藏身【大阪】知名商店街!
【和風】・【洋風】零嘴名店精選

2018.09.14哈娜

【大阪】又號稱天下的美食集散地,無論是洋食或和食都有多樣化的選擇。尤其在人潮眾多的【天神橋】、【心齋橋】商店街,更是每隔幾步路的距離就能與美食相遇。

這次要介紹在天神橋及心齋橋商店街上,和風與洋風的外帶零嘴店各2間,4間都是在地人也激推的名店。

旅人在享受逛街樂趣的同時,不要忘記透過好吃的甜點為自己的體力充電喲!

① 創業360年和風饅頭ー天神橋商店街【千鳥屋天六店】(CHIDORIYA TENROKUTEN)

【千鳥屋天六店】(CHIDORIYA TENROKUTEN)是一間擁有超過三百多年歷史的和菓子店,其中最具有代表性的商品就是名為本千鳥的【千鳥饅頭】。

外皮鬆軟,內餡是飽滿的白豆沙,經過職人控制火侯進窯,烘烤後自然散發出一股香甜。千鳥饅頭不僅可以在店內食用,亦可購買盒裝作為伴手禮,將傳承三百多年的好味道致贈給親友。

第二推薦的是【栗菓の里】,雖然也是日式饅頭,裡面包裏著的是一整顆煮到糖汁入味的栗子。外皮也特別使用栗子風味的粉去調製,整顆儼然就是將栗子的風味層層帶出,喜歡吃和風栗子的讀者朋友十分適合。

・千鳥屋天六店(CHIDORIYA TENROKUTEN)
地址:大阪府大阪市北区天神橋7-2-12
電話:06-6357-0207
營業時間:8:30~20:00
公休日:全年無休

② 來一塊熱騰騰的菠蘿麵包ー【MELON DE MELON】

一樣位在【天神橋商店街】,【MELON DE MELON】是近年異軍突起,主打菠蘿麵包的專賣店。它的菠蘿麵包除了基本款口味,隨著時節也會推出期間限定款,另外像是帶有濃厚京阪味的抹茶口味;帶有高雅濃郁香氣的肉桂口味,都是店內銷售榜上有名的口味升級版菠蘿麵包。

【MELON DE MELON】製作上因為使用大量的打發蛋液,外皮酥脆內餡柔軟,不會有一般菠蘿麵包容易有的乾澀口感。此外還加入了杏仁糖調味,經過烘烤將食材的自然香氣從麵包體中帶出且SIZE適中,即使是外帶邊走邊吃也可以維持剛出如熱呼呼的狀況,不知不覺中就全部吃光光幸福感無限!

・MELON DE MELON 天神橋5丁目店
地址:大阪府大阪市北区天神橋5-6-16
電話:06‐6948‐8368
營業時間:10:00~22:00
公休日:全年無休

➂ 飽足感滿分萩餅的專門店ー【おはぎの丹波屋】(OHAGINOTANBAYA)

將陣地轉移到另一條美食戰況更激烈的商店街【心齋橋】,以萩餅為主軸的這家【おはぎの丹波屋】(OHAGINOTANBAYA),已經發展出14間分店,可以說是非常具有實力的店家。

萩餅的特色有別於一般大福,主要將有風味的餡料包裹於糯米糰外部,大小略等於手心大小,屬於比較有飽足感的日式和菓子類型。

在【おはぎの丹波屋】,推薦的是一份¥120的【おはぎ】(OHAGI, 中譯:萩餅),原味使用的是北海道產紅豆,另外像是黃豆粉及海苔粉口味也十分推薦。單純喜歡吃麻糬Q彈的旅人則可以購買¥60的【あべ川】(ABEKAWA, 類似台灣夜市賣的麻糬),不僅便宜,帶有嚼勁的口感絕對會讓人上癮不小心包好幾個回去繼續吃哦!

・おはぎの丹波屋(OHAGINOTANBAYA)船場心斎橋店
電話:06-6281-2530
地址:大阪府大阪市中央区久太郎町3-4-17
營業時間:10:00~19:00
公休日:1月1~3日

④ 在長崎品嚐不到!濕潤口感的蜂蜜蛋糕ー【カステラ銀装】(KASUTERA GINSOU)

說到蜂蜜蛋糕,不少人都會覺得是來自長崎的名產。位在心齋橋的這家【カステラ銀装】(KASUTERA GINSOU),則是透過特殊的製作過程調整,將自家蜂蜜蛋糕呈現出更為綿密・精緻的口感。

從原料開始即使用三種不同的糖提升甜味的層次,外加日本國產的小麥粉與雞蛋調和成基底,入口的瞬間是一種濕潤好像要出汁的甜蜜感受,和在長崎所出產的風味做出差異化。

推薦旅人購買盒裝的【心齋橋カステラ】,包裝內有原味及抹茶兩種口味並且貼心的將一塊塊切好單獨包裝,免於一次就要將整條都吃完的困擾。

・カステラ銀装(KASUTERA GINSOU) 心斎橋本店
地址:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-4-24
電話:06-6245-0021
營業時間:週一~週五 11:00~19:30(L.O19:00);週末・國定假日 10:00~19:30(L.O19:00)
公休日:全年無休

結語

看完4間位在大阪著名的零嘴店介紹,除了到處林立的大阪燒與章魚燒外,絕對也別錯過它們,尤其是在人來人往的商店街。

能在店內一邊小歇一邊觀察形形色色的路人們,將會是另一種很有趣的旅行經驗哦!
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