徒歩2分鐘
大口吃！補充旅人體力的日本道地燒肉③ 俺の焼肉（ORE NO YAKINIKU）
在日本，燒肉餐廳非常多，但如果不是去吃到飽的話，很容易一個不小心金額就會超出預算。但是，來【俺の焼肉】（中譯：我的燒肉）的話就不會有如此煞風景的心情，並且還能帶著滿足感回家。
【非吃不可】首先重量級登場的是【A5等級黒毛和牛特選盛り】（中譯：A5等級黑毛和牛特選），嚴選高級莎朗或是肋排等部位，組合而成的多份量豪華拼盤，和三五好友一起分享，不僅更加美味好吃還不傷荷包呢！【名物ネギ塩牛タンランチ】（中譯：蔥鹽牛舌中午套餐），也是必點料理之一，醃製入味的牛舌鮮嫩程度入口即化再搭配名產青蔥點綴提味，多層次口感讓人倍感幸福。
除了提供牛肉各個精挑細選的部位外，其他多種菜色如豬肉、海鮮、沙拉和吃燒肉絕對要有的泡菜，也準備的非常齊全。燒肉原本為韓國國民飲食文化，一定要來嚐嚐經由【俺の焼肉】改良後，不同於韓風的令人驚艷之處。
【非吃不可】首先重量級登場的是【A5等級黒毛和牛特選盛り】（中譯：A5等級黑毛和牛特選），嚴選高級莎朗或是肋排等部位，組合而成的多份量豪華拼盤，和三五好友一起分享，不僅更加美味好吃還不傷荷包呢！【名物ネギ塩牛タンランチ】（中譯：蔥鹽牛舌中午套餐），也是必點料理之一，醃製入味的牛舌鮮嫩程度入口即化再搭配名產青蔥點綴提味，多層次口感讓人倍感幸福。
除了提供牛肉各個精挑細選的部位外，其他多種菜色如豬肉、海鮮、沙拉和吃燒肉絕對要有的泡菜，也準備的非常齊全。燒肉原本為韓國國民飲食文化，一定要來嚐嚐經由【俺の焼肉】改良後，不同於韓風的令人驚艷之處。
・俺の焼肉（ORE NO YAKINIKU） 銀座4丁目店
地址：東京都中央区銀座4-10-10 銀座山王ビル地下1階
電話：03-6260-6537
營業時間：平日 11:30～14:00/16:00～23:30；週六 11:30～15:00/16:00～23:30；週日・國定假日 11:30～15:00/16:00～22:30
交通：地下鐵日比谷線和淺草線【東銀座】A2出口，直達；銀座線【銀座】A7出口，徒歩約2分鐘
地址：東京都中央区銀座4-10-10 銀座山王ビル地下1階
電話：03-6260-6537
營業時間：平日 11:30～14:00/16:00～23:30；週六 11:30～15:00/16:00～23:30；週日・國定假日 11:30～15:00/16:00～22:30
交通：地下鐵日比谷線和淺草線【東銀座】A2出口，直達；銀座線【銀座】A7出口，徒歩約2分鐘
使用岩手縣產的牛奶製作出入口即化的超香醇麵包④ 俺のBAKERY&CAFE（ORE NO BAKERY&CAFE）
在【我的法國菜】和【我的義大利菜】等系列的人氣光環加持下，推出了不同於異國料理風格的麵包與咖啡系列【俺のBAKERY&CAFE】（中譯：我的麵包＆咖啡）。繼惠比壽後銀座為此系列的第二間分店，一樓採用白色大理石裝潢，時尚前衛的風格讓人意想不到它竟然是一間麵包咖啡店；二樓氛圍則與一樓截然不同，是能讓人安心用餐的靜謐空間。
店內販賣的麵包種類共有五種，分別是四種不同口味的義式起司麵包【クワトロフォルマッジ】；利用自家製咖啡製作而成的【大人のコーヒーレーズン】（中譯：大人口味咖啡葡萄乾麵包）；使用來自北海道紅豆甜而不膩的【大納言】（中譯：紅豆麵包）；銀座限定鬆軟的【窯だし俺の生食パン】（中譯：窯烤吐司）和外觀超可愛搭配牛奶感超濃厚的冰淇淋【焼きたてメロンパンとなかほらソフトクリーム】（中譯：菠蘿麵包霜淇淋套餐）。
擁有一大群死忠鐵粉的【麵包】，比起其他分店，銀座店的品項選擇較多，室內裝潢也較時尚舒適，想在優雅環境下品嚐美味麵包的旅人，至此來場美味饗宴吧！
店內販賣的麵包種類共有五種，分別是四種不同口味的義式起司麵包【クワトロフォルマッジ】；利用自家製咖啡製作而成的【大人のコーヒーレーズン】（中譯：大人口味咖啡葡萄乾麵包）；使用來自北海道紅豆甜而不膩的【大納言】（中譯：紅豆麵包）；銀座限定鬆軟的【窯だし俺の生食パン】（中譯：窯烤吐司）和外觀超可愛搭配牛奶感超濃厚的冰淇淋【焼きたてメロンパンとなかほらソフトクリーム】（中譯：菠蘿麵包霜淇淋套餐）。
擁有一大群死忠鐵粉的【麵包】，比起其他分店，銀座店的品項選擇較多，室內裝潢也較時尚舒適，想在優雅環境下品嚐美味麵包的旅人，至此來場美味饗宴吧！
・俺のBAKERY&CAFE（ORE NO BAKERY&CAFE） 松屋銀座 裏
地址：東京都中央区銀座3-7-16 銀座NSビル1F・2F
電話：03-6263-2985
營業時間：麵包區（1樓）10:00～21:00；咖啡區（2樓）9:00～21:00
交通：地下鐵各線【銀座】站下車，A13出口，徒歩1分鐘；【銀座一丁目】下車，9號出口，徒歩約3分鐘
地址：東京都中央区銀座3-7-16 銀座NSビル1F・2F
電話：03-6263-2985
營業時間：麵包區（1樓）10:00～21:00；咖啡區（2樓）9:00～21:00
交通：地下鐵各線【銀座】站下車，A13出口，徒歩1分鐘；【銀座一丁目】下車，9號出口，徒歩約3分鐘
結語
自2012年【俺のフレンチ】（ORE NO FRENCH）打開知名度後，陸續也推出不同產品別的系列餐廳。
在鬧區只要走個幾步路可能就會撞見【我的系列】（俺のシリーズ）餐廳，非常建議喜歡美食的旅人去嚐鮮，不過要先有須排隊的覺悟喔！
在鬧區只要走個幾步路可能就會撞見【我的系列】（俺のシリーズ）餐廳，非常建議喜歡美食的旅人去嚐鮮，不過要先有須排隊的覺悟喔！
